Koch- & Wärmegeräte

<ul><li>Gerät aus Chromnickelstahl</li><li>Grillfläche oben gerillt und unten glatt</li><li>2 getrennte Thermostate regelbar von +50 °C bis +300 °C</li><li>Getrennte Temperaturregelung der Grillfläche links- bzw. rechtsseitig</li><li>Grillfläche aus Gusseisen mit keramischer Beschichtung 520 x 240 mm</li><li>Betriebskontrollleuchte</li><li>Ein-/Ausschalter</li><li>Aufheiz-/Temperatur-Kontrollleuchte</li><li>Fettauffangschale</li></ul>

<ul><li>Gerät aus Chromnickelstahl</li><li>Grillfläche aus Gusseisen oben und unten gerillt</li><li>Grillfläche unten 218 x 230 mm</li><li>Grillfläche oben 214 x 214 mm</li><li>elektromechanische Steuerung</li><li>Thermostat regelbar von +50 °C bis +300 °C</li><li>2 Heizelemente</li><li>Betriebskontrollleuchte</li><li>Ein-/Ausschalter</li><li>Aufheiz-/Temperatur-Kontrollleuchte</li><li>Fettauffangschale</li></ul>

<ul><li>Gerät aus Chromnickelstahl</li><li>Grillfläche aus Gusseisen oben und unten gerillt</li><li>Grillfläche unten 475 xc 230 mm</li><li>Grillfläche oben 2x 214 x 214 mm</li><li>Elektromechanische Steuerung</li><li>2 getrennte Temperaturzonen</li><li>2 Thermostate regelbar von +50 °C bis +300 °C</li><li>4 Heizelemente</li><li>Betriebskontrollleuchte</li><li>Ein-/Ausschalter je Temperaturzone</li><li>Aufheiz-/Temperatur-Kontrollleuchte</li><li>Fettauffangschale</li></ul>

<ul><li>1x&#160;8 L Becken</li><li>1x Korb mit Deckel B x T x H 190 x 240 x 140 mm</li><li>Gehäuse, Körbe und Becken aus Edelstahl</li><li>Abgerundetes Becken komplett entnehmbar</li><li>Isolierter Handgriff am Deckel und Frittierkorb</li><li>Herausnehmbare Heizelemente</li><li>Temperatur per Drehknopf stufenlos regelbar bis 190 °C</li><li>Sicherheitsthermostat</li><li>Kontrollanzeige</li><li>Wasserdichter Ein-/Ausschalter mit Kontrollleuchte</li><li>Frittieröl und Stangenfett (Blockfett) geeignet</li><li>Für den semiprofessionellen Betrieb</li></ul>

<ul><li>2x&#160;8 L Becken</li><li>2x Korb und Deckel B x T x H 190 x 240 x 140 mm</li><li>Gehäuse, Körbe und Becken aus Edelstahl</li><li>Abgerundete Becken komplett entnehmbar</li><li>Isolierter Handgriff am Deckel und Frittierkorb</li><li>Herausnehmbare Heizelemente</li><li>Temperatur per Drehknopf stufenlos regelbar bis 190 °C</li><li>Sicherheitsthermostat</li><li>Kontrollanzeige</li><li>Wasserdichter Ein-/Ausschalter mit Kontrollleuchte</li><li>Frittieröl und Stangenfett (Blockfett) geeignet</li><li>Für den semiprofessionellen Betrieb</li></ul>

<ul><li>Chromnickelstahl</li><li>Mit Ablasshahn</li><li>Für Behälter 1GN 1/1 h=150 mm</li><li>Temperatur bis +90 °C</li></ul>

<ul><li>Chromnickelstahl</li><li>Mit Ablasshahn</li><li>Für Behälter 1GN 1/1 h=200 mm</li><li>Temperatur bis +90 °C</li></ul>

<ul><li>Mit Infrarotheizung, 46 x 15 x 7 cm</li><li>Aluminiumkorpus</li><li>Ein-/Ausschalter</li><li>Ausgestattet mit Ketten zur Deckenmontage</li><li>Heizabstand: 34 cm</li></ul>

<ul><li>Mit Infrarotheizung, 76 x 15 x 7 cm</li><li>Aluminiumkorpus</li><li>Ein-/Ausschalter</li><li>Ausgestattet mit Ketten zur Deckenmontage</li><li>Heizabstand: 34 cm</li></ul>

<ul><li>Mit Infrarotheizung, 107 x 15 x 7 cm</li><li>Aluminiumkorpus</li><li>Ein-/Ausschalter</li><li>Ausgestattet mit Ketten zur Deckenmontage</li><li>Heizabstand: 34 cm</li></ul>

<ul><li>Mit Infrarotheizung, 137 x 15 x 7 cm</li><li>Aluminiumkorpus</li><li>Ein-/Ausschalter</li><li>Ausgestattet mit Ketten zur Deckenmontage</li><li>Heizabstand: 34 cm</li></ul>

<ul><li>Höhenverstellbare Wärmelampe</li><li>Flexibel und individuell einsetzbar</li><li>Aluminium bzw. Aluminium eloxiert silber</li><li>Regulierbare Schnurlänge von 70 cm bis 150 cm</li><li>Separater Ein-/Ausschalter</li><li>Konische Form oder Zylinderform</li><li>Inklusive Leuchtmittel Typ E27</li></ul>

<ul><li>Höhenverstellbare Wärmelampe</li><li>Flexibel und individuell einsetzbar</li><li>Aluminium bzw. Aluminium eloxiert kupferfarben</li><li>Regulierbare Schnurlänge von 70 cm bis 150 cm</li><li>Separater Ein-/Ausschalter</li><li>Konische Form oder Zylinderform</li><li>Inklusive Leuchtmittel Typ E27</li></ul>

<ul><li>Höhenverstellbare Wärmelampe</li><li>Flexibel und individuell einsetzbar</li><li>Aluminium bzw. Aluminium schwarz lackiert</li><li>Regulierbare Schnurlänge von 70 cm bis 150 cm</li><li>Separater Ein-/Ausschalter</li><li>Konische Form oder Zylinderform</li><li>Inklusive Leuchtmittel Typ E27</li></ul>

<ul><li>Edelstahl Umluft-Heißluftofen</li><li>Manuelle Beschwadung</li><li>Wasseranschluss 3/4“</li><li>2 Heizelemente</li><li>Reversierender Motor (rechts/links) für optimales Klima im Garraum</li><li>Innenbeleuchtung</li><li>Elektromechanische Steuerung mit digitaler Zeitanzeige</li><li>Edelstahl-Backkammer B x T x H 460 x 375 x 360 mm</li><li>Backkammer abgerundet für leichte Reinigung</li><li>Zur Aufnahme von 4 Blechen 600 x 400 mm im Quereinschub</li><li>Auflagenschienen herausnehmbar</li><li>Abstand Roste/Bleche 80 mm zueinander</li><li>Thermoglastür doppelt isoliert mit schwarzem Rand</li><li>Aufgesetzter Stangengriff</li><li>Stufenlose Temperatursteuerung von 50 °C bis 300 °C</li><li>Timerfunktion bis 120 Minuten mit Signalton</li><li>Serienzubehör 2 Bleche B x T 600 x 400 mm</li><li>4 Stollenfüße</li></ul>

<ul><li>Edelstahl Umluft-Heißluftofen</li><li>2 Heizelemente</li><li>Innenbeleuchtung</li><li>Elektromechanische Steuerung mit digitaler Zeitanzeige</li><li>Emaillierte Backkammer B x T x H 460 x 375 x 360 mm</li><li>Backkammer abgerundet für leichte Reinigung</li><li>Zur Aufnahme von 4 Blechen bis B x T 430 x 320 mm im Quereinschub</li><li>Auflagenschienen herausnehmbar</li><li>Abstand Roste/Bleche 70 mm zueinander</li><li>Thermoglastür doppelt isoliert mit schwarzen Rand</li><li>Aufgesetzter Stangengriff</li><li>Stufenlose Temperatursteuerung von +50 °C bis +300 °C</li><li>Timerfunktion bis 120 Minuten mit Signalton</li><li>Serienzubehör 4 Bleche B x T x H 435 x 315 x 5 mm</li><li>4 Stollenfüße</li></ul>

<ul><li>Edelstahl Umluft-Heißluftofen</li><li>Manuelle Beschwadung</li><li>Wasseranschluß 3/4“</li><li>Grillfunktion separat schaltbar 2kW</li><li>3 Heizelemente</li><li>Innenbeleuchtung</li><li>Elektromechanische Steuerung mit digitaler Zeitanzeige</li><li>Emaillierte Backkammer B x T x H 460 x 375 x 360 mm</li><li>Backkammer abgerundet für leichte Reinigung</li><li>Zur Aufnahme von 4 Blechen bis B x T 430 x 320 mm im Quereinschub</li><li>Auflagenschienen herausnehmbar</li><li>Abstand Roste/Bleche 70 mm zueinander</li><li>Thermoglastür doppelt isoliert mit schwarzen Rand</li><li>Aufgesetzter Stangengriff</li><li>Stufenlose Temperatursteuerung von 50 °C bis 300 °C</li><li>Timerfunktion bis 120 Minuten mit Signalton</li><li>Serienzubehör 4 Bleche B x T x H 435 x 315 x 5 mm</li><li>4 Stollenfüße</li></ul>

<ul><li>Kombidämpfer M-Line</li><li>Elektromechanische Steuerung</li><li>4x GN 1/1</li><li>Schienenabstand 70 mm</li><li>Direkteinspritzsystem</li><li>Intuitive und benutzerfreundliche Bedienung über drei Knöpfe</li><li>Knopf 1 für die Temperatureinstellung</li><li>Knopf 2 für die Regelung der Garzeit</li><li>Knopf 3 für die Regelung der Luftfeuchtigkeit</li><li>7-stufige Feuchtraumregulierung</li><li>Betriebskontrolleuchten für einfachste Visualisierung</li><li>Timer manuell einstellbar bis 120 Minuten</li><li>Akustisches Signal nach Beendigung des Garvorgangs</li><li>Tür mit großem Sichtfenster</li><li>Tür mit LED für die Innenraumbeleuchtung</li><li>Tür mit rutschfesten Anti-Fingerabdruck Griff</li><li>Tür Wasserdicht mit leistungsstarker Dichtung</li><li>Tür mit doppelten Isoliergläsern mit verbesserter Energieeffizienz</li><li>Glas innnen 6mm stark mit reflektierender Wärmebehandlung</li><li>Glas außen 4mm stark</li><li>Garraum tiefgezogen und hermetisch verschweißt aus Edelstahl AISI 304</li><li>Innenraum mit abgerundeten Ecken</li><li>Innenraum mit Deflektoren für eine optimale Wärmeverteilung</li><li>Profi-Lüfter mit Autoreverse Funktion</li><li>Manuelle Garraumentfeuchtung</li><li>2 Garmodi</li><li>Heißluftbetrieb +50° C bis + 275° C</li><li>Kombinationsgaren +60° C bis +275° C</li><li>Inklusive Anschlussvorbereitung für Abzugshauben</li></ul>

<ul><li>Kombidämpfer M-Line</li><li>Elektromechanische Steuerung</li><li>6x GN 1/1</li><li>Schienenabstand 70 mm</li><li>Einstellbare Parameter für Temperatur, Garzeit und Luftfeuchtigkeit</li><li>7-stufige Feuchtraumregulierung</li><li>Timer manuell einstellbar bis 120 Minuten</li><li>Akustisches Signal nach Beendigung des Garvorgangs</li><li>Großes Sichtfenster</li><li>Innenraumbeleuchtung</li><li>Autoreverse Lüfter</li><li>Manuelle Garraumentfeuchtung</li><li>Betriebskontrolleuchten für einfachste Visualisierung</li><li>2 Garmodi</li><li>Heißluftbetrieb +50° C bis + 275° C</li><li>Kombinationsgaren +60° C bis +275° C</li><li>Inklusive Anschlussvorbereitung für Abzugshauben</li></ul>

<ul><li>Kombidämpfer M-Line</li><li>Elektromechanische Steuerung</li><li>10x GN 1/1</li><li>Schienenabstand 70 mm</li><li>Einstellbare Parameter für Temperatur, Garzeit und Luftfeuchtigkeit</li><li>7-stufige Feuchtraumregulierung</li><li>Timer manuell einstellbar bis 120 Minuten</li><li>Akustisches Signal nach Beendigung des Garvorgangs</li><li>Großes Sichtfenster</li><li>Innenraumbeleuchtung</li><li>Autoreverse Lüfter</li><li>Manuelle Garraumentfeuchtung</li><li>Betriebskontrolleuchten für einfachste Visualisierung</li><li>2 Garmodi</li><li>Heißluftbetrieb +50°C bis + 275°C</li><li>Kombinationsgaren +60°C bis +275°C</li><li>Inklusive Anschlussvorbereitung für Abzugshauben</li></ul>

<ul><li>Kombidämpfer Ready Touch</li><li>6x GN 1/1</li><li>Elektronische Steuerung über LCD-TFT Farbdisplay</li><li>Farbliche Prommphasenanzeige und Betriebskontrolleuchten</li><li>Alphanumerisches Display für Temperatur- und Zeitregelung</li><li>Drehknopf für Scroll- und Drückfunktion</li><li>Programmierbare Betriebsmodi mit bis zu 8 Zyklen und 300 Programmen</li><li>Inklusive USB Schnittstelle</li><li>19-stufige Feuchtigkeitsregelung (0 % bis 90 %)</li><li>Programmierbarer Dampfstoß bis zu 20 Sekunden</li><li>Timer manuell einstellbar bis 540 Minuten</li><li>Akustisches Signal nach Beendigung des Garvorgangs</li><li>Großes Sichtfenster</li><li>Innenraumbeleuchtung</li><li>Autoreverse Lüfter mit 4 Geschwindigkeiten</li><li>Manuelle Garraumentfeuchtung</li><li>3 Garmodi</li><li>Dampfgaren +60° C bis +120° C</li><li>Heißluftbetrieb +50°C bis + 265 °C</li><li>Kombinationsgaren +60°C bis +265° C</li><li>Inklusive Anschlussvorbereitung für Abzugshauben</li></ul>