Die REDFOX Elektro-Fritteuse 8L ist eine kompakte und leistungsstarke Lösung für Restaurants, Imbisse und Food-Trucks. Mit einem Beckenvolumen von 8 Litern und wahlweise 3 kW (230V) oder 6 kW (400V) Leistung sorgt sie für schnelles und gleichmäßiges Erhitzen des Frittieröls.Dank der Kaltzone-Technologie werden Lebensmittelreste am Boden des Beckens gesammelt, wodurch das Öl länger frisch bleibt und Geschmacksübertragungen verhindert werden. Die abnehmbare Heizung erleichtert die Reinigung, während das ¾-Zoll-Ablassventil an der Front eine sichere Ölentsorgung ermöglicht.Die robuste Edelstahlkonstruktion aus AISI 304 gewährleistet Langlebigkeit und Hygiene. Die IPX4-Schutzklasse sorgt für Wasserbeständigkeit, und die zwei Thermostate (Betriebs- und Sicherheitsthermostat) verhindern Überhitzung. Das Gerät ist als Tischgerät konzipiert und wird steckerfertig für 230V oder 400V geliefert.