Küchengeräte & Kochtechnik

6 x "BASIC" Auflagedeckel 1/6

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BASIC Gastronormbehälter GN 1/6 - Deckel 
 
Produktvorteile im Überblick: 
 
 
* klassischer Gastronorm-Deckel 
* mit Griffmulde 
* zeichnet sich durch eine besonders gute und leichte Qualität aus 
* aufgrund der Materialstärke sind sie für den Gebrauch bei Temperaturen bis 280°C geeignet 
* entsprechen der Norm DIN EN 631 
* perfekt zum Abdecken von GN-Behältern der Norm GN 1/6 Produktdetails: 
 
 
* Produktmaße (BxTxH): 176x162x10 mm 
* Material: Chromnickelstahl 14/4 
* Materialstärke: ca. 0,65 mm 
* Norm: GN 1/6 
* Gewicht: 6 g

29,33 €

Elektro-Doppel-Fritteuse ECO 6+6 Liter

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Produktvorteile im Überblick: 
 
 
* Doppel-Fritteuse für das zeitgleiche Zubereiten von verschiedenen Gerichten 
* mit Thermostat und Temperaturanzeige 
* sicherer Gebrauch dank Überhitzungsschutz 
* Öltank aus robustem Edelstahl 
* einfache Reinigung durch abnehmbaren Teilen 
 
Inkludiertes Zubehör: 
 
 
* 2 Frittierkörbe 
* Maße Frittierkorb (B x T x H): 175 x 200 x 105 mm 
 
Produktdetails: 
 
 
* Produktmaße (B x T x H): 550 x 430 x 290 mm 
* Temperaturbereich: 60°C bis 190°C 
* Kapazität: 2 x 6 Liter 
* Leistung: 2 x 2,5 kW 
* Anschlusswert: 2 x 230 V 
* Gewicht: 11,1 kg

109,90 €

Elektro-Fritteuse ECO 6 Liter

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Produktvorteile im Überblick: 
 
 
* kompaktes Design und dadruch besonders platzsparend 
* mit Thermostat und Temperaturregler 
* sicherer Gebrauch dank Überhitzungsschutz 
* Öltank aus robustem Edelstahl 
* einfache Reinigung durch abnehmbaren Teilen 
 
Inkludiertes Zubehör: 
 
 
* 1 Frittierkorb 
* Maße Frittierkorb (B x T x H): 175 x 200 x 105 mm 
 
Produktdetails: 
 
 
* Produktmaße (B x T x H): 265 x 430 x 290 mm 
* Temperaturbereich: 60°C bis 190°C 
* Volumen: 6 Liter 
* Leistung: 2,5 kW 
* Anschlusswert: 230 V 
* Gewicht: 6 kg

64,90 €

Elektro-Kontaktgrill ECO 2 x 1,8 kW, gerillt

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Unsere Kontaktgrills überzeugen neben einem modernen und kompakten Design, durch eine besonders hohe Leistungsstärke. Langlebige und effiziente Grillgeräte, die für Ihre Profiküche unerlässlich sind. Anders als bei herkömmlichen Grillmethoden wird auf Kontaktgrills das Grillgut von allen Seiten gleichzeitig gegart. So lassen sich viele beliebte Gerichte wie etwa Paninis, Burger, Fleisch, Focaccia oder Sandwiches schnell und zuverlässig zubereiten. Die Lebensmittel werden mit den Kontaktgrills in kürzester Zeit gleichmäßig, knusprig gebräunt und vollständig durchgegrillt. 
 
 
 
Produktvorteile im Überblick: 
 
 
* zum Zubereiten von Paninis, Burger, Fleisch, Focaccia oder Sandwiches 
* sicherer Gebrauch dank Überhitzungsschutz 
* einstellbare Grilltemperatur (50°- 300°C) 
* einfache Reinigung 
 
Informationen zur Grillfläche: 
 
 
* 2 gerillte Grillflächen mit separater Temperaturregelung 
 
Produktdetails: 
 
 
* Aus hochwertigem Edelstahl AISI 430 gefertigt 
* Produktmaße (B x T x H): 570 x 410 x 210 mm 
* Leistung: 3,6 kW 
* Anschlusswert: 230 V 
* Gewicht: 28,5 kg

189,90 €

Elektro-Kontaktgrill ECO 1,8 kW, gerillt

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Unsere Kontaktgrills überzeugen neben einem modernen und kompakten Design, durch eine besonders hohe Leistungsstärke. Langlebige und effiziente Grillgeräte, die für Ihre Profiküche unerlässlich sind. Anders als bei herkömmlichen Grillmethoden wird auf Kontaktgrills das Grillgut von allen Seiten gleichzeitig gegart. So lassen sich viele beliebte Gerichte wie etwa Paninis, Burger, Fleisch, Focaccia oder Sandwiches schnell und zuverlässig zubereiten. Die Lebensmittel werden mit den Kontaktgrills in kürzester Zeit gleichmäßig, knusprig gebräunt und vollständig durchgegrillt. 
 
 
 
Produktvorteile im Überblick: 
 
 
* Zum Zubereiten von Paninis, Burger, Fleisch, Focaccia oder Sandwiches 
* Sicherer Gebrauch dank Überhitzungsschutz 
* Einfache Reinigung 
* Aus hochwertigem Edelstahl AISI 430 gefertigt 
 
Informationen zur Grillfläche: 
 
 
* Gerillte Grillfläche mit Temperaturregelung 
* Maße obere Grillplatte (B x T): 214 x 214 mm 
* Maße untere Grillplatte (B x T): 235 x 225 mm 
 
Produktdetails: 
 
 
* Produktmaße (B x T x H): 307 x 310 x 190 mm 
* Temperaturbereich: 50-300°C 
* Leistung: 1,8 kW 
* Anschlusswert: 230 V 
* Gewicht: 14 kg

118,90 €

Mikrowelle ECO 1000 W

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Die hochwertige Mikrowelle ECO 1000 W ist vollständig aus hochwertigem Edelstahl hergestellt und daher äußerst belastbar. Sie verfügt über ein LED-Display, verschiedene Garstufen und ist ideal für alle Großküchen, Restaurants und Imbiss-Betriebe geeignet. 
 
 
 
Produktvorteile im Überblick: 
 
 
* mit LED Display und Touch-Pad für eine einfache Bedienung 
* Gehäuse und Garraum aus robustem Edelstahl 
* ein leistungsstarker Magnetron 
* mit Türsicherung ausgestattet 
 
Funktionsmerkmale: 
 
 
* Auftaufunktion 
* verschiedene Garstufen 
 
Produktdetails: 
 
 
* Produktmaße (B x T x H): 511 x 432 x 311 mm 
* Innenmaße (B x T x H): 327 x 346 x 200 mm 
* Volumen Garraum: 25 Liter 
* Leistung: 1 kW 
* Anschlusswert: 230 V 
* Gewicht: 14,6 kg

158,90 €

2 x Bain-Marie ECO GN 1/1 - 150 mm, mit Ablasshahn

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Mit der Bain-Marie ECO GN 1/1 - 150 mm, mit Ablasshahn lassen sich Speisen, Saucen und Eintöpfe für Ihre Kunden optimal servieren und warmhalten. Dank des großen Füllvolumens und der optimalen Fassungsgröße von 1 x GN1/1 eignet sich die Bain-Marie ECO GN 1/1 auch besonders gut, wenn Sie viele Gäste bewirten möchten. Die Temperatur der Bain-Marie Eco ist zwischen 30°C und 90°C regelbar und dank der kompakten Bauweise ist diese auch in beengten Räumen optimal einsetzbar. 
 
Produktvorteile im Überblick: 
 
 
* robuste Verarbeitung 
* aus langlebigem Edelstahl gefertigt 
* einfach zu reinigen 
* optimal geeignet für GN 1/1 Behälter 
 
Produktdetails: 
 
 
* Produktmaße (B x T x H): 338 x 600 x 243 mm 
* Temperaturbereich: +30°C bis +90°C 
* Volumen: 36 Liter 
* Anschlusswert: 230 V 
* Leistung: 1,2 kW 
* Gewicht: 7,84 kg 
 
Hinweis: 
 
 
* Die passenden Gastronormbehälter sind nicht im Lieferumfang enthalten, können aber optional als Zubehör erworben werden. 
* Die Gastronorm Einsätze sollten eine Tiefe von maximal 150 mm nicht überschreiten.

139,80 €

Currywurst Schneider ECO, elektrisch

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Mit dem Currywurst Schneider ECO bieten wir Ihnen ein zuverlässiges und multifunktionales Produkt für Ihren Imbiss. Sie optimieren Ihren Verarbeitungsprozess, sowie das robuste und moderne Design machen den Currywurst Schneider ECO zu einem unerlässlichen Imbisshelfer für Sie! 
 
 
 
Produktvorteile im Überblick: 
 
 
* robuste Verarbeitung 
* Messer aus Edelstahl 
* Bodenplatte mit Saugfüßen 
* Haube mit Einfüllschacht und Sichelmesser spülmaschinenfest 
* Sicherheitsschutzschalter 
* Durchmesser Einfüllschacht: 45 mm 
* 
 
Produktdetails: 
 
 
* Produktmaße (B x T x H): 188 x 244 x 327 mm 
* Schnittgeschwindigkeit: 292 U/min 
* Anschlusswert: 230 V 
* Leistung: 0,12 kW 
* Schnittbreite: 5 - 30 mm 
* Gewicht: 7,1 kg

109,90 €

Currywurst Schneider ECO, manuell

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Mit dem Currywurst Schneider ECO bieten wir Ihnen ein zuverlässiges und multifunktionales Produkt für Ihren Imbiss. Sie optimieren Ihren Verarbeitungsprozess, sowie das robuste und moderne Design machen den Currywurst Schneider ECO zu einem unerlässlichen Imbisshelfer für Sie! 
 
 
 
Produktvorteile im Überblick: 
 
 
* Messer aus Edelstahl 
* Abstandshalter der Klingen aus Kunststoff 
* Bodenplatte mit Saugfüßen 
* robuste Verarbeitung 
* 10 Messer für gleichmäßige Schnitte 
 
Produktdetails: 
 
 
* Produktmaße (B x T x H): 337 x 162 x 221 mm 
* Schnittbreite: 11 x 17 mm 
* Gewicht: 2,4 kg / 3,2 kg

70,90 €

Gemüseschneider Eco inkl. 5 Scheiben, 300 kg/Std, Aluminium

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Produktvorteile im Überblick 
 
 
* leichte Handhabung 
* fünf Scheiben inklusive 
* einfache und schnelle Reinigung für größtmögliche Hygiene 
* einfaches Austauschen der Scheiben 
* flexibel einsetzbarInkludiertes Zubehör: 
 
 
* 2 Schneidescheiben - Ø 2 mm und Ø 4 mm 
* 3 Reibscheibe - Ø 3 mm, Ø 4 mm und Ø 7 mm 
* alle Scheiben aus Edelstahl gefertigtProduktdetails: 
 
 
* Produktmaße (B x T x H): 247 x 621 x 506 mm 
* ovale Einfüllöffnung (B x T): 79 x 166 mm 
* runde Einfüllöffnung (Ø): 53 mm 
* Leistung: 0,55 kW 
* Anschlusswert: 230 V 
* Aluminium-Gehäuse 
* Gewicht: 22,5 kg

399,90 €

Elektro-Fritteuse ECO 10 Liter mit Ablasshahn

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Unsere Elektro-Fritteuse ECO 10 Liter mit Ablasshahn überzeugt, neben einem modernen Design, durch eine besonders hohe Langlebigkeit und einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis. Durch einen vorhandenen Ablasshahn können Sie das Öl schnell und sicher ablassen. Wir bieten Ihnen mit diesem Qualitätsprodukt ein langlebiges und effizientes Kochgerät für Ihre Profi Küche. 
 
 
 
Produktvorteile im Überblick: 
 
 
* kompaktes Design und daher besonders platzsparend 
* mit Thermostat und Temperaturregler 
* sicherer Gebrauch dank Überhitzungsschutz 
* mit Ablasshahn 
* Öltank aus robustem Edelstahl 
* einfache Reinigung durch abnehmbaren Teilen 
 
Inkludiertes Zubehör: 
 
 
* 1 Frittierkorb 
 
Produktdetails: 
 
 
* Produktmaße (B x T x H): 311 x 469 x 388 mm 
* Beckenmaße (B x T x H): 240 x 300 x 200 mm 
* Frittierkorbmaße (B x T x H): 190 x 240 x 140 mm 
* Temperaturbereich: 60°C bis 190°C 
* Fassungsvermögen: 10 L 
* Öl-Volumen: 8,8 L 
* Leistung: 3,25 kW 
* Anschlusswert: 230 V 
* Gewicht: 8 kg

114,90 €

Elektro-Doppel-Fritteuse ECO 10+10 Liter mit Ablasshahn

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Unsere Elektro-Doppel-Fritteuse ECO 10+10 Liter mit Ablasshahn überzeugt, neben einem modernen Design, durch eine besonders hohe langlebigkeit und einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis. Durch einen vorhandenen Ablasshahn können Sie das Öl schnell und sicher ablassen. Wir bieten Ihnen mit diesem Qualitätsprodukt ein langlebiges und effizientes Kochgerät für Ihre Profi Küche. 
 
 
 
Produktvorteile im Überblick: 
 
 
* Doppel-Fritteuse für das zeitgleiche Zubereiten von verschiedenen Gerichten 
* mit Thermostat und Temperaturanzeige 
* sicherer Gebrauch dank Überhitzungsschutz 
* mit Ablasshahn 
* Öltank aus robustem Edelstahl 
* einfache Reinigung durch abnehmbaren Teilen 
 
Inkludiertes Zubehör: 
 
 
* 2 Frittierkörbe 
 
Produktdetails: 
 
 
* Produktmaße (B x T x H): 596 x 469 x 388 mm 
* Beckenmaße (B x T x H): 240 x 300 x 200 mm 
* Frittierkorbmaße (B x T x H): 190 x 240 x 140 mm 
* Temperaturbereich: 60°C bis 190°C 
* Fassungsvermögen 2 x 10 l 
* Öl-Volumen: 2 x 8,8 Liter 
* Leistung: 2 x 3,25 kW 
* Anschlusswert: 2 x 230 V 
* Gewicht: 13,5 kgHinweis: 2 getrennte Steckdosen erforderlich. 
 
Hinweis: Abbildungen können vom Original abweichen ist vermerkt.

169,90 €

Bain-Marie Serie 900 - 40/90 - GN 4/3

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Unsere Elektrogeräte der hochwertigen Serie 900 überzeugen, neben einem modernen Design, durch eine besonders hohe Leistungsstärke. Wir bieten mit diesen Qualitätsprodukten aus Italien langlebige und effiziente Kochgeräte, die für Ihre Profiküche unerlässlich sind. 
 
 
 
Produktvorteile im Überblick: 
 
 
* Qualitätsprodukt aus italienischer Herstellung - Made in Italy 
* leicht zu reinigen durch abgerundete Kanten 
* Gehäuse, Seitenwände und Arbeitsfläche aus hochwertigem Edelstahl AISI 304 
* praktischer, zusätzlicher Stauraum dank offenem Unterbau 
* inklusive Thermostat für eine optimale Leistungsregulierung 
* für die optimale Arbeitshöhe sind die Füße höhenverstellbar 
* passend für GN 4/3 
* optimale Energieausnutzung 
* alle Funktionselemente sind an der Frontseite montiert für eine schnelle und einfache Bedienung 
 
Produktdetails: 
 
 
* Produktmaße (B x T x H): 400 x 900 x 850 mm 
* Maße Tank (B x T x H): 310 x 690 x 160 mm 
* Leistung: 2,5 kW 
* Anschlusswert: 230 V 
* Gewicht: 45 kg

1.327,90 €

Linker Rost für Getränkekühlschrank ECO CRS

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Linker Rost für Getränkekühlschrank ECO CRS

50,90 €

Rechter Rost für Getränkekühlschrank ECO CRS

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Rechter Rost für Getränkekühlschrank ECO CRS

42,90 €

Rost für Getränkekühlschrank ECO CRS

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Rost für Getränkekühlschrank ECO CRS 
 
 
 
HInweis: Um das Rost einhängen zu können, sollten dazu immer die Clips mit der Artikelnummer SC278-5 bestellt werden.

26,90 €

Rost für WKS-ECO152D, YVI180

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Rost für WKS-ECO152D, YVI180

43,90 €

Aufschnittmaschine ASM 220 mm

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Allgemein: 
 
 
* Aufschnittmaschine aus Aluminium 
* Schrägschneider 
* mechanische Bedienung 
* geschmiedetes und gehärtetes Messer: Ø 220 mm 
* einstellbare Schnittstärke: 0,2 - 12 mm 
* max. Schnitthöhe: 145 mm 
* max. Schnittlänge: 200 mm 
* Messergeschwindigkeit: 282 U / min. 
* Handschutz aus Plexiglas 
* Schnittgutfixierung mit Dornen 
* mit abnehmbaren Schleifstein 
* inkl. Reinigungsbürste Schnittgut: 
 
 
* Wurst, Kochschinken, uvm. Anschluss: 
 
 
* Anschlusswert: 120 Watt 
* Elektrischer Anschluss: 230 V / 1 N / 50 Hz 
* mit Stecker in Schuko-Bauart nach CEE 7/7 Maße: 
 
 
* BxTxH: 480 x 425 x 380 mm

234,90 €

Aufschnittmaschine ASM 250 mm

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Allgemein: 
 
 
* Aufschnittmaschine aus Aluminium 
* Schrägschneider 
* mechanische Bedienung 
* geschmiedetes und gehärtetes Messer: Ø 250 mm 
* einstellbare Schnittstärke: 0,2 - 12 mm 
* max. Schnitthöhe: 170 mm 
* max. Schnittlänge: 210 mm 
* Messergeschwindigkeit: 282 U / min. 
* Handschutz aus Plexiglas 
* Schnittgutfixierung mit Dornen 
* mit abnehmbaren Schleifstein 
* inkl. Reinigungsbürste Schnittgut: 
 
 
* Wurst, Kochschinken, uvm. Anschluss: 
 
 
* Anschlusswert: 150 Watt 
* Elektrischer Anschluss: 230 V / 1 N / 50 Hz 
* mit Stecker in Schuko-Bauart nach CEE 7/7 Maße: 
 
 
* BxTxH: 510 x 425 x 380 mm

234,90 €

Aufschnittmaschine ASM 300 mm

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Allgemein: 
 
 
* Aufschnittmaschine aus Aluminium 
* Schrägschneider 
* mechanische Bedienung 
* geschmiedetes und gehärtetes Messer: Ø 300 mm 
* einstellbare Schnittstärke: 0,2 - 15 mm 
* max. Schnitthöhe: 200 mm 
* max. Schnittlänge: 255 mm 
* Messergeschwindigkeit: 266 U / min. 
* Handschutz aus Plexiglas 
* Schnittgutfixierung mit Dornen 
* mit abnehmbaren Schleifstein 
* inkl. Reinigungsbürste Schnittgut: 
 
 
* Wurst, Kochschinken, uvm. Anschluss: 
 
 
* Anschlusswert: 250 Watt 
* Elektrischer Anschluss: 230 V / 1 N / 50 Hz 
* mit Stecker in Schuko-Bauart nach CEE 7/7 Maße und Gewichte: 
 
 
* Produktmaße (B x T x H): 576 x 465 x 430 mm 
* Gewicht: 24,1 Kg

324,90 €

Wurstwärmer / Hot-Dog Maker

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Ob im Imbiss, an Raststätten oder an der Tankstelle - Kunden die es eilig haben, greifen gerne zu schnellen Gerichten. Ein professioneller Würstchenwärmer ist ideal, um Ihren Gästen eine schnelle und kleine Mahlzeit anbieten zu können. Der Hot Dog Maker ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und leicht zu reinigen. Mittels Wasserdampf werden die Würstchen im Behälter erwärmt, warmgehalten und warten darauf, serviert zu werden. 
 
Produktvorteile im Überblick: 
 
 
* ideal für das Erwärmen und Warmhalten von Hot Dog-Würstchen geeignet 
* Behälter für Würstchen mit abnehmbarem Deckel 
* besonders langlebig dank Fertigung aus Edelstahl 
* platzsparend durch kompakter Bauweise 
* Wasserbehälter mit Zwischenwand und Edelstahlabdeckung 
* einfache Bedienung 
* mit Betriebskontrollleuchte 
* Temperatur regulierbar 
* einfach zu reinigenProduktdetails: 
 
 
* Produktmaße (B x T x H): 355 x 340 x 425 mm 
* Größe des Glaszylinders (H x Ø) 240 x 200 mm 
* Anschlusswert: 230 V 
* Leistung: 0,3 kW 
* Gewicht: 6,16 kg

122,45 €