Koch- & Wärmegeräte

Der Bartscher Heißluftofen AT90 bietet eine Leistung von 2,7 kW und ist perfekt für den professionellen Einsatz in der Gastronomie geeignet. Mit 4 Einschüben im Format 438 x 315 mm und einer stufenlosen Temperaturregelung von 50 °C bis 300 °C ermöglicht er das gleichmäßige Garen, Backen und Braten verschiedener Speisen. Die Aufheizzeit beträgt nur 8 Minuten auf 150 °C, wodurch der AT90 eine schnelle und effiziente Zubereitung sicherstellt. Dank der doppelwandigen Türverglasung und abgerundeten Backkammer ist der Ofen einfach zu reinigen und bietet gleichzeitig optimale Sicherheit.

Der Bartscher Mehrzweck-Heißluftofen ist ein vielseitiger, kompakter Ofen mit einer Leistung von 2,5 kW. Mit 4 Einschüben und einem Temperaturbereich von 50 °C bis 250 °C eignet er sich perfekt für das Backen, Braten und Garen von Speisen. Dank der stufenlosen Temperaturregelung und schnellen Aufheizzeit von nur 6 Minuten auf 163 °C ist der Ofen effizient und einfach zu bedienen. Er ist aus robustem Edelstahl gefertigt und ideal für den Einsatz in Cafés, Bäckereien oder kleinen Gastronomiebetrieben. Der Ofen verfügt über einen Timer bis zu 120 Minuten und wird steckerfertig geliefert.

Die KBS Power 650 Induktions-Kochfläche ist die ideale Lösung für Restaurants, Catering und Profiküchen, die eine platzsparende und energieeffiziente Kochmethode benötigen. Ausgestattet mit einer hochwertigen Schott-Ceran® Glaskeramik-Kochfläche und einer Leistung von 5 kW, ermöglicht sie eine schnelle und präzise Temperaturkontrolle.Die stufenlose Leistungsregelung sorgt für eine flexible Anpassung an verschiedene Zubereitungen. Dank der Punktinduktion mit zentraler Topferkennung wird die Energie gezielt auf das Kochgeschirr übertragen, wodurch keine Wärme verloren geht. Das dicht versiegelte Kochfeld ist leicht zu reinigen und besonders robust.Das Gerät ist als Tischgerät konzipiert und kann auf einem Unterschrankmodul befestigt oder mit anderen Geräten kombiniert werden. Die einstellbare Arbeitshöhe von 140 bis 240 mm sorgt für ergonomisches Arbeiten.

Die KBS Power 650 Glaskeramik-Kochfläche ist die ideale Lösung für kleine Profiküchen, Imbisse und Catering-Stationen. Die zwei Kochzonen mit je 2,5 kW sorgen für eine effiziente Energieübertragung und sind 6-stufig regelbar. Das dicht versiegelte Glaskeramikkochfeld mit 6 mm starkem Schott-Ceranglas ermöglicht eine einfache Reinigung und hohe Widerstandsfähigkeit. Die Restwärmeanzeige sorgt für zusätzliche Sicherheit. Mit einer maximalen Temperatur von 400 °C erreicht das Gerät in nur 3 Minuten die Betriebstemperatur. Als Tischgerät konzipiert, kann es flexibel auf einem Unterschrankmodul befestigt oder mit weiteren Geräten kombiniert werden.

Die KBS Power 650 Elektro-Fritteuse 10L ist eine leistungsstarke und kompakte Frittierlösung für Restaurants, Imbisse und Food-Trucks. Das tiefgezogene Edelstahlbecken mit abgerundeten Ecken sorgt für maximale Hygiene und eine einfache Reinigung. Dank großzügiger Schaum- und Kaltzone bleibt das Öl länger sauber, wodurch die Qualität der Speisen verbessert wird.Die Temperatur ist zwischen 100 und 180 °C regelbar, während die Betriebs- und Temperaturkontrollleuchte für eine präzise Überwachung sorgt. Der frontseitige Ölablasshahn ist gegen unbeabsichtigtes Öffnen gesichert, was die Handhabung besonders sicher macht. Die herausklappbare Heizung im Becken erleichtert die Reinigung.Die Fritteuse ist als Tischgerät konzipiert und kann auf einem Unterschrankmodul befestigt oder mit weiteren Geräten kombiniert werden. Sie wird anschlussfertig für 400V geliefert.

Die KBS Power 650 Elektro-Fritteuse 10L ist eine leistungsstarke und kompakte Frittierlösung für Restaurants, Imbisse und Food-Trucks. Das tiefgezogene Edelstahlbecken mit abgerundeten Ecken sorgt für maximale Hygiene und eine einfache Reinigung. Dank großzügiger Schaum- und Kaltzone bleibt das Öl länger sauber, wodurch die Qualität der Speisen verbessert wird.Die Temperatur ist zwischen 100 und 180 °C regelbar, während die Betriebs- und Temperaturkontrollleuchte für eine präzise Überwachung sorgt. Der frontseitige Ölablasshahn ist gegen unbeabsichtigtes Öffnen gesichert, was die Handhabung besonders sicher macht. Die herausklappbare Heizung im Becken erleichtert die Reinigung.Die Fritteuse ist als Tischgerät konzipiert und kann auf einem Unterschrankmodul befestigt oder mit weiteren Geräten kombiniert werden. Sie wird anschlussfertig für 400V geliefert.

Die KBS Power 650 Elektro-Fritteuse 2 x 10L 12 oder 18 kW ist eine leistungsstarke Doppelfritteuse für Restaurants, Imbisse und Großküchen. Mit zwei separaten 10L-Becken ermöglicht sie eine effiziente Zubereitung verschiedener Frittierprodukte gleichzeitig. Das tiefgezogene Edelstahlbecken mit abgerundeten Ecken sorgt für eine einfache Reinigung und höchste Hygiene. Dank der großzügigen Schaum- und Kaltzone bleibt das Öl länger sauber, was die Qualität der Speisen verbessert. Die Temperatur ist zwischen 100 und 180 °C regelbar, während die Betriebs- und Temperaturkontrollleuchte eine präzise Überwachung ermöglicht. Der frontseitige Ölablasshahn ist gegen unbeabsichtigtes Öffnen gesichert, und die herausklappbaren Heizelemente erleichtern die Reinigung.Die Fritteuse ist als Tischgerät konzipiert und kann auf einem Unterschrankmodul befestigt oder mit weiteren Geräten kombiniert werden. Sie wird anschlussfertig für 400V geliefert.

Die KBS Power 650 Elektro-Fritteuse 2 x 10L 12 oder 18 kW ist eine leistungsstarke Doppelfritteuse für Restaurants, Imbisse und Großküchen. Mit zwei separaten 10L-Becken ermöglicht sie eine effiziente Zubereitung verschiedener Frittierprodukte gleichzeitig. Das tiefgezogene Edelstahlbecken mit abgerundeten Ecken sorgt für eine einfache Reinigung und höchste Hygiene. Dank der großzügigen Schaum- und Kaltzone bleibt das Öl länger sauber, was die Qualität der Speisen verbessert. Die Temperatur ist zwischen 100 und 180 °C regelbar, während die Betriebs- und Temperaturkontrollleuchte eine präzise Überwachung ermöglicht. Der frontseitige Ölablasshahn ist gegen unbeabsichtigtes Öffnen gesichert, und die herausklappbaren Heizelemente erleichtern die Reinigung.Die Fritteuse ist als Tischgerät konzipiert und kann auf einem Unterschrankmodul befestigt oder mit weiteren Geräten kombiniert werden. Sie wird anschlussfertig für 400V geliefert.

Der KBS Power 650 Gas-Herd kombiniert vier leistungsstarke Gasbrenner mit einem hochwertigen Elektro-Umluftbackofen und ist ideal für Restaurants, Großküchen und Imbisse. Die zwei 6,0 kW- und zwei 3,5 kW-Brenner sind stufenlos regelbar und mit Pilot-Sparzündbrennern (170 W) für eine effiziente Nutzung ausgestattet. Die emaillierten Gusseisenroste sind säure-, laugen- und feuerbeständig, während die tiefgezogene Kochmulde mit abgerundeten Ecken eine schnelle Reinigung ermöglicht.Der Elektro-Umluftbackofen (400V, 4,2 kW) bietet Ober-, Unterhitze und Umluft mit einer Temperaturregelung von 50 bis 300 °C. Der Edelstahl-Garraum mit emaillierter Ofensohle ist für bis zu 5 Einschübe geeignet und sorgt für gleichmäßige Backergebnisse. Die verstellbare Arbeitshöhe (830–930 mm) ermöglicht ergonomisches Arbeiten.

Der REDFOX Nudelkorb 1/2 K VT B ist ein hochwertiges Zubehör für die REDFOX Nudelkocher VT 30 und VT 60. Mit den Maßen 10 cm Breite, 28 cm Tiefe und 13,5 cm Höhe bietet er eine effiziente Möglichkeit zur Zubereitung von Nudeln, Gemüse oder anderen Lebensmitteln.Gefertigt aus robustem Edelstahl, zeichnet sich der Korb durch seine Langlebigkeit und einfache Reinigung aus. Das feinmaschige Design gewährleistet ein gleichmäßiges Garen und einfaches Abtropfen des Wassers, was zu optimalen Kochergebnissen führt.Der ergonomische Griff sorgt für eine sichere und komfortable Handhabung, selbst bei hohen Temperaturen. Durch seine passgenaue Form ist der Korb leicht in den Nudelkocher einzusetzen und wieder zu entnehmen, was den Arbeitsablauf in der Küche erleichtert.

Die Hendi Fritteuse Kitchen Line - 8L ist eine hochwertige Lösung für professionelle Küchen. Mit einem Fassungsvermögen von 8 Litern und einer Leistung von 3,5 kW eignet sie sich ideal für mittlere Mengen Frittiergut. Das Gehäuse und der Ölbehälter bestehen aus robustem Edelstahl, und der abnehmbare Ölbehälter erleichtert die Reinigung. Die Temperatur kann präzise bis 190°C eingestellt werden, und ein Überhitzungsschutz sorgt für Sicherheit. Der extra lange Griff des Frittierkorbs ermöglicht komfortables Arbeiten, während die Kaltzone die Ölqualität schützt.

Der Bartscher Gasherd MFG 7360 verfügt über sechs Kochstellen, davon drei mit einer Leistung von 3,5 kW und drei mit 6 kW. Diese optimale Leistungsverteilung ermöglicht es, sowohl bei hoher Hitze schnell zu kochen als auch präzise Temperatureinstellungen zu nutzen. Der Gasherd ist ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie, da er eine robuste Bauweise mit effizienter Leistung kombiniert. Das Gerät eignet sich perfekt für Restaurants und Großküchen, die eine flexible, leistungsstarke Lösung für verschiedenste Kochanforderungen benötigen.

Die Bartscher Fritteuse IMBISS PRO ist eine leistungsstarke Tisch-Fritteuse mit einem Beckeninhalt von 11 Litern und einem Korbinhalt von 8,4 Litern. Mit einer Leistung von 8,1 kW und einem Temperaturbereich von 50 °C bis 190 °C eignet sie sich perfekt für den intensiven Einsatz in Imbissbetrieben. Das herausnehmbare Heizelement und der abnehmbare Fettablasshahn erleichtern die Reinigung. Die Fritteuse verfügt über eine manuelle Temperaturregelung und ein Sicherheitsthermostat. Maße: 410 x 500 x 380 mm, Gewicht: 12,7 kg.

Die Samsung Mikrowelle CM 1089 A ist eine robuste Mikrowelle für den gewerblichen Einsatz. Mit 1100 Watt Leistung und 4 Leistungsstufen ist sie flexibel einsetzbar, ob für das Erwärmen, Garen oder Auftauen. Das Gerät verfügt über bis zu 20 programmierbare Speichertasten für effizientes Arbeiten in der Gastronomie. Die Edelstahlkonstruktion sorgt für Langlebigkeit und einfache Reinigung, während die kompakten Maße eine Integration in jede Küche ermöglichen.

Die KBS Power 650 Elektro-Kochfläche ist die perfekte Lösung für kleine Profiküchen, Imbissbetriebe und Catering-Stationen. Mit einer Bautiefe von nur 650 mm passt sie selbst in beengte Küchenbereiche. Die zwei runden Kochplatten mit jeweils 2,6 kW sorgen für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und lassen sich stufenlos regeln. Der robuste Edelstahlkorpus garantiert Langlebigkeit und einfache Reinigung. Das Gerät ist als Tischgerät konzipiert und kann auf einem Unterschrankmodul befestigt oder mit weiteren Kochmodulen kombiniert werden.

Die Bartscher Fritteuse PROFESSIONAL II ist ein leistungsstarkes Tischgerät aus Chromnickelstahl, ideal für den professionellen Einsatz. Sie verfügt über zwei Becken mit jeweils 10 Litern Fassungsvermögen und 8,2-Liter Körben. Mit einer Gesamtleistung von 16,2 kW arbeitet sie effizient und ermöglicht schnelles Frittieren. Das herausnehmbare Heizelement und der abnehmbare Fettablasshahn erleichtern die Reinigung. Der Temperaturbereich liegt zwischen 50 °C und 190 °C, und das Gerät bietet eine manuelle Steuerung über Knebel. Maße: 750 x 450 x 375 mm, Gewicht: 21,8 kg.

Der Hendi Heißluftofen H90 ist eine ideale Lösung für professionelle Küchen. Mit einer Leistung von 2,67 kW und einem Temperaturbereich von 50 °C bis 300 °C eignet sich der Ofen perfekt für Backen, Braten und Aufwärmen. Die doppelt verglaste Tür mit Cool-Touch-Funktion und Innenbeleuchtung gewährleistet Sicherheit und Komfort. Der Garraum aus emailliertem Aluminium bietet Platz für vier Bleche (438 x 315 mm), die im Lieferumfang enthalten sind. Zwei Heizelemente und Ventilatoren sorgen für gleichmäßige Hitzeverteilung.

Die Neumärker Einzelkochplatte 300 ist ein kompaktes, leistungsstarkes Elektrokochfeld für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Catering und Foodtrucks. Die hochwertige EGO® Gussheizplatte mit Ø 300 mm sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und schnelle Erwärmung.Das Gehäuse besteht aus pflegeleichtem Edelstahl, die Bedienung erfolgt über einen Stufenschalter mit Kontrollleuchte. Die höhenverstellbaren Füße sorgen für sicheren Stand auf jedem Untergrund. Mit einer Leistung von 2,5 kW bei 230 V ist das Gerät ideal für mobile und stationäre Küchen.

Die KBS Power 650 Induktions-Kochfläche 2 Platten ist ideal für Restaurants, Catering und Profiküchen, die eine leistungsstarke und energieeffiziente Kochlösung benötigen. Ausgestattet mit einer hochwertigen Schott-Ceran® Glaskeramik-Kochfläche und zwei separat steuerbaren Kochzonen mit je 5 kW Leistung, ermöglicht sie eine schnelle und präzise Temperaturkontrolle.Die 6-stufige Leistungsregelung sorgt für eine flexible Anpassung an verschiedene Zubereitungen. Dank der Punktinduktion mit zentraler Topferkennung wird die Energie gezielt auf das Kochgeschirr übertragen, wodurch keine Wärme verloren geht. Das dicht versiegelte Kochfeld ist leicht zu reinigen und besonders widerstandsfähig.Das Gerät ist als Tischgerät konzipiert und kann auf einem Unterschrankmodul befestigt oder mit anderen Geräten kombiniert werden. Die einstellbare Arbeitshöhe von 140 bis 240 mm sorgt für ergonomisches Arbeiten.

Die KBS Power 650 Glaskeramik-Kochfläche ist die ideale Lösung für Profiküchen, Imbisse und Catering-Stationen. Die vier Kochzonen mit je 2,5 kW sorgen für eine effiziente Energieübertragung und sind 6-stufig regelbar. Das dicht versiegelte Glaskeramikkochfeld mit 6 mm starkem Schott-Ceranglas bietet hohe Widerstandsfähigkeit und einfache Reinigung. Die Restwärmeanzeige erhöht die Sicherheit. Mit einer maximalen Temperatur von 400 °C erreicht das Gerät in nur 3 Minuten die Betriebstemperatur. Als Tischgerät konzipiert, kann es auf einem Unterschrankmodul befestigt oder mit anderen Geräten kombiniert werden.

Die Hendi Fritteuse Kitchen Line - 4L überzeugt durch ihre kompakte Bauweise und hohe Effizienz. Mit einem Fassungsvermögen von 4 Litern und einer Leistung von 3 kW ist sie ideal für kleinere Küchen und Cateringbetriebe. Die Temperatur kann präzise bis zu 190°C eingestellt werden. Die Kaltzone schützt die Ölqualität, und der Frittierkorb mit wärmeisoliertem Griff sorgt für sicheres Arbeiten. Das Edelstahlgehäuse und der abnehmbare Ölbehälter erleichtern die Reinigung und garantieren Langlebigkeit.