Zubereitungsgeräte & Maschinen

<ul><li>1 Geschwindigkeit</li><li>Weiß-lackierter Stahlkorpus</li><li>Kessel entnehmbar</li><li>Knethaken aus Edelstahl AISI 304</li><li>Kesselmaße ca. ø 40  x 26 cm, 32 Liter</li><li>Kesselfüllgewicht maximal 25 Kg</li><li>Produktionsleistung 75 Kg/h</li><li>Spiralumdrehungen: 90 rpm</li><li>Behälter mit Gitterabdeckung aus Edelstahl AISI 304</li></ul>

<ul><li>1 Geschwindigkeit</li><li>Weiß-lackierter Stahlkorpus</li><li>Hochklappbare Antriebseinheit</li><li>Kessel entnehmbar</li><li>Knethaken aus Edelstahl AISI 304</li><li>Kesselmaße ca. ø 36  x 21 cm, 22 Liter</li><li>Kesselfüllgewicht maximal 18 Kg</li><li>Produktionsleistung 54 Kg/h</li><li>Spiralumdrehungen: 90 rpm</li><li>Behälter mit Gitterabdeckung aus Edelstahl AISI 304</li></ul>

<ul><li>1 Geschwindigkeit</li><li>Weiß-lackierter Stahlkorpus</li><li>Kessel entnehmbar</li><li>Knethaken aus Edelstahl AISI 304</li><li>Kesselmaße ca. ø 40&#160; x 26 cm, 32 Liter</li><li>Kesselfüllgewicht maximal 25 Kg</li><li>Produktionsleistung 75 Kg/h</li><li>Spiralumdrehungen: 90 rpm</li><li>Behälter mit Gitterabdeckung aus Edelstahl AISI 304</li></ul>

<ul><li>1 Geschwindigkeit</li><li>Weiß-lackierter Stahlkorpus</li><li>Hochklappbare Antriebseinheit</li><li>Kessel entnehmbar</li><li>Knethaken aus Edelstahl AISI 304</li><li>Kesselmaße ca. ø 45&#160; x 26 cm, 42 Liter</li><li>Kesselfüllgewicht maximal 38 Kg</li><li>Produktionsleistung 114 Kg/h</li><li>Spiralumdrehungen: 90 rpm</li><li>Behälter mit Gitterabdeckung aus Edelstahl AISI 304</li></ul>

<ul><li>1 Geschwindigkeit</li><li>Weiß-lackierter Stahlkorpus</li><li>Kessel entnehmbar</li><li>Knethaken aus Edelstahl AISI 304</li><li>Kesselmaße ca. ø 45  x 26 cm, 62 Liter</li><li>Kesselfüllgewicht maximal 50 Kg</li><li>Produktionsleistung 150 Kg/h</li><li>Spiralumdrehungen: 80 rpm</li><li>Behälter mit Gitterabdeckung aus Edelstahl AISI 304</li></ul>

<ul><li>Gewinde M 8</li><li>Rollendurchmesser 130 mm</li></ul>

<ul><li>Rollendurchmesser: 170 mm</li></ul>

<ul><li>Für eckige und runde Pizzaböden bis ø 42 cm</li><li>Teigstärke 0,3 bis 5,5 mm</li><li>Sicherheitsmikroschalter an Schutzabdeckung der oberen Walzen</li><li>Betrieb nur bei geschlossenem Deckel möglich</li></ul>

<ul><li>Für runde oder eckige Pizzaböden bis ø 42 cm</li><li>Teigstärke 0,3 bis 5,5 mm</li><li>Sicherheitsmikroschalter an Schutzabdeckung der oberen Walzen</li><li>Betrieb nur bei geschlossenem Deckel möglich</li></ul>

<ul><li>Aus Edelstahl</li><li>Für runde Pizzaböden bis ø 32 cm</li><li>Teigstärke 0,3 bis 5,5 mm</li><li>Sicherheitsmikroschalter an Schutzabdeckung der oberen Walzen</li><li>Betrieb nur bei geschlossenem Deckel möglich</li></ul>

<ul><li>Komplett aus Edelstahl</li><li>Auf Rädern</li><li>Mit Klappdeckel</li><li>Mit gerundeten Ecken und Kanten</li></ul>

<ul><li>Komplett aus Edelstahl</li><li>Auf Rädern</li><li>Mit Klappdeckel</li><li>Mit gerundeten Ecken und Kanten</li></ul>

<ul><li>komplett aus Edelstahl</li><li>auf vier Lenkäädern ø100 mm</li><li>mit 2 teiligen Klappdeckel</li><li>mit gerundeten Ecken und Kanten</li></ul>

<ul><li>Standgerät</li><li>Für 3,2 kg Teigkapazität,</li><li>Korpus aus Aluminium</li><li>Schutzgitter aus Edelstahl</li><li>10 L Edelstahl-Kessel mit Hebefunktion</li><li>mit Sicherheitsabdeckung aus Edelstahl</li><li>3 Geschwindigkeiten (108/195/355 U./min.)</li><li>Zubehör: 1 Kessel, 1 Besen, 1 Haken, 1 Rührer</li></ul>

<ul><li>Standgerät</li><li>Für 8 kg Teigkapazität</li><li>Korpus aus Aluminium</li><li>Schutzgitter aus Edelstahl</li><li>20 L Edelstahl-Kessel mit Hebefunktion</li><li>Mit Sicherheitsabdeckung aus Edelstahl</li><li>3 Geschwindigkeiten (108/195/355 U./min.)</li><li>Zubehör: 1 Kessel, 1 Besen, 1 Haken, 1 Rührer</li></ul>

<ul><li>Standgerät</li><li>Für 11,3 kg Teigkapazität</li><li>Korpus aus Aluminium</li><li>Schutzgitter aus Edelstahl</li><li>30 L Edelstahl-Kessel mit Hebefunktion</li><li>Mit Sicherheitsabdeckung aus Edelstahl</li><li>3 Geschwindigkeiten (91/166/282 U./min.)</li><li>Zubehör: 1 Kessel, 1 Besen, 1 Haken, 1 Rührer</li></ul>

<ul><li>Behälter und Knethaken aus Edelstahl</li><li>Korpus weiß lackiert</li><li>Behälterkapazität 1,5 kg</li><li>Produktionsleistung: 5 kg/h</li><li>ø Matrize: 50 mm</li><li>Verschraubung der Formen aus Messing-/Bronzelegierung</li><li>14 verschiedene Nudelformen erhältlich</li><li>Mikroschalter am Behälterdeckel</li></ul>

<ul><li>Mikroschalter am Schüsseldeckel</li><li>Gehäuse, Behälter, Halterung, Knethaken und Spiral e aus Edelstahl AISI 304</li><li>Digitales Bedienfeld</li><li>Gitterdeckel zum Hinzufügen zusätzlicher Zutaten während der Verarbeitung</li><li>Abnehmbarer Behälter</li><li>Fassungsvermögen Behälter: 2,0 kg</li><li>max. Produktionsleistung: 8 kg/h</li><li>Mindestfüllmenge: 1 kg</li><li>Verschraubung der Formen aus Messing-/Bronzelegierung</li><li>optional verschiedene Nudelformen erhältlich (ø Matrize: 57 mm)</li><li>Im Lieferumfang sind KEINE Nudelformen enthalten</li><li>Elektrischer Nudelteigschneider optional erhältlich für NM 20</li></ul>

<ul><li>Mikroschalter am Schüsseldeckel</li><li>Gehäuse, Behälter, Halterung, Knethaken und Spiral e aus Edelstahl AISI 304</li><li>Digitales Bedienfeld</li><li>Auspresstunnel</li><li>Elektrischer Nudelteigschneider</li><li>Gitterdeckel zum Hinzufügen zusätzlicher Zutaten während der Verarbeitung</li><li>Abnehmbarer Behälter</li><li>Fassungsvermögen Behälter: 3,5 kg</li><li>max. Produktionsleistung: 13 kg/h</li><li>Mindestfüllmenge: 1 kg</li><li>Verschraubung der Formen aus Messing-/Bronzelegierung</li><li>Optional verschiedene Nudelformen erhältlich (ø Matrize: 57 mm)</li><li>Im Lieferumfang sind KEINE Nudelformen enthalten</li></ul>

<ul><li>Rollendurchmesser: 170 mm</li></ul>

<ul><li>Aus Edelstahl</li><li>Für runde Pizzaböden bis ø 42 cm</li><li>Teigstärke 0,3 bis 5,5 mm</li><li>Zwei Teigwalzen</li><li>Sicherheitsmikroschalter an Schutzabdeckung der oberen Walzen</li><li>Betrieb nur bei geschlossenem Deckel möglich</li></ul>