Das hochwertige Backtrennpapier in Profiqualität eignet sich hervorragend für den täglichen Einsatz in Backstube, Großküche oder Gastronomiebetrieb. Mit einer Breite von 43 cm und einer Gesamtlänge von 200 m bietet es optimale Flexibilität bei der Verarbeitung unterschiedlichster Teige und Backwaren. Die stabile Hülse (50 mm) sorgt für sicheres Handling auf Spendern und Abrollsystemen.

Produkteigenschaften

Maße: 430 mm Breite, 200 m Länge

Grammatur: 41 g/m²

Material: gebleichtes Backtrennpapier

Hülse: 50 mm Durchmesser – passend für gängige Abroller

Hitzebeständig und antihaftend

Reißfest und beidseitig verwendbar

Lebensmittelecht und fettdicht

Anwendungsbereiche

Bäckereien und Konditoreien

Großküchen, Restaurants und Catering

Imbissbetriebe und Food Trucks

Privathaushalte mit hohem Backvolumen

Gut zu wissen

Gebleichtes Backpapier ist mit einer speziellen Silikonbeschichtung versehen, die für hervorragende Antihaft-Eigenschaften sorgt – ideal für das Backen ohne zusätzliches Einfetten. Es widersteht hohen Temperaturen und bleibt auch bei längerem Backen stabil. Dank der praktischen Großrolle eignet sich dieses Papier besonders für Vielverwender im gewerblichen Bereich. Die Standardbreite von 43 cm passt perfekt auf Blechformate in Profiöfen.

Backpapier 43 cm x 200 m

Backpapier 43 cm x 200 m