Küchengeräte & Kochtechnik

Das Neumärker SWiNG-Backsystem ist ein professionelles Waffeleisen mit axialer Schwenkfunktion, das für gleichmäßige Teigverteilung und perfekte Bräunung sorgt. Durch das 180° Schwenken nach links und rechts verteilt sich der Teig optimal auf den Platten, was zu besonders luftigen und formschönen Waffeln führt.Das Gerät ist mit einem Digitaltimer, Thermostat mit Ein-/Aus-Funktion, Kontrollleuchte sowie höhenverstellbaren Füßen ausgestattet. Die entnehmbaren Backplatten und die neue Griffkonstruktion erleichtern die Reinigung erheblich. Eine Auffangschale sorgt für sauberes Arbeiten.Hinweis: Platten nicht im Lieferumfang enthalten

Der Bartscher Gasherd BGH 600-521 verfügt über fünf Kochstellen mit folgender Leistungsverteilung: eine Kochstelle mit 1 kW, eine mit 3 kW, zwei mit 1,75 kW und eine mit 4 kW. Diese vielseitige Kombination ermöglicht eine präzise Anpassung an verschiedene Kochanforderungen – von schnellem Erhitzen bis hin zu schonendem Garen. Der Herd ist robust und speziell für den professionellen Gastronomiebetrieb entwickelt, sodass er auch bei hoher Belastung zuverlässig arbeitet und sich für eine Vielzahl von Anwendungen eignet.

Die WMF 1300 S mit Smart Milk, 2 Mühlen & Choc ist die perfekte Lösung für professionelle Einsatzorte, die eine breite Getränkevielfalt bei kompaktem Design benötigen. Zwei getrennte Bohnenbehälter ermöglichen die parallele Nutzung verschiedener Kaffeesorten, während das integrierte Pulvermodul die Ausgabe von heißer Schokolade oder Topping-Getränken ergänzt.Das moderne Smart Milk System garantiert gleichbleibend hochwertige Ergebnisse bei Milchschaum und Heißmilch. Ausgestattet mit SteamJet, einem großen 7-Zoll-Touchdisplay, Smart Clean Reinigungssystem und 4-Liter-Wassertank, erfüllt dieses Modell höchste Ansprüche im Arbeitsalltag. Optional erhältlich mit Basic Steam und seitlicher Heißwasserausgabe für noch mehr Flexibilität.

Die Neumärker Rahmwaffel am Stiel Wechselplatten für Thermocook® ermöglichen die Zubereitung von kleinen, eckigen Waffeln am Stiel, ideal für Kinder oder den kleinen Heißhunger zwischendurch. Die kompakte Portionsgröße von 65 x 100 x 30 mm macht sie perfekt für den Snackverkauf.Dank der massiven Gusseisenplatten wird die Wärme optimal verteilt, sodass die Waffeln außen knusprig und innen fluffig werden. Pro Backvorgang lassen sich 6 Waffeln gleichzeitig zubereiten.Nicht geeignet für Thermocook® Twin.

Die Hendi Mikrowelle mit Grillfunktion ist ideal für professionelle und private Küchen. Mit 700 W Mikrowellen- und 1000 W Grillleistung sowie einem 20-Liter-Innenraum ermöglicht sie schnelles Erhitzen, Auftauen und Grillen. Das Edelstahlgehäuse und der weiß lackierte Innenraum sorgen für einfache Reinigung und Langlebigkeit. Die Kombination aus Mikrowellen- und Grillfunktion bietet vielseitige Kochmöglichkeiten. Ein Glasdrehteller (255 mm) und Grillrost sind inklusive, und das Bedienfeld mit Drehknöpfen garantiert einfache Handhabung.

Der Bartscher Elektroherd B600, 4Felder, EBO ist die ideale Lösung für professionelle Küchen mit begrenztem Platzangebot. Mit vier Glaskeramikkochfeldern und einer Leistung von 10,2 kW bietet er vielseitige Kochmöglichkeiten. Der integrierte Backofen mit 58 Litern Volumen und Umluftfunktion ermöglicht Backen, Grillen sowie Ober- und Unterhitze. Gefertigt aus robustem Edelstahl (CNS 18/10), gewährleistet der Herd Langlebigkeit und einfache Reinigung. Die höhenverstellbaren Füße und die kompakten Maße von 600 x 600 x 900 mm machen ihn flexibel einsetzbar.

Die Sharp R-25 AT ist eine leistungsstarke Profi-Mikrowelle mit 2100 W, ideal für den professionellen Einsatz in Restaurants, Kantinen und Hotels. Mit 11 Leistungsstufen, 20 individuell programmierbaren Programmen und einer Doppelte-Menge-Funktion ermöglicht sie eine schnelle und präzise Zubereitung. Die Glas-Drehtür mit Drucktaste, das Drehantennen-System für gleichmäßige Erwärmung und das robuste Edelstahlgehäuse garantieren eine lange Lebensdauer. Die LCD-Anzeige, drei programmierbare Garphasen und die elektronische Zeitsteuerung (bis 30 Minuten) sorgen für maximale Benutzerfreundlichkeit.

Die Neumärker Sandwich Wechselplatten für Thermocook® verwandeln den Thermocook® in einen professionellen Sandwich Maker. Die massiven Aluminiumguss-Backplatten speichern die Wärme optimal und sorgen für eine gleichmäßige Hitzeverteilung, damit Ihre Sandwich-Toasts immer perfekt gelingen.Pro Backvorgang können 4 Sandwiches mit je 115 x 125 x 25 mm zubereitet werden. Dank der Antihaftbeschichtung lassen sich die Sandwiches leicht entnehmen und die Reinigung ist besonders einfach.

Die Bartscher Fritteuse IMBISS I ist ein kompaktes und effizientes Tischgerät, das sich ideal für die Zubereitung kleiner bis mittlerer Frittiermengen eignet. Mit einem Beckenvolumen von 8 Litern und einer Leistung von 3,25 kW ist sie perfekt für den Einsatz in Imbissen, Restaurants oder Foodtrucks. Die Kaltzone schützt die Ölqualität, während der Fettablasshahn die Reinigung erleichtert. Das Gehäuse aus Chromnickelstahl ist robust und leicht zu reinigen.

Das Bartscher Induktionskochfeld IK 35TC bietet leistungsstarke 3,5 kW und eine intuitive Touch-Bedienung für präzises Kochen. Mit 10 Leistungs- und Temperaturstufen (60–240 °C) sowie einer einstellbaren Zeitschaltuhr (0–180 Minuten) ermöglicht er maximale Kontrolle. Die Glas-Kochfläche (Ø 228 mm) und das robuste Edelstahlgehäuse sorgen für Langlebigkeit und einfache Reinigung. Steckerfertig und kompakt (340 x 445 x 117 mm), eignet sich der Kocher ideal für den flexiblen Einsatz in professionellen Küchen, Foodtrucks und Catering.

Die Neumärker Stroopwaffel Wechselplatten für Thermocook® ermöglichen die Zubereitung der traditionellen holländischen Stroopwaffeln mit einem Kern aus Karamellsirup. Dank der optimierten Wechselplatte gelingen die Waffeln jetzt besonders dünn und knusprig – genau wie das Original.Mit einer Backfläche von 250 x 250 mm und einer Waffelstärke von ca. 3 mm sind sie perfekt für den Verkauf als Snack oder als Deckel für Heißgetränke, bei denen der Dampf den Sirup auf die ideale Temperatur bringt. Die massiven Gusseisenplatten sorgen für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und perfekte Backergebnisse.

Die Bartscher Fritteuse 700, W800, 2x15L ist eine leistungsstarke Doppel-Fritteuse für den professionellen Einsatz. Mit einer Gesamtleistung von 30 kW und zwei Becken à 15 Litern bietet sie reichlich Kapazität für große Mengen Frittiergut. Die integrierte Kaltzone schützt die Qualität des Frittieröls, während der Fettablasshahn die Reinigung erleichtert. Die Temperatur kann präzise von 100 °C bis 190 °C eingestellt werden. Das robuste Edelstahlgehäuse, die höhenverstellbaren Füße und der großzügige Stauraum mit Flügeltüren machen die Fritteuse besonders praktisch und langlebig.

Die Hendi Fritteuse Kitchen Line - 6L bietet professionelle Leistung in kompakter Form. Mit einem Gehäuse und einem Ölbehälter aus hochwertigem Edelstahl sorgt sie für Langlebigkeit und einfache Reinigung. Die Temperatur ist präzise bis zu 190°C einstellbar, während ein Sicherheitsthermostat und ein Überhitzungsschutz für maximale Sicherheit sorgen. Die Kaltzone bewahrt die Ölqualität, und der Frittierkorb mit wärmeisoliertem Griff ermöglicht komfortables Arbeiten.

Die Neumärker Sunny Waffel Wechselplatten für Thermocook® sind eine moderne Interpretation der klassischen Bergischen Herzwaffel. Die Waffel besteht aus vier gleichmäßigen Herzstücken und hat ein feines quadratisches Muster, das für eine besonders knusprige Textur sorgt.Dank des massiven Aluminiumgusses mit Antihaftbeschichtung wird eine gleichmäßige Wärmeverteilung und leichte Entnahme der Waffel gewährleistet. Die Waffelgröße beträgt 195 x 195 x 20 mm, ideal für den professionellen Einsatz in Cafés, Bistros und Food-Trucks.

Der Neumärker Thermocook® ist ein vielseitiges Profi-Küchengerät mit über 25 Wechselplatten für Waffeln, Crêpes, Sandwiches, Pancakes, Donuts und mehr. Die digitale Steuerung mit Timer (bis 9:59 Min/Sek) und Signalton sorgt für gleichbleibende Qualität und verhindert Anbrennen.Dank der optimierten Wärmeübertragung verteilt sich die Hitze gleichmäßig, während die Spezialheizkörper mit vergrößerter Heizfläche für schnelles Aufheizen sorgen. Die doppelte Wärmeisolierung minimiert Energieverluste und schützt vor Verbrennungen.Mit 2,8 kW Leistung (230V) ist der Thermocook® leistungsstark, energieeffizient und perfekt für den professionellen Einsatz.Hinweis: Platten nicht im Lieferumfang enthalten

Der REDFOX Nudelkorb 1/4 K VT C ist ein hochwertiges Zubehör für die REDFOX Nudelkocher VT 30 und VT 60. Mit den Maßen 10 cm Breite, 13,8 cm Tiefe und 13,5 cm Höhe bietet er eine effiziente Möglichkeit zur Zubereitung von Nudeln, Gemüse oder anderen Lebensmitteln.Gefertigt aus robustem Edelstahl, zeichnet sich der Korb durch seine Langlebigkeit und einfache Reinigung aus. Das feinmaschige Design gewährleistet ein gleichmäßiges Garen und einfaches Abtropfen des Wassers, was zu optimalen Kochergebnissen führt.Der gebogene Griff sorgt für eine sichere und komfortable Handhabung, selbst bei hohen Temperaturen. Durch seine passgenaue Form ist der Korb leicht in den Nudelkocher einzusetzen und wieder zu entnehmen, was den Arbeitsablauf in der Küche erleichtert.

Der Neumärker Thermocook® Twin 2x 230 V ist ein leistungsstarkes Multifunktionsgerät für Restaurants, Cafés und Imbisse. Mit über 25 wechselbaren Platten eignet er sich für Waffeln, Crêpes, Sandwiches, Donuts, Churros und mehr.Der digitale Timer (bis 9:59 Min/Sek) mit Signalton sorgt für gleichbleibende Qualität und verhindert Anbrennen. Die leistungsstarken Spezialheizkörper mit vergrößerter Heizfläche garantieren eine gleichmäßige Wärmeübertragung ohne Hotspots.Dank der optimierten Wärmeisolierung werden Energieverluste minimiert und die Gefahr von Verbrennungen reduziert. Die verstärkte Edelstahl-Rahmenkonstruktion sorgt für maximale Stabilität und Langlebigkeit. Mit 2x 2,8 kW Leistung (230V) bietet das Gerät hohe Kapazität für effiziente Arbeitsprozesse.Hinweis: Platten nicht im Lieferumfang enthalten

Der Neumärker Thermocook® Twin 400 V ist ein leistungsstarkes Multitalent für Restaurants, Cafés und Imbisse. Mit über 25 wechselbaren Platten eignet er sich für Waffeln, Crêpes, Sandwiches, Donuts, Churros und mehr.Das digitale Display mit Timer (bis 9:59 Min/Sek) und Signalton sorgt für gleichbleibende Qualität. Die leistungsstarken Spezialheizkörper mit vergrößerter Heizfläche garantieren eine gleichmäßige Wärmeverteilung ohne Hotspots. Dank der optimierten Wärmeisolierung werden Energieverluste minimiert und Verbrennungen vermieden.Mit 5,6 kW Leistung (400V) bietet der Thermocook® Twin doppelte Kapazität für hohe Produktionsmengen und maximale Effizienz.Hinweis: Platten nicht im Lieferumfang enthalten

Die Neumärker Waffelbällchen Wechselplatten für Thermocook® ermöglichen die Zubereitung von 25 kleinen, handlichen Waffelbällchen (40 x 40 x 25 mm) pro Backvorgang. Ideal für den Verkauf im Tütchen als Snack für unterwegs oder als kreative Dessert-Option.Dank des massiven Aluminiumgusses mit Antihaftbeschichtung wird die Hitze optimal verteilt und das Ankleben verhindert. Die Waffelbällchen sind perfekt für Streetfood, Cafés oder Märkte und lassen sich mit Schokolade, Früchten oder Sirup verfeinern.

Die WMF 1100 S OFFICE ist die ideale Lösung für kleine Büros und Betriebe mit Bedarf an hochwertigem Kaffeegenuss auf kleinstem Raum. Mit einer empfohlenen Tagesleistung von 80 Tassen, einem 4,5-Liter-Wassertank und einem 7-Zoll-Farb-Touchscreen überzeugt die kompakte Maschine durch einfache Bedienung, Zuverlässigkeit und Profiqualität. Ausgestattet mit einem langlebigen Profibrüher (15 g Volumen), Heißwasserauslauf, einer Mühle und dem Click+Clean-Reinigungssystem bietet sie höchsten Komfort im Alltag. Maße: 325 x 500 x 571 mm, Stromversorgung 220–240 V.

Die Neumärker Waffel-Bärchen am Stiel Wechselplatten für Thermocook® zaubern vier niedliche Teddy-Waffeln am Stiel mit einer Größe von 120 x 120 x 18 mm. Perfekt für Kinderfeste, Freizeitparks oder Cafés, da sich die Bären-Waffeln besonders gut dekorieren lassen.Dank der Antihaftbeschichtung aus Aluminiumguss bleibt kein Teig haften, was eine einfache Reinigung und perfekte Backergebnisse ermöglicht. Die kurze Backzeit macht sie ideal für den schnellen Verkauf.Nicht geeignet für Thermocook® Twin.