Kochplatten

Die KBS Power 650 Gas-Kochfläche ist ideal für Restaurants, Imbisse und Großküchen, die eine kompakte und leistungsstarke Kochlösung benötigen. Sie verfügt über vier Brenner – zwei mit 6,0 kW und zwei mit 3,5 kW –, die stufenlos regelbar sind. Pilot-Sparzündbrenner (170 W Wärmeabgabe) sorgen für eine sichere Zündung und optimierte Energieeffizienz. Die emaillierten Gusseisenroste sind säure-, laugen- und feuerbeständig, während die tiefgezogene Kochmulde mit abgerundeten Ecken eine schnelle Reinigung ermöglicht. Das Gerät ist werksseitig auf Erdgas H eingestellt, die Wechseldüsen für Flüssiggas sind im Lieferumfang enthalten. Als Tischgerät konzipiert, kann es auf einem Unterschrankmodul befestigt oder mit anderen Modulen kombiniert werden.

Der KBS Power 650 Induktionswok ist die perfekte Lösung für asiatische Restaurants, Streetfood-Küchen und Profiküchen, die schnelle und energieeffiziente Wok-Gerichte zubereiten möchten. Das Gerät verfügt über eine runde Induktionsfläche mit Cuvette, speziell für Wokpfannen, und nutzt modernste Induktionstechnologie, um die gesamte Energie gezielt ins Kochgeschirr zu übertragen.Die 6-stufige Leistungsregelung ermöglicht eine präzise Steuerung der Temperatur, während das Schott-Ceran® Glaskeramikfeld (6 mm stark) für Langlebigkeit und einfache Reinigung sorgt. Die Punktinduktion mit zentraler Topferkennung garantiert höchste Energieeffizienz, da ohne Wokpfanne keine Wärme abgegeben wird. Mit einer Leistung von 5 kW sorgt das Gerät für eine extrem schnelle Ankochzeit – ganz ohne Vorheizphase.Der Induktionswok ist als Tischgerät konzipiert und kann auf einem Unterschrankmodul befestigt oder mit weiteren Geräten kombiniert werden. Die einstellbare Arbeitshöhe von 140 bis 240 mm sorgt für ergonomisches Arbeiten.

Die KBS Power 650 Induktions-Kochfläche ist die ideale Lösung für Restaurants, Catering und Profiküchen, die eine platzsparende und energieeffiziente Kochmethode benötigen. Ausgestattet mit einer hochwertigen Schott-Ceran® Glaskeramik-Kochfläche und einer Leistung von 5 kW, ermöglicht sie eine schnelle und präzise Temperaturkontrolle.Die stufenlose Leistungsregelung sorgt für eine flexible Anpassung an verschiedene Zubereitungen. Dank der Punktinduktion mit zentraler Topferkennung wird die Energie gezielt auf das Kochgeschirr übertragen, wodurch keine Wärme verloren geht. Das dicht versiegelte Kochfeld ist leicht zu reinigen und besonders robust.Das Gerät ist als Tischgerät konzipiert und kann auf einem Unterschrankmodul befestigt oder mit anderen Geräten kombiniert werden. Die einstellbare Arbeitshöhe von 140 bis 240 mm sorgt für ergonomisches Arbeiten.

Die KBS Power 650 Glaskeramik-Kochfläche ist die ideale Lösung für kleine Profiküchen, Imbisse und Catering-Stationen. Die zwei Kochzonen mit je 2,5 kW sorgen für eine effiziente Energieübertragung und sind 6-stufig regelbar. Das dicht versiegelte Glaskeramikkochfeld mit 6 mm starkem Schott-Ceranglas ermöglicht eine einfache Reinigung und hohe Widerstandsfähigkeit. Die Restwärmeanzeige sorgt für zusätzliche Sicherheit. Mit einer maximalen Temperatur von 400 °C erreicht das Gerät in nur 3 Minuten die Betriebstemperatur. Als Tischgerät konzipiert, kann es flexibel auf einem Unterschrankmodul befestigt oder mit weiteren Geräten kombiniert werden.

Die KBS Power 650 Induktions-Kochfläche 2 Platten ist ideal für Restaurants, Catering und Profiküchen, die eine leistungsstarke und energieeffiziente Kochlösung benötigen. Ausgestattet mit einer hochwertigen Schott-Ceran® Glaskeramik-Kochfläche und zwei separat steuerbaren Kochzonen mit je 5 kW Leistung, ermöglicht sie eine schnelle und präzise Temperaturkontrolle.Die 6-stufige Leistungsregelung sorgt für eine flexible Anpassung an verschiedene Zubereitungen. Dank der Punktinduktion mit zentraler Topferkennung wird die Energie gezielt auf das Kochgeschirr übertragen, wodurch keine Wärme verloren geht. Das dicht versiegelte Kochfeld ist leicht zu reinigen und besonders widerstandsfähig.Das Gerät ist als Tischgerät konzipiert und kann auf einem Unterschrankmodul befestigt oder mit anderen Geräten kombiniert werden. Die einstellbare Arbeitshöhe von 140 bis 240 mm sorgt für ergonomisches Arbeiten.

Die KBS Power 650 Glaskeramik-Kochfläche ist die ideale Lösung für Profiküchen, Imbisse und Catering-Stationen. Die vier Kochzonen mit je 2,5 kW sorgen für eine effiziente Energieübertragung und sind 6-stufig regelbar. Das dicht versiegelte Glaskeramikkochfeld mit 6 mm starkem Schott-Ceranglas bietet hohe Widerstandsfähigkeit und einfache Reinigung. Die Restwärmeanzeige erhöht die Sicherheit. Mit einer maximalen Temperatur von 400 °C erreicht das Gerät in nur 3 Minuten die Betriebstemperatur. Als Tischgerät konzipiert, kann es auf einem Unterschrankmodul befestigt oder mit anderen Geräten kombiniert werden.

Der KBS Power 650 Elektro-Nudelkocher 20L ist eine leistungsstarke und vielseitige Lösung für Restaurants, Großküchen und Imbisse. Mit einem 20-Liter-Becken aus korrosionsbeständigem AISI 316 Edelstahl bietet er eine langlebige und hygienische Kochlösung. Dank des integrierten Wasserzu- und -ablaufs, der über das frontseitige Bedienpanel regulierbar ist, wird der Kochvorgang erheblich erleichtert.Die drehbaren Heizelemente sorgen für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und lassen sich für eine einfache Reinigung anheben. Der Nudelkocher verfügt über eine stufenlos regelbare Temperatursteuerung, ein Sicherheitsthermostat sowie eine Betriebs- und Temperaturkontrollleuchte. Die breite Oberplatte mit integrierter Neigung verhindert das Überlaufen von Stärke-Schaum und erleichtert das Arbeiten.Das Gerät ist als Tischgerät konzipiert und kann auf einem Unterschrankmodul befestigt oder mit anderen Kochmodulen kombiniert werden. Es wird anschlussfertig für 400V geliefert.

Der KBS Power 650 Elektro-Nudelkocher 28L ist eine leistungsstarke und vielseitige Lösung für Restaurants, Großküchen und Imbisse. Das 28-Liter-Becken aus korrosionsbeständigem AISI 316 Edelstahl bietet optimale Hygiene und Langlebigkeit. Dank des integrierten Wasserzu- und -ablaufs, der über das frontseitige Bedienpanel regulierbar ist, wird der Kochprozess deutlich erleichtert. Die drehbaren Heizelemente sorgen für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und lassen sich zur einfachen Reinigung anheben. Mit der breiten Oberplatte mit integrierter Neigung wird Stärke-Schaum aufgefangen und ein Überlaufen verhindert. Der Kocher ist vielseitig nutzbar, da er nicht nur für Nudeln, sondern auch für Reis, Eier und Gemüse eingesetzt werden kann – sogar als Bain-Marie. Das Gerät ist als Tischgerät konzipiert und kann auf einem Unterschrankmodul befestigt oder mit anderen Kochmodulen kombiniert werden. Es wird anschlussfertig für 400V geliefert.

Die KBS Power 650 Gas-Kochfläche ist ideal für Restaurants, Imbisse und Großküchen, die eine kompakte und leistungsstarke Kochlösung benötigen. Sie verfügt über zwei Brenner mit 6,0 kW und 3,5 kW, die stufenlos regelbar sind. Dank Pilot-Sparzündbrennern (170 W Wärmeabgabe) ist eine effiziente Zündung gewährleistet. Die emaillierten Gusseisenroste sind säure-, laugen- und feuerbeständig, während die tiefgezogene Kochmulde mit abgerundeten Ecken für eine einfache Reinigung sorgt. Das Gerät ist werksseitig auf Erdgas H eingestellt, die Wechseldüsen für Flüssiggas sind im Lieferumfang enthalten. Als Tischgerät konzipiert, kann es auf einem Unterschrankmodul befestigt oder mit anderen Modulen kombiniert werden.

<ul><li>Elektro-Kochfläche mit 2 Kochplatten</li><li>Auftischgerät vorbereitet für die Befestigung auf Unterschrankmodul</li><li>Kochplatten je Ø 18cm Durchmesser</li><li>Thermostatischer Plattenschutz hierdurch längere Lebensdauer der Platten</li><li>Steuerung Schutzklasse IPX4</li><li>Wartungsfreies System</li><li>Beständigkeit gegen Spritzwasser</li><li>Kochfläche aus Edelstahl AISI 304 mit einer Materialstärke von 1 mm</li><li>Tiefgezogene, reinigungsfreundlicher Kochmulde in Hygieneausführung</li><li>Abgerundete Ecken</li><li>Korpus aus Edelstahl AISI 430 gefertigt</li><li>4 höhenverstellbare Stellfüße</li></ul>

<ul><li>Elektro-Kochfläche mit 2 Kochplatten</li><li>Auftischgerät vorbereitet für die Befestigung auf Unterschrankmodul</li><li>Kochplatten je Ø 18cm Durchmesser</li><li>Thermostatischer Plattenschutz hierdurch längere Lebensdauer der Platten</li><li>Steuerung Schutzklasse IPX4</li><li>Wartungsfreies System</li><li>Beständigkeit gegen Spritzwasser</li><li>Kochfläche aus Edelstahl AISI 304 mit einer Materialstärke von 1 mm</li><li>Tiefgezogene, reinigungsfreundlicher Kochmulde in Hygieneausführung</li><li>Abgerundete Ecken</li><li>Korpus aus Edelstahl AISI 430 gefertigt</li><li>4 höhenverstellbaren Stellfüße</li></ul>

<ul><li>Elektro-Kochfläche mit 4 Kochplatten</li><li>Auftischgerät vorbereitet für die Befestigung auf Unterschrankmodul</li><li>Kochplatten je Ø 18cm Durchmesser</li><li>Thermostatischer Plattenschutz hierdurch längere Lebensdauer der Platten</li><li>Steuerung Schutzklasse IPX4</li><li>Wartungsfreies System</li><li>Beständigkeit gegen Spritzwasser</li><li>Kochfläche aus Edelstahl AISI 304 mit einer Materialstärke von 1 mm</li><li>Tiefgezogene, reinigungsfreundlicher Kochmulde in Hygieneausführung</li><li>Abgerundete Ecken</li><li>Korpus aus Edelstahl AISI 430 gefertigt</li><li>4 höhenverstellbaren Stellfüße.</li></ul>

<ul><li>Elektro-Kochfläche mit 4 Kochplatten</li><li>Auftischgerät vorbereitet für die Befestigung auf Unterschrankmodul</li><li>Kochplatten je Ø 18cm Durchmesser</li><li>Thermostatischer Plattenschutz hierdurch längere Lebensdauer der Platten</li><li>Steuerung Schutzklasse IPX4</li><li>Wartungsfreies System</li><li>Beständigkeit gegen Spritzwasser</li><li>Kochfläche aus Edelstahl AISI 304 mit einer Materialstärke von 1 mm</li><li>Tiefgezogene, reinigungsfreundlicher Kochmulde in Hygieneausführung</li><li>Abgerundete Ecken</li><li>Korpus aus Edelstahl AISI 430 gefertigt</li><li>4 höhenverstellbaren Stellfüße.</li></ul>

<ul><li>Gaskochfläche</li><li>Auftischgerät vorbereitet für die Befestigung auf Unterschrankmodul</li><li>Edelstahlkorpus</li><li>Tiefgezogene, reinigungsfreundliche Kochmulde mit abgerundeten Ecken</li><li>Kochflächen mit 2 Brennern</li><li>Stufenlos regelbare Brennerleistung</li><li>Säure-, laugen- und feuerbeständige emaillierte Gusseisenroste</li><li>Sicherheitsthermostat mit Thermoelementen</li><li>Werksseitig auf Erdgas H eingestellt</li><li>Wechseldüsen für Flüssiggas im Lieferumfang enthalten</li></ul>

<ul><li>Gaskochfläche</li><li>Auftischgerät vorbereitet für die Befestigung auf Unterschrankmodul</li><li>Edelstahlkorpus</li><li>Tiefgezogene, reinigungsfreundliche Kochmulde mit abgerundeten Ecken</li><li>Kochflächen mit 4 Brennern</li><li>Stufenlos regelbare Brennerleistung</li><li>Säure-, laugen- und feuerbeständige emaillierte Gusseisenroste</li><li>Sicherheitsthermostat mit Thermoelementen</li><li>Werksseitig auf Erdgas H eingestellt</li><li>Wechseldüsen für Flüssiggas im Lieferumfang enthalten</li></ul>

<ul><li>Gaskochfläche</li><li>Auftischgerät vorbereitet für die Befestigung auf Unterschrankmodul</li><li>Edelstahlkorpus</li><li>Tiefgezogene, reinigungsfreundliche Kochmulde mit abgerundeten Ecken</li><li>Kochflächen mit 6 Brennern</li><li>Stufenlos regelbare Brennerleistung</li><li>Säure-, laugen- und feuerbeständige emaillierte Gusseisenroste</li><li>Sicherheitsthermostat mit Thermoelementen</li><li>Werksseitig auf Erdgas H eingestellt</li><li>Wechseldüsen für Flüssiggas im Lieferumfang enthalten</li></ul>

<ul><li>Gaskochfläche</li><li>Auftischgerät vorbereitet für die Befestigung auf Unterschrankmodul</li><li>Edelstahlkorpus</li><li>Tiefgezogene, reinigungsfreundliche Kochmulde mit abgerundeten Ecken</li><li>Kochflächen mit 5 Brennern</li><li>Stufenlos regelbare Brennerleistung</li><li>Säure-, laugen- und feuerbeständige emaillierte Gusseisenroste</li><li>Sicherheitsthermostat mit Thermoelementen</li><li>Werksseitig auf Erdgas H eingestellt</li><li>Wechseldüsen für Flüssiggas im Lieferumfang enthalten</li></ul>

<ul><li>Edelstahlkorpus</li><li>Wasserwanne zur Vermeidung der Speisenaustrockung und als Fettauffangfunktion</li><li>Reduziertes Rauchentwicklungssystem</li><li>Grillfläche 265 x 420 mm</li><li>Direktes Grillen auf den Spezialheizelementen</li><li>Heizelemente klappbar</li><li>Temperatur 6-stufig regelbar bis +400 °C</li><li>Vorbereitet für die Befestigung auf Unterschrankmodul</li><li>Sonderzubehör Verbindungssteg CGN für die hygienische Verbindung von 2 Geräten</li></ul>

<ul><li>Edelstahlkorpus</li><li>Wasserwanne zur Vermeidung der Speisenaustrockung und als Fettauffangfunktion</li><li>Reduziertes Rauchentwicklungssystem</li><li>Grillfläche 540 x 420 mm</li><li>Direktes Grillen auf den Spezialheizelementen</li><li>Heizelemente klappbar</li><li>Temperatur 6-stufig regelbar bis +400 °C</li><li>Vorbereitet für die Befestigung auf Unterschrankmodul</li><li>Sonderzubehör Verbindungssteg CGN für die hygienische Verbindung von 2 Geräten</li></ul>

<ul><li>Edelstahlkorpus</li><li>Lavasteingrill mit Rundrost</li><li>Rundrost mit temperaturgeschützen Handgriffen</li><li>2-stufig höhenverstellbar mit Neigung</li><li>Fettauffangschublade</li><li>Thermoelement und Gasregelventil</li><li>Geräte werkseitig auf Erdgas H eingestellt</li><li>Wechseldüsenkit im Lieferumfang enthalten</li><li>Sonderzubehör Verbindungssteg CGN für die hygienische Verbindung von 2 Geräten</li></ul>

<ul><li>Edelstahlkorpus</li><li>Tiefgezogene Kochmulde</li><li>Inklusiv 4 Stellfüße für Auftischaufstellung</li><li>Vorbereitet für die Befestigung auf Unterschrankmodul</li><li>Pilotflamme, Sicherheitsthermostat und Thermoelemente</li><li>Leistungsstarke Brenner 7,2 kW + 3,3 kW</li><li>Zündbrenner und Thermoelement</li><li>KW: 10,5</li><li>Werkseitig auf Erdgas H eingestellt</li><li>Wechseldüsen für Flüssiggas im Lieferumfang enthalten</li><li>Gitter und Brenner aus emailiertem Gusseisen</li><li>Leistungsfähige Zweikreis-und Einkreisbrenner</li></ul>