Die REDFOX Elektro-Fritteuse 2x 8L ist eine leistungsstarke und platzsparende Lösung für Restaurants, Imbisse und Großküchen. Sie ist mit zwei 8-Liter-Frittierbecken ausgestattet und ermöglicht durch ihre wahlweise 6 kW (230V) oder 12 kW (400V) Leistung ein schnelles und effizientes Erhitzen des Öls.Dank der Kaltzone-Technologie bleibt das Öl länger frisch, da Lebensmittelreste am Boden des Beckens gesammelt werden und nicht verbrennen. Die zwei Thermostate (Arbeits- und Sicherheitsthermostat) garantieren eine präzise Temperaturregelung und verhindern Überhitzung.Das robuste Edelstahlgehäuse aus AISI 304 sorgt für eine lange Lebensdauer und hygienische Nutzung. Die IPX4-Schutzklasse macht das Gerät wasserbeständig. Ein ¾-Zoll-Ablassventil an der Front ermöglicht eine einfache und sichere Ölentsorgung. Die Fritteuse ist als Tischgerät konzipiert und wird steckerfertig für 230V oder 400V geliefert.