Küchengeräte & Kochtechnik

<ul><li>Elektro-Fritteuse Standgerät 9kW</li><li>1 Becken 10 lt.</li><li>Hebeheizung</li><li>Klappheizung mit manueller Steuerung</li><li>Heizelemente voll herausschwenkbar.</li><li>Gehäuse aus Edelstahl AISI 304</li><li>V-Förmiges Becken mit abgerundeten Ecken</li><li>Ohne Kaminanschlussöffnungen</li><li>Großzügige Schaumzone im vorderen Bereich, große Kaltzone</li><li>Elektroheizung im Becken innenliegend, drehbar</li><li>Kontrollleuchte</li><li>Sicherheitsthermostat</li><li>Temperatur regelbar zwischen +100 °C und +185 °C</li><li>Gerät mit höhenverstellbaren Edelstahlfüßen</li><li>Tiefe inklusive abgeschrägter Bedienblende 750mm</li></ul>

<ul><li>Tiefgezogenes Becken aus Edelstahl AISI 304</li><li>Abgerundete Kanten</li><li>Beckenboden mit Gefälle zum Ablauf</li><li>Max. Behältertiefe 150 mm</li><li>Gekapselte Heizelemente unter dem Becken</li><li>Sicherheitsthermostat</li><li>Intergrierter Wasserzu- und -ablauf</li><li>Offener Unterbau</li><li>Lieferung erfolgt ohne GN-Behälter</li><li>Tiefe inklusive abgeschrägter Bedienblende 750mm</li></ul>

<ul><li>Tiefgezogenes Becken aus Edelstahl AISI 304</li><li>Abgerundete Kanten</li><li>Beckenboden mit Gefälle zum Ablauf</li><li>Max. Behältertiefe 150 mm</li><li>Gekapselte Heizelemente unter dem Becken</li><li>Sicherheitsthermostat</li><li>Intergrierter Wasserzu- und -ablauf</li><li>Offener Unterbau</li><li>Lieferung erfolgt ohne GN-Behälter</li><li>Tiefe inklusive abgeschrägter Bedienblende 750mm</li></ul>

<ul><li>Tiefgezogene Oberplatte mit Überlaufrinne und großer Schaumzone</li><li>Tiefgezogenes Becken aus Edelstahl AISI 316</li><li>Becken reinigungsfreundlich mit abgerundeten Kanten</li><li>Becken 305 x 340 x 285 mm</li><li>Integrierter Wassereinlauf</li><li>Aktivierung mittels Wahlschalter auf der Bedienblende</li><li>Trockengehschutz</li><li>Kippbare Heizwiderstände im Beckeninneren</li><li>Gekapselte Heizwiderstände</li><li>Temperaturregelung über Energieregler</li><li>Wasserablass über Hahn im Unterschrank</li><li>Geschlossener Unterbau</li><li>Lieferung ohne Körbe und Deckel</li><li>Tiefe inklusive abgeschrägter Bedienblende 750mm</li><li>ACHTUNG: Die Verwendung von herstellerfremden Nudelkörben kann zu einer Beschädigungen des Gerätes führen, es werden deshalb die optional erhältlichen Körbe empfohlen.</li></ul>

<ul><li>Tiefgezogene Oberplatte mit Überlaufrinne und großer Schaumzone</li><li>Tiefgezogenes Becken aus Edelstahl AISI 316</li><li>Becken reinigungsfreundlich mit abgerundeten Kanten</li><li>Becken 510 x 305 x 285 mm</li><li>Integrierter Wassereinlauf</li><li>Aktivierung mittels Wahlschalter auf der Bedienblende</li><li>Trockengehschutz</li><li>Kippbare Heizwiderstände im Beckeninneren</li><li>Gekapselte Heizwiderstände</li><li>Temperaturregelung über Energieregler</li><li>Wasserablass über Hahn im Unterschrank</li><li>Geschlossener Unterbau</li><li>Lieferung ohne Körbe und Deckel</li><li>Tiefe inklusive abgeschrägter Bedienblende 750mm</li><li>ACHTUNG: Die Verwendung von herstellerfremden Nudelkörben kann zu einer Beschädigungen des Gerätes führen, es werden deshalb die optional erhältlichen Körbe empfohlen.</li></ul>

<ul><li>Tiefgezogene Oberplatte mit Überlaufrinne und großer Schaumzone</li><li>Tiefgezogenes Becken aus Edelstahl AISI 316</li><li>Becken reinigungsfreundlich mit abgerundeten Kanten</li><li>Becken je 305 x 340 x 285 mm</li><li>Integrierter Wassereinlauf</li><li>Aktivierung mittel Wahlschalter auf der Bedienblende</li><li>Trockengehschutz</li><li>Kippbare Heizwiderstände im Beckeninneren</li><li>Gekapselte Heizwiderstände</li><li>Temperaturregelung über Energieregler</li><li>Wasserablass über Hahn im Unterschrank</li><li>Geschlossener Unterbau</li><li>Lieferung ohne Körbe und Deckel</li><li>ACHTUNG: Die Verwendung von herstellerfremden Nudelkörben kann zu einer Beschädigungen des Gerätes führen, es werden deshalb die optional erhältlichen Körbe empfohlen.</li><li>Tiefe inklusive abgeschrägter Bedienblende 750mm</li></ul>

<ul><li>Mit 1 Heizzone</li><li>Gehäuse aus Edelstahl AISI 304</li><li>Edelstahlbecken 320 x 480 x 90 mm</li><li>Beckenkapazität 8,5 lt.</li><li>Elektroheizung unter dem Becken</li><li>Thermostat zur Temperaturregelung von +50 °C bis +300 °C</li><li>Frontseitige Kontrollleuchte</li><li>Sicherheitsthermostat</li><li>Edelstahlboden, hochglanzpoliert</li><li>GN-Auffangbehälter im Unterbau und im Lieferumfang</li><li>GN Behälter auszieh- und entnehmbar</li><li>Gerät mit höhenverstellbaren Edelstahlfüßen</li><li>Tiefe inklusive abgeschrägter Bedienblende 750mm</li></ul>

<ul><li>Mit 2 Heizzonen</li><li>Gehäuse aus Edelstahl AISI 304</li><li>Edelstahlbecken 520 x 480 x 90 mm</li><li>Beckenkapazität 13,8 lt</li><li>Elektroheizung unter dem Becken</li><li>Thermostat zur Temperaturregelung von +50 °C bis +300 °C</li><li>Frontseitige Kontrollleuchte</li><li>Sicherheitsthermostat</li><li>Edelstahlboden, hochglanzpoliert</li><li>GN-Auffangbehälter im Unterbau und im Lieferumfang</li><li>GN Behälter auszieh- und entnehmbar</li><li>Gerät mit höhenverstellbaren Edelstahlfüßen</li><li>Tiefe inklusive abgeschrägter Bedienblende 750mm</li></ul>

<ul><li>Gehäuse aus Edelstahl AISI 304</li><li>Korpushöhe 720 mm, Höhe der Füße 180 mm</li><li>Rechteckiges Edelstahlbecken mit abgerundeten Ecken</li><li>Manuelles Kippsystem</li><li>Tiegelboden aus 12 mm dickem Edelstahl Duplexboden (FE430 und AISI 316)</li><li>Beckenkapazität 60 Liter</li><li>Federentlasteter, doppelwandiger Deckel</li><li>Temperaturregelung zwischen +100 °C und +280 °C</li><li>Automatische Unterbrechung des Heizvorganges während des Kippens</li><li>Festintegrierter Wasserzulauf frontseitig</li><li>Elektroheizung unter dem Becken</li><li>Sicherheitsthermostat und Kontrollleuchte</li><li>Höhenverstellbare Edelstahlfüße</li><li>Bitte beachten Sie, die Kippbratpfanne ist nicht für punktuelles oder scharfes Anbraten geeignet.</li></ul>

<ul><li>Edelstahlkorpus</li><li>Doppelwandiger Kessel Ø 400 x H 415 mm</li><li>Kesselboden aus Edelstahl AISI316L, Kesselwand aus AIS304</li><li>Geeignet für Warm- und Kaltwasseranschluss</li><li>Mit autom. Kondensablassventil</li><li>Fester Wassereinlasshahn auf der Oberplatte</li><li>Abfluss über 1 1/2’’ Sicherheitshahn</li><li>Federentlasteter Deckel mit 90°-Öffnung</li><li>Inkl. Sicherheits- und Druckausgleichsventil</li><li>Trockengehschutz verhindert, dass bei leerer Kesselinnenwand das Gerät geheizt</li><li>Warnleuchte bei Wassermangel</li><li>Tiefe inklusive abgeschrägter Bedienblende 750mm</li></ul>

<ul><li>Edelstahlkorpus</li><li>Doppelwandiger Kessel Ø 500 x H 425 mm</li><li>Kesselboden aus Edelstahl AISI316L, Kesselwand aus AIS304</li><li>Geeignet für Warm- und Kaltwasseranschluss</li><li>Mit autom. Kondensablassventil</li><li>Fester Wassereinlasshahn auf der Oberplatte</li><li>Abfluss über 1 1/2’’ Sicherheitshahn</li><li>Federentlasteter Deckel mit 90°-Öffnung</li><li>Inkl. Sicherheits- und Druckausgleichsventil</li><li>Trockengehschutz verhindert, dass bei leerer Kesselinnenwand das Gerät geheizt wird</li><li>Warnleuchte bei Wassermangel</li><li>Tiefe inklusive abgeschrägter Bedienblende 750mm</li></ul>

<ul><li>Kochflächen aus Edelstahl AISI 304</li><li>Offener Unterbau</li><li>Edelstahlkorpus</li><li>Leistungsstarke Brenner: 2x 6 kW mit Zündbrenner und Thermoelement</li><li>Tiefgezogene, reinigungsfreundliche Kochmulde mit abgerundeten Ecken</li><li>Vorbereitet für Kopfverbindungssystem</li><li>Stufenlos regelbare Brennerleistung von 1,6 kW bis 6,0 kW</li><li>Brenner mit Pilot-Sparzündbrennern (170 W) ausgestattet</li><li>Säure-, laugen- und feuerbeständige emaillierte Gusseisenroste</li><li>Geräte werkseitig auf Erdgas H eingestellt</li><li>Wechseldüsenkit enthalten</li><li>Geräte auf höhenverstellbaren Edelstahlfüßen</li><li>Tiefe inklusive abgeschrägter Bedienblende 750mm</li></ul>

<ul><li>Kochflächen aus Edelstahl AISI 304</li><li>Offener Unterbau</li><li>Edelstahlkorpus</li><li>Leistungsstarke Brenner: 4x 6 kW</li><li>Mit Zündbrenner und Thermoelement</li><li>Tiefgezogene, reinigungsfreundliche Kochmulde mit abgerundeten Ecken</li><li>Vorbereitet für Kopfverbindungssystem</li><li>Stufenlos regelbare Brennerleistung von 1,6 kW bis 6,0 kW</li><li>Brenner mit Pilot-Sparzündbrennern (170 W) ausgestattet</li><li>Säure-, laugen- und feuerbeständiger emaillierter Gusseisenroste</li><li>Geräte werkseitig auf Erdgas H eingestellt</li><li>Wechseldüsenkit enthalten</li><li>Geräte auf höhenverstellbaren Edelstahlfüßen</li><li>Tiefe inklusive abgeschrägter Bedienblende 750mm</li></ul>

<ul><li>Kochflächen aus Edelstahl AISI 304</li><li>Offener Unterbau</li><li>Edelstahlkorpus</li><li>Leistungsstarke Brenner: 6x 6 kW</li><li>mit Zündbrenner und Thermoelement</li><li>Tiefgezogene, reinigungsfreundliche Kochmulde mit abgerundeten Ecken</li><li>Vorbereitet für Kopfverbindungssystem</li><li>Stufenlos regelbare Brennerleistung von 1,6 kW bis 6,0 kW</li><li>Brenner mit Pilot-Sparzündbrennern (170 W) ausgestattet</li><li>Säure-, laugen- und feuerbeständige emaillierte Gusseisenroste</li><li>Geräte werkseitig auf Erdgas H eingestellt</li><li>Wechseldüsenkit enthalten</li><li>Geräte auf höhenverstellbaren Edelstahlfüßen</li><li>Tiefe inklusive abgeschrägter Bedienblende 750mm</li></ul>

<ul><li>Kochflächen aus Edelstahl AISI 304</li><li>Tiefgezogene, reinigungsfreundliche Kochmulde mit abgerundeten Ecken</li><li>Edelstahlkorpus</li><li>Vorbereitet für Kopfverbindungssystem</li><li>Leistungsstarke Brenner: 4x 6 kW</li><li>Stufenlos regelbare Brennerleistung von 1,6 kW bis 6,0 kW</li><li>Brenner mit Pilot-Sparzündbrennern (170 W) ausgestattet</li><li>Mit Gas-Ofen, 8 kW</li><li>Temperaturregelung zwischen +50 °C und +300 °C</li><li>Backkammer GN2/1 aus Edelstahl 675 x 650 x 300 mm</li><li>Ofensohle schwarz emailliert</li><li>Säure-, laugen- und feuerbeständiger emaillierter Gusseisenrost</li><li>Geräte werkseitig auf Erdgas H eingestellt</li><li>Wechseldüsenkit enthalten</li><li>Geräte auf höhenverstellbaren Edelstahlfüßen</li><li>Tiefe inklusive abgeschrägter Bedienblende 750mm</li></ul>

<ul><li>Kochflächen aus Edelstahl AISI 304</li><li>Tiefgezogene, reinigungsfreundliche Kochmulde mit abgerundeten Ecken</li><li>Edelstahlkorpus</li><li>Vorbereitet für Kopfverbindungssystem</li><li>Leistungsstarke Brenner: 6x 6 kW</li><li>Stufenlos regelbare Brennerleistung von 1,6 kW bis 6,0 kW</li><li>Brenner mit Pilot-Sparzündbrennern (170 W) ausgestattet</li><li>Mit Gas-Ofen, 8 kW</li><li>Temperaturregelung zwischen +50 °C und +300 °C</li><li>Backkammer GN2/1 aus Edelstahl 675 x 650 x 300 mm</li><li>Ofensohle schwarz emailliert</li><li>Inkl. neutralem 400 mm breitem Schrankfach mit Flügeltür</li><li>Säure-, laugen- und feuerbeständiger emaillierter Gusseisenrost</li><li>Geräte werkseitig auf Erdgas H eingestellt</li><li>Wechseldüsenkit enthalten</li><li>Geräte auf höhenverstellbaren Edelstahlfüßen</li><li>Tiefe inklusive abgeschrägter Bedienblende 750mm</li></ul>

<ul><li>Kochflächen aus Edelstahl AISI 304</li><li>Tiefgezogene, reinigungsfreundliche Kochmulde mit abgerundeten Ecken</li><li>Edelstahlkorpus</li><li>Vorbereitet für Kopfverbindungssystem</li><li>Leistungsstarke Brenner: 6x 6 kW</li><li>Stufenlos regelbare Brennerleistung von 1,6 kW bis 6,0 kW</li><li>Brenner mit Pilot-Sparzündbrennern (170 W) ausgestattet</li><li>Mit Gas-Ofen, 10 kW</li><li>Temperaturregelung zwischen +100 °C und +330 °C</li><li>Backkammer GN2/1 aus Edelstahl 935 x 640 x 400 mm</li><li>Ofensohle aus AISI 430</li><li>Säure-, laugen- und feuerbeständiger emaillierter Gusseisenrost</li><li>Geräte werkseitig auf Erdgas H eingestellt</li><li>Wechseldüsenkit enthalten</li><li>Geräte auf höhenverstellbaren Edelstahlfüßen</li><li>Tiefe inklusive abgeschrägter Bedienblende 750mm</li></ul>

<ul><li>1 Heizzone</li><li>Gehäuse aus Edelstahl AISI 304</li><li>Rost aus Gusseisen, beidseitig verwendbar (1 Seite Fleisch, 1 Seite Fisch)</li><li>Fleischrost neigbar auf 40 mm, für besseren Fettablauf in die Auffangrinne</li><li>Dreiseitigem Spritzschutz, Höhe: 135 mm</li><li>Ausziehbarer Fettauffang- und Wasserschublade</li><li>Schonendes Garen durch Wasserverdunstung</li><li>Temperaturregelung über Sicherheitshahn</li><li>Mit höhenverstellbaren Edelstahlfüßen</li><li>Tiefe inklusive abgeschrägter Bedienblende 750mm</li></ul>

<ul><li>2 Heizzonen</li><li>Gehäuse aus Edelstahl AISI 304</li><li>Rost aus Gusseisen, beidseitig verwendbar (1 Seite Fleisch, 1 Seite Fisch)</li><li>Fleischrost neigbar auf 40 mm, für besseren Fettablauf in die Auffangrinne</li><li>Dreiseitigem Spritzschutz, Höhe: 135 mm</li><li>Ausziehbarer Fettauffang- und Wasserschublade</li><li>Schonendes Garen durch Wasserverdunstung</li><li>Temperaturregelung über Sicherheitshahn</li><li>Gerät mit höhenverstellbaren Edelstahlfüßen</li><li>Tiefe inklusive abgeschrägter Bedienblende 750mm</li></ul>

<ul><li>Mit 1 Heizzone</li><li>Grillfäche glatt verchromt 335 x 530 mm</li><li>Gehäuse aus Edelstahl AISI 304</li><li>Mit geneigter glatter Platte</li><li>Oberplatte 40 mm abgesenkt und dicht verschweißt</li><li>Mit 65 mm Kaltzone an der Plattenvorderseite</li><li>Runde Fettablauföffnung Ø 40 mm und 1,5 l Fettauffangschale</li><li>Beheizung durch Stahlbrenner</li><li>Manuelle Temperaturregelung zwischen +110 °C und +280 °C</li><li>Steuerung der Gaszufuhr über Sicherheitshahn Thermoelement</li><li>Gerät mit höhenverstellbaren Edelstahlfüßen</li><li>Tiefe inklusive abgeschrägter Bedienblende 750mm</li></ul>

<ul><li>Mit 1 Heizzone</li><li>Grillfläche gerillt verchromt 335x530 mm</li><li>Gehäuse aus Edelstahl AISI 304</li><li>Mit geneigter gerillter Platte</li><li>Oberplatte 40 mm abgesenkt und dicht verschweißt</li><li>Mit 65 mm Kaltzone an der Plattenvorderseite</li><li>Runde Fettablauföffnung Ø 40 mm und 1,5 l Fettauffangschale</li><li>Beheizung durch Stahlbrenner</li><li>Manuelle Temperaturregelung zwischen +110 und +280 °C</li><li>Steuerung der Gaszufuhr über Sicherheitshahn, Thermoelement</li><li>Gerät mit höhenverstellbaren Edelstahlfüßen</li><li>Tiefe inklusive abgeschrägter Bedienblende 750mm</li></ul>