Küchengeräte & Kochtechnik

Die Bartscher Coffeeline B20 ist eine leistungsstarke Siebträgermaschine mit einer Leistung von 3,35 kW und einem großen 11,5-Liter-Boiler, die speziell für den professionellen Einsatz in der Gastronomie entwickelt wurde. Die Maschine verfügt über 2 Brühgruppen, 2 Dampfhähne und einen Heißwasserhahn, was die Zubereitung verschiedener Kaffeespezialitäten erleichtert. Mit 3 Programmen, regulierbarer Heißwasserabgabe und einem digitalen Display zur Steuerung von Temperatur, Timer und Reinigungsprogramm ist die Coffeeline B20 besonders benutzerfreundlich. Die automatische Brühgruppenreinigung und der automatische Wasserzulauf sorgen für einfache Wartung.

Der Bartscher Kaffeevollautomat KV1 Comfort ist eine leistungsstarke Maschine, die bis zu 60 Tassen Kaffee pro Stunde zubereitet und für den Einsatz in Büros, Hotels und Gastronomiebetrieben konzipiert ist. Mit 23 individuell programmierbaren Kaffeevariationen lassen sich auf Knopfdruck Getränke wie Espresso, Cappuccino und Latte Macchiato zubereiten. Die Steuerung erfolgt über ein intuitives 7-Zoll-Touch-Display, das auch Videos anzeigen kann. Der 6-Liter-Wassertank und der Festwasseranschluss bieten flexible Einsatzmöglichkeiten. Der höhenverstellbare Auslauf und die externe Milchzufuhr über Schläuche sorgen für eine einfache Handhabung. Automatische Reinigungsprogramme und ein Entkalkungssignal erleichtern die Wartung.

Die Samsung MJ2691 Mikrowelle ist eine hochwertige Mikrowelle für den gewerblichen Einsatz. Mit einer Leistung von bis zu 1850 W und verschiedenen Leistungsstufen ist sie ideal zum schnellen Aufwärmen, Auftauen und Garen. Die Mikrowelle bietet eine einfache Bedienung über Drehregler und eine +20s-Taste für präzise Zeiteinstellung. Eine robuste Edelstahlkonstruktion und der geräumige Garraum von 26 Litern machen sie langlebig und optimal für intensive Nutzung. Ein leicht zu reinigendes Innengehäuse und ein leistungsstarker Kühlventilator sorgen für hohe Betriebssicherheit.

Die Bartscher Griddleplatte 650 400E-G ist ein leistungsstarkes Tischgerät, das speziell für den professionellen Einsatz in Gastronomieküchen entwickelt wurde. Mit einer glatten, geneigten Edelstahl-Bratfläche (390 x 515 mm) ermöglicht sie gleichmäßiges Braten und Grillen. Die geneigte Fläche erleichtert das Ablaufen von Fett, das in einem integrierten Fettauffangbehälter gesammelt wird. Dank des Sicherheitsthermostats und der stufenlosen Temperaturregelung von 50 °C bis 300 °C bietet die Griddleplatte höchste Sicherheit und Effizienz. Sie ist robust aus Chromnickelstahl gefertigt und verfügt über einen Spritzschutz, der die Umgebung sauber hält.

Die Samsung Mikrowelle MJ2693 bietet eine hohe Leistung von 1850 W und eignet sich perfekt für die schnelle Zubereitung und das Aufwärmen von Speisen. Das Gerät verfügt über verschiedene Leistungsstufen, darunter Auftauen und Erhitzen, und ist speziell für den gewerblichen Einsatz konzipiert. Die einfache Bedienung über das digitale Display und verschiedene voreingestellte Programme machen die Mikrowelle besonders benutzerfreundlich. Die robusten Materialien und der leistungsstarke Lüfter sorgen für gleichmäßige Erwärmung und Langlebigkeit im täglichen Gebrauch.

Die Neumärker Waffel-Herz am Stiel Wechselplatten für Thermocook® ermöglichen die Zubereitung von 4 großen Herzwaffeln am Stiel pro Backvorgang. Die romantische Waffelform ist ideal für Valentinstag, Hochzeiten, Themen-Events oder Caterings.Die Wechselplatten bestehen aus massivem Gusseisen, das für eine gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt und perfekte Backergebnisse liefert. Mit einer Waffelgröße von 135 x 130 x 32 mm sind die Waffeln ideal für den Verkauf als süßer Snack oder besondere Dessert-Kreation.Nicht geeignet für Thermocook® Twin.

Der Hendi Induktionskocher doppelt Kitchen Line ist eine leistungsstarke und vielseitige Lösung für professionelle Küchen und Live-Cooking. Mit einer Gesamtleistung von 3500 W und 9 Leistungsstufen eignet sich der Kocher perfekt für schnelles und präzises Kochen. Die Boost-Funktion ermöglicht eine temporäre Leistungserhöhung, indem Energie zwischen den beiden Kochfeldern übertragen wird. Das Gerät verfügt über eine robuste Keramikglas-Oberfläche, eine digitale Touch-Bedienung und einen Temperaturbereich von 35 °C bis 240 °C. Dank des schlanken Designs und der Überhitzungsschutzfunktion ist es besonders sicher und benutzerfreundlich.

Die Zanussi ZTUCLG3 ist eine leistungsstarke Geschirrspülmaschine für den gewerblichen Einsatz. Mit Spülmittel- und Klarspülmitteldosierung, Laugenpumpe und Druckboiler sorgt sie für beste Spülergebnisse. Dank integrierter elektronischer Steuerung, Touch-Bedienung und Bluetooth-Anbindung ermöglicht sie eine komfortable und effiziente Nutzung. Ideal für Restaurants, Hotels und Großküchen​.

Die Neumärker Waffelschale Wechselplatten für Thermocook® ermöglichen die einfache Zubereitung von knusprigen essbaren Schalen, die sich vielseitig füllen lassen. Perfekt für Eis, Obstsalate, herzhafte Snacks oder Fingerfood, bieten die Waffelschalen eine kreative Alternative zu Papp- oder Plastiktellern.Dank des massiven Aluminiumgusses mit Antihaftbeschichtung werden die Schalen gleichmäßig gebacken und lassen sich leicht entnehmen. Pro Backvorgang entstehen 3 Waffelschalen mit je 165 x 75 x 40 mm. Die nachhaltige Lösung ist ideal für den To-Go-Bereich, Buffets oder Streetfood-Stände.

Die Bartscher Durchschubspülmaschine DS 500 SR ist eine effiziente Lösung für die professionelle Gastronomie. Mit einer Leistung von bis zu 60 Körben pro Stunde und kurzen Programmlaufzeiten von 60, 120 oder 180 Sekunden ist sie ideal für hohe Spülmengen. Das patentierte Liftsystem sorgt für eine einfache Handhabung und erhöht die Sicherheit beim Bedienen. Die Maschine verfügt über ein energiesparendes System, das die Boileraktivität nur bei Bedarf aktiviert, und ein EDS-Ablaufsystem für eine optimierte Wasserentsorgung. Der höhenverstellbare Aufbau und das robuste Material aus Edelstahl machen sie besonders langlebig und flexibel in der Aufstellung.

Der Neumärker Picco Poff ist ein kompakter Poffertjes-Grill für die Zubereitung von 50 holländischen Mini-Pfannkuchen (Ø 44 x 11 mm) pro Backvorgang. Die Gebäckspezialität wird außen knusprig und bleibt innen angenehm weich – ideal für den Verkauf mit Butter und Puderzucker.Die massive Graugussplatte sorgt für gleichmäßige Hitzeverteilung. Zwei separat schaltbare Heizkreise mit Ein-/Ausschaltern, Reglern und Kontrollleuchten erlauben flexiblen Betrieb. Das Gehäuse aus Edelstahl ist pflegeleicht, die höhenverstellbaren Füße sorgen für sicheren Stand. Mit 2,2 kW Leistung bei 230 V ist der Picco Poff ideal für den mobilen Einsatz.

Der WMF Beistellkühler 6,5 l bietet eine größere Kapazität für Betriebe mit höherem Milchverbrauch und ergänzt WMF Kaffeemaschinen ideal. Mit einem herausnehmbaren 6,5 Liter Milcheinsatz, automatischer Temperaturregelung zwischen 2 und 6 °C und optionalen Sensoren für Milchtemperatur und Milchleermeldung gewährleistet dieser Kühler höchste Funktionalität und Hygiene. Die abschließbare Tür und der separate Ein-/Ausschalter erhöhen die Sicherheit und Benutzerfreundlichkeit, insbesondere in Selbstbedienungsbereichen.

Der REDFOX Gasherd 4x Brenner SP 60 GL ist eine leistungsstarke und platzsparende Kochlösung für Restaurants, Großküchen und Imbisse. Mit einer Gesamtleistung von 13,2 kW und vier Hochleistungsbrennern (2x 3,6 kW & 2x 3,0 kW) sorgt er für schnelles und effizientes Garen.Die Oberplatte aus AISI 304 Edelstahl mit glatten Übergängen verhindert Schmutzablagerungen und ermöglicht eine einfache Reinigung. Der Thermoelement-Schutz sorgt für maximale Sicherheit, indem er Gaslecks verhindert. Dank IPX4-Schutzklasse ist der Herd besonders wasserbeständig und wartungsfrei.Das Gerät ist als Tischgerät konzipiert und kann sowohl auf einer Arbeitsplatte als auch auf einem Unterbau genutzt werden. Es ist für Erdgas oder Propan-Butan geeignet und mit einem ½-Zoll-Kugelventilanschluss ausgestattet.

Die Bartscher US EcoPlus500 LPWR ist eine leistungsstarke Spülmaschine, die bis zu 60 Körbe pro Stunde bewältigt. Sie bietet Thermodesinfektion für höchste Hygienestandards und 7 vorprogrammierte Spülprogramme, die sich für verschiedene Anforderungen eignen. Mit einem Energieeffizienzsystem, einer integrierten Nachspülpumpe und einem Wasserenthärter sorgt sie für einen sparsamen Wasser- und Energieverbrauch. Die doppelwandige Bauweise reduziert Geräusche und sorgt für einen ruhigen Betrieb. Dank des mehrsprachigen Farbdisplays ist die Bedienung einfach und benutzerfreundlich.

Die WMF 1300 S mit Basic Milk & Choc ist eine leistungsstarke Profi-Kaffeemaschine für Betriebe mit mittlerem Tassenvolumen. Sie kombiniert eine Bohnenmühle, das WMF Basic Milk System für cremigen Milchschaum und Heißmilch, sowie ein integriertes Pulvermodul für die Zubereitung von Kakao oder Toppinggetränken.Mit bis zu 120 Tassen Tagesleistung, SteamJet für das Vorwärmen von Tassen, intuitivem 7-Zoll-Touch-Display und dem effizienten Plug+Clean Reinigungssystem bietet sie zuverlässige Qualität in kompaktem Format. Der Betrieb erfolgt über einen 4-Liter-Wassertank, wodurch sie flexibel und unabhängig von einem Festwasseranschluss einsetzbar ist.

Die Neumärker Waffel-Taler Wechselplatten für Thermocook® sind perfekt für die Zubereitung kleiner, handlicher Waffel-Taler. Mit 6 Waffeln pro Backvorgang lassen sich verschiedene Portionsgrößen flexibel anbieten – ideal für Snacks, Mini-Desserts oder To-Go-Angebote.Die massiven Gusseisenplatten garantieren eine optimale Wärmeverteilung und gleichmäßige Backergebnisse. Jede Waffel hat eine Größe von 80 x 80 x 16 mm, was sie perfekt für kreative Toppings oder als Beilage zu Kaffee und Eis macht.

Der REDFOX Pommeswärmer UH 30 EL ist die perfekte Lösung für Restaurants, Imbisse und Buffets, um Pommes frites und Snacks warm und knusprig zu halten. Das Edelstahlgehäuse (AISI 304 & AISI 430) sorgt für eine langlebige und hygienische Nutzung.Dank der beidseitigen Keramikheizung (oben und unten) wird die Wärme gleichmäßig verteilt, wodurch Pommes und andere frittierte Speisen ideal warmgehalten werden. Die maximale Temperatur beträgt 90 °C, die Mindesttemperatur 30 °C. Der IPX4-Schutz garantiert Wasserbeständigkeit und eine wartungsfreie Nutzung.Mit einer kompakten Breite von 328 mm ist das Gerät platzsparend und flexibel einsetzbar. Das GN 1/2-Becken (200 mm tief) mit herausnehmbarem Boden ermöglicht eine einfache Reinigung. Der frontseitige Sicherheitsabfluss erleichtert die Wartung zusätzlich. Das Gerät ist als Tischgerät konzipiert und wird steckerfertig für 230V geliefert.

Die Neumärker Waffeltörtchen Wechselplatten für Thermocook® ermöglichen die Zubereitung von dekorativen, hausgemachten Waffelschälchen. Perfekt für Eisdielen, Cafés und Restaurants, um Desserts wie Eis, Obstsalate oder Pudding stilvoll zu servieren.Dank der massiven Gusseisenplatten wird die Wärme gleichmäßig verteilt, sodass die Waffeln eine knusprige Konsistenz erhalten. Pro Backvorgang entstehen 4 Waffeltörtchen mit je 125 x 125 x 26 mm.

Die Neumärker Griddleplatte Elektro II ist die perfekte Lösung für große Grillflächen mit hohen Ansprüchen. Mit 6 kW Leistung und einer glatten Stahlfläche von 650 x 480 mm lassen sich Fleisch, Fisch, Gemüse oder Eierspeisen gleichmäßig und schnell zubereiten.Dank der 2 getrennt regelbaren Heizzonen (je 3 kW) kann auf einer Seite gebraten und auf der anderen warmgehalten werden. Die 10 mm starke Grillplatte aus geschweißtem Stahl bietet eine hervorragende Hitzeverteilung und ist leicht zu reinigen.Mit Thermostaten bis 300 °C, spritzwassergeschützten Bedienelementen (IPX4) und 1 L Fettauffangwanne erfüllt das Gerät alle Anforderungen der professionellen Gastronomie.

Das REDFOX 2x Elektro-Kochfeld SP 30 EL ist eine platzsparende und leistungsstarke Lösung für Restaurants, Imbisse und Food-Trucks. Mit zwei runden Kochzonen (je 1,5 kW, Ø 180 mm) und einer Gesamtleistung von 3 kW bietet es eine schnelle und effiziente Erhitzung.Die Oberfläche aus AISI 304 Edelstahl mit glatten Übergängen sorgt für eine einfache Reinigung und hohe Hygiene. Dank IPX4-Schutzklasse ist das Gerät besonders wasserbeständig und wartungsfrei. Der thermostatische Schutz verlängert die Lebensdauer der Kochfelder und verhindert Überhitzung.Das Kompaktgerät kann flexibel auf Arbeitsplatten oder Unterschränken platziert werden. Die sechs Heizstufen ermöglichen eine präzise Temperaturkontrolle, während die Betriebsanzeige die aktive Nutzung signalisiert.

Der Bartscher Reiskocher 8L ist ein professioneller Reiskocher mit einer Kapazität von 8 Litern, der bis zu 40 Portionen perfekt gegarten Reis zubereitet. Mit einer Leistung von 1,95 kW eignet sich der Reiskocher ideal für Gastronomiebetriebe, Bistros und Catering. Der Innentopf ist antihaftbeschichtet und hitzebeständig, während eine beiliegende Silikonmatte als Anbrennschutz dient und die Reinigung erleichtert. Der Reiskocher bietet zwei Funktionen: Reis kochen und warmhalten. Extra große Griffe sorgen für eine einfache Handhabung, und das Gerät wird steckerfertig geliefert.