Die REDFOX Elektro-Fritteuse 16L FE 66 ELT ist eine leistungsstarke und kompakte Lösung für Restaurants, Imbisse und Großküchen. Mit einem 16-Liter-Becken und einer Leistung von 9 kW sorgt sie für eine schnelle und gleichmäßige Erhitzung des Frittieröls.Dank der Kaltzone-Technologie werden Lebensmittelreste am Boden des Beckens gesammelt, wodurch das Öl länger frisch bleibt und unangenehme Geschmacksübertragungen verhindert werden. Die abnehmbare Heizung erleichtert die Reinigung, während das Sicherheits-Ablassventil an der Front eine einfache und sichere Ölentsorgung ermöglicht.Die Edelstahlkonstruktion (AISI 304) sorgt für Langlebigkeit und Hygiene, während die IPX4-Schutzklasse Wasserbeständigkeit garantiert. Die zwei Thermostate (Betriebs- und Sicherheitsthermostat) verhindern eine Überhitzung und bieten maximale Sicherheit im Küchenalltag. Das Gerät ist als Tischgerät konzipiert und wird anschlussfertig für 400V geliefert.