Küchengeräte & Kochtechnik

Der Neumärker Wärmebrücke Pommeswärmer 2.0 hält Pommes, Chicken Nuggets, Calamaris und andere frittierte Speisen optimal warm und knusprig. Die zuschaltbare Oberhitze sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung, während der gelochte Edelstahleinsatz Krümel und Salz durchfallen lässt.Dank der optimierten Ölableitung bleiben die Speisen knusprig und werden nicht durchweicht. Die robuste Edelstahlkonstruktion mit stabiler Rahmenstruktur gewährleistet Langlebigkeit und einfache Reinigung.Mit einer Leistung von 500 W (230V, 50/60Hz) bietet das Gerät maximale Effizienz bei kompakter Größe. Inklusive GN 1/1-Behälter (65 mm tief).

Die Bartscher Fritteuse Gas, 700, B400, 15L ist ein leistungsstarkes Standgerät mit einem Beckeninhalt von 15 Litern und zwei Körben à 3,5 Liter. Sie arbeitet mit einer Leistung von 15 kW und bietet einen Temperaturbereich von 100 °C bis 190 °C. Die Fritteuse verfügt über eine Piezo-Zündung, höhenverstellbare Füße, und ist für den Betrieb mit Erdgas oder Flüssiggas geeignet. Ein Fettauffangbehälter sowie ein Fettablasshahn erleichtern die Reinigung. Maße: 400 x 700 x 850 mm, Gewicht: 52,2 kg.

Die WMF 950 S ist der perfekte Einstieg in die professionelle Kaffeewelt für kleinere Unternehmen, Büros oder Gastro-Betriebe. Mit ihrer kompakten Bauweise, leisen Arbeitsweise und intuitivem 7-Zoll-Touchscreen bereitet sie bis zu 50 Tassen täglich zuverlässig zu – inklusive Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato, heißer Milch und mehr. 21 Getränke sind voreingestellt, weitere lassen sich individuell speichern. Der 750 g Bohnenbehälter, die überwachte Tropfschale und die einfache Reinigung via Click+Clean-System sorgen für maximalen Komfort. Dank optionalem Festwasseranschluss eignet sie sich auch für den Dauerbetrieb. Ideal für Start-ups, Co-Working-Spaces, Hotels oder Friseursalons.

Der Bartscher Heißluftofen AT110 ist ein kompakter, leistungsstarker Ofen mit 2,7 kW, der sich perfekt zum Backen, Braten und Grillen eignet. Mit seinen drei Einschüben im GN 1/2-Format und einer Temperaturregelung von 50 °C bis 300 °C bietet der Ofen vielseitige Einsatzmöglichkeiten in der Gastronomie. Die Aufheizzeit beträgt nur 3 Minuten, wodurch der AT110 besonders energieeffizient arbeitet. Dank seiner doppelten Türverglasung und dem herausnehmbaren Auflageschienen-System ist der Ofen leicht zu reinigen und spart Platz in der Küche. Ein Timer mit bis zu 120 Minuten sorgt für präzise Garergebnisse.

Der Bartscher Gasherd 650, B700, 4FL, EBO bietet vier Kochstellen mit einer optimalen Verteilung der Leistung: zwei Kochstellen mit je 3,5 kW und zwei Kochstellen mit je 5,5 kW. Diese Konfiguration ermöglicht sowohl schnelles Erhitzen als auch präzises Garen. Der integrierte Elektrobackofen ergänzt den Herd ideal und sorgt für gleichmäßige Backergebnisse. Dieser Gasherd vereint Vielseitigkeit und Leistung und ist damit eine hervorragende Wahl für professionelle Küchen, die auf Flexibilität und Effizienz angewiesen sind.

Die Bartscher Fritteuse SNACK III ist ein effizientes Tischgerät für die professionelle Zubereitung kleiner bis mittlerer Mengen frittierter Speisen. Mit einem Beckenvolumen von 8 Litern und einer Leistung von 3,25 kW ist sie perfekt für Imbisse, Restaurants und Foodtrucks geeignet. Die Kaltzone schützt die Qualität des Frittieröls, und die kompakte Bauweise spart Platz. Das Edelstahlgehäuse und die abgerundeten Ecken sorgen für Langlebigkeit und einfache Reinigung. Die Temperatur lässt sich präzise von 50 °C bis 190 °C regeln.

Der Hendi Hockerkocher Kitchen Line ist ein robuster und vielseitiger Kocher für den professionellen Einsatz. Mit einer Leistung von 6 kW und der Kompatibilität für Propan-, Butan- und Erdgas bietet er maximale Flexibilität. Der Kocher besteht aus Edelstahl, ist mit einem emaillierten Pfannenunterbau ausgestattet und verfügt über eine elektronische Zündung sowie ein Thermoelement für sichere Bedienung. Dank des mitgelieferten Umbausatzes ist er sowohl für den Innen- als auch den Außenbereich geeignet.

Der Bartscher Induktionskocher IK 35SK mit 3,5 kW Leistung ist ein zuverlässiges und leistungsstarkes Auftischgerät für professionelle Küchen. Mit einer SCHOTT CERAN®-Kochfläche und einem Durchmesser von 228 mm ist er ideal für präzises und effizientes Kochen. Die Temperatur lässt sich über 10 Stufen im Bereich von 60 °C bis 240 °C regulieren. Dank der intuitiven Knebelbedienung und dem robusten Edelstahlgehäuse ist der Kocher langlebig und benutzerfreundlich. Mit kompakten Maßen von 340 x 445 x 115 mm und einem Gewicht von 7,2 kg ist er flexibel einsetzbar.

Die Bartscher Durchschubspülmaschine DS 500 ist eine leistungsstarke Spülmaschine, die bis zu 60 Körbe pro Stunde bewältigt. Mit drei Programmlaufzeiten von 60, 120 und 180 Sekunden passt sie sich flexibel an unterschiedliche Spülbedarfe an. Ausgestattet mit einem patentierten Liftsystem ermöglicht sie ein einfaches Öffnen und Schließen der Haube bei minimalem Kraftaufwand. Das Energy-Saving-System sorgt für effizienten Energieverbrauch, indem der Boiler nur bei Bedarf aktiviert wird. Dank der robusten Edelstahlkonstruktion und der flexiblen Installationsmöglichkeiten eignet sich die DS 500 optimal für professionelle Küchen in Restaurants, Hotels und Kantinen.

Der Hendi Geschirrspüler 50x50 ist eine robuste und leistungsstarke Lösung für professionelle Küchen. Mit einer Kesselkapazität von 6 Litern und einem Tankvolumen von 35 Litern bietet er effiziente Reinigungsergebnisse für Gläser, Teller und Besteck. Der Geschirrspüler verfügt über getrennte, rotierende Sprüharme aus Kunststoff und Edelstahl sowie eine zusätzliche Sprühdüse. Dank der doppelwandigen Tür und der IP44-geschützten Wasserpumpe ist er langlebig und sicher im Betrieb. Mit einer Höhe von 837 mm und einem Gewicht von 57 kg ist er kompakt und leistungsstark.

Die Hendi Fritteuse Kitchen Line - 2x8L bietet höchste Effizienz und Flexibilität für professionelle Küchen. Mit zwei separaten Heizelementen zu je 3,5 kW und einem Gesamtvolumen von 16 Litern ermöglicht sie die Zubereitung großer Mengen frittierter Speisen. Das Edelstahlgehäuse und die abnehmbaren Ölbehälter sorgen für einfache Reinigung und Langlebigkeit. Die Kaltzone schützt die Ölqualität, und das Sicherheitsthermostat mit Überhitzungsschutz gewährleistet sicheren Betrieb.

Der REDFOX Satz Rollen ist die ideale Ergänzung für Ihre REDFOX Unterbauten und Küchengeräte, um deren Mobilität und Flexibilität in der Küche zu erhöhen. Dieses Set besteht aus robusten Rollen, die eine einfache Bewegung und Neupositionierung Ihrer Geräte ermöglichen, ohne dabei die Stabilität zu beeinträchtigen.Mit einem Nettogewicht von 0,80 kg und kompakten Abmessungen ist das Rollenset leicht zu installieren und fügt sich nahtlos in das Design Ihrer bestehenden Küchenausstattung ein. Die Verwendung hochwertiger Materialien gewährleistet eine lange Lebensdauer und Zuverlässigkeit im täglichen Einsatz.

Der WMF Beistellkühler 3,5 l ist die perfekte Ergänzung zu WMF Kaffeemaschinen und sorgt für optimal gekühlte Milch bei der Zubereitung von Kaffeespezialitäten. Mit einem herausnehmbaren Milcheinsatz von 3,5 Litern Fassungsvermögen und präziser Temperaturregelung zwischen 2 und 8 °C gewährleistet dieser kompakte Kühler höchste Hygiene und Bedienfreundlichkeit. Die abschließbare Tür und der separate Ein-/Ausschalter machen ihn besonders geeignet für den Einsatz in Selbstbedienungsbereichen.

Die Bartscher Contessa Duo ist eine leistungsstarke Filterkaffeemaschine, die gleichzeitig bis zu 2 x 2 Liter frischen Kaffee in Edelstahl-Isolierkannen brüht. Jede der zwei Kochstellen bietet eine Brühzeit von nur 8 Minuten und ist mit einem Edelstahlheizelement für optimale Wärmeübertragung ausgestattet. Die Maschine ist kompakt (430 x 400 x 520 mm), robust und einfach zu bedienen. Mit ihrem klaren Design und der schnellen Zubereitung ist sie ideal für Buffets, Caterings oder große Veranstaltungen.

Die Bartscher Coffeeline B30 ist eine professionelle Siebträgermaschine mit einer Leistung von 4,35 kW und einem großen 17,5-Liter-Boiler. Mit 3 Brühgruppen, 2 Dampfhähnen und einem Heißwasserhahn ist diese Maschine speziell für die Zubereitung großer Mengen Kaffee konzipiert. Sie verfügt über 3 Programme, eine regulierbare Heißwasserabgabe und eine automatische Brühgruppenreinigung. Das digitale Display ermöglicht die Einstellung von Boilertemperatur, Timer und Reinigungsprogrammen. Die Maschine ist aus robustem, lackiertem Stahlblech gefertigt und wird steckerfertig geliefert.

Der REDFOX Elektro-Nudelkocher 2x 8L VT 60 EL ist eine leistungsstarke und kompakte Lösung für Restaurants, Imbisse und Großküchen, die regelmäßig Pasta, Reis oder Gemüse zubereiten. Mit zwei 8-Liter-Becken und einer Gesamtleistung von 6 kW (400V) sorgt er für eine schnelle und gleichmäßige Erwärmung des Wassers.Das Heizelement aus hochwertigem Incoloy garantiert eine direkte Wärmeübertragung, ohne Energie zu verschwenden. Der eingebaute Sicherheitsthermostat schützt das Gerät vor Überhitzung und sorgt für einen sicheren Betrieb. Die maximale Temperatur beträgt 110 °C, die Mindesttemperatur 30 °C.Dank des ¾-Zoll-Ablassventils mit Sicherung gegen versehentliches Öffnen kann das Wasser einfach und sicher entleert werden. Die robuste Edelstahlkonstruktion aus AISI 304 gewährleistet Langlebigkeit, einfache Reinigung und höchste Hygiene. Das Gerät ist zudem IPX4-geschützt, was es besonders widerstandsfähig gegen Wasser macht.Das Tischgerät ist flexibel auf Arbeitsflächen oder Unterschränken einsetzbar und wird anschlussfertig für 400V geliefert. Körbe sind nicht im Lieferumfang enthalten, können aber separat erworben werden.

Der Bartscher Heißluftofen AT400 ist ein vielseitiger Heißluftofen mit einer Leistung von 6,4 kW und 4 Einschüben im Format 600 x 400 mm. Mit einem stufenlosen Temperaturbereich von 50 °C bis 300 °C, Umluftfunktion und Beschwadung eignet sich der Ofen ideal für gleichmäßiges Backen, Braten und Grillen. Die doppelte Türverglasung und die abgerundete Backkammer sorgen für Sicherheit und einfache Reinigung. Der Ofen verfügt über einen Timer (bis zu 180 Minuten) und ein integriertes Beschwadungssystem, das eine gleichmäßige Feuchtigkeitszufuhr ermöglicht, um perfekte Backergebnisse zu erzielen. Der AT400 ist ideal für den Einsatz in Bäckereien, Restaurants und Großküchen.

Der REDFOX Elektro-Nudelkocher 8L VT 30 EL ist eine kompakte und effiziente Lösung für Restaurants, Imbisse und Großküchen, die regelmäßig Pasta, Reis oder Gemüse zubereiten. Mit einem Beckenvolumen von 8 Litern und einer Leistung von 3 kW (230V) sorgt er für eine schnelle und gleichmäßige Erwärmung des Wassers.Das Heizelement besteht aus hochwertigem Incoloy, das für eine effiziente Wärmeübertragung und lange Lebensdauer sorgt. Der eingebaute Sicherheitsthermostat verhindert Überhitzung und sorgt für einen sicheren Betrieb. Die maximale Temperatur beträgt 110 °C, die Mindesttemperatur 30 °C.Dank des ¾-Zoll-Ablassventils mit Sicherung gegen versehentliches Öffnen kann das Wasser einfach und sicher abgelassen werden. Die robuste Edelstahlkonstruktion aus AISI 304 gewährleistet Hygiene und einfache Reinigung. Das Gerät ist zudem IPX4-geschützt, was es besonders widerstandsfähig gegen Wasser macht.Das Gerät ist als Tischgerät konzipiert und wird steckerfertig für 230V geliefert. Körbe sind nicht im Lieferumfang enthalten, können aber separat erworben werden.

Der REDFOX Gasherd 6x Brenner SP 90 GL ist eine leistungsstarke Kochlösung für Restaurants, Großküchen und Catering-Betriebe. Mit einer Gesamtleistung von 19,8 kW und sechs Hochleistungsbrennern (3x 3,6 kW & 3x 3,0 kW) bietet er maximale Flexibilität für professionelle Küchen.Die Oberplatte aus AISI 304 Edelstahl mit glatten Übergängen verhindert Schmutzablagerungen und ermöglicht eine besonders einfache Reinigung. Der Thermoelement-Schutz sorgt für höchste Sicherheit, indem er Gaslecks verhindert. Dank IPX4-Schutzklasse ist der Herd besonders wasserbeständig und wartungsfrei.Das Gerät ist als Tischgerät konzipiert, kann aber auch auf einem Unterbau montiert werden. Es ist für Erdgas oder Propan-Butan geeignet und verfügt über einen ½-Zoll-Kugelventilanschluss für eine einfache Installation.

Das Bartscher Waffeleisen Deluxe 1BW170D ist ein hochwertiges, professionelles Waffeleisen für die Zubereitung knuspriger, gleichmäßig gebräunter Brüsseler Waffeln. Dank der 180°-Drehung der Backplatten wird der Teig optimal verteilt und die Waffeln werden außen knusprig und innen luftig. Mit einem Durchmesser von 170 mm und einer Höhe von 35 mm eignet sich das Waffeleisen perfekt für die Herstellung großer, runder Waffeln. Die Temperatur lässt sich zwischen 125 °C und 230 °C einstellen, und die Backzeit kann über das digitale Display programmiert und gespeichert werden. Mit einer Leistung von 1 kW ist das Gerät energiesparend und eignet sich hervorragend für den Einsatz in Cafés, Bäckereien oder auf Märkten.

Die Bravilor Bonamat Iso ist eine kompakte Filterkaffeemaschine, die den Kaffee direkt in eine 2-Liter-Isolierkanne brüht, sodass dieser lange heiß bleibt. Sie benötigt keinen festen Wasseranschluss, da sie manuell befüllt wird, was eine flexible Platzierung ermöglicht. Mit einer Brühzeit von etwa 6 Minuten für eine volle Isolierkanne und einer Stundenleistung von bis zu 18 Litern (ca. 144 Tassen) ist die Iso ideal für Orte, an denen größere Mengen frischer Kaffee benötigt werden. Das Gerät ist einfach zu bedienen und pflegeleicht, was es besonders für den Einsatz in Büros, kleinen Gastronomiebetrieben und auf Veranstaltungen attraktiv macht​.