Küchengeräte & Kochtechnik

Die Bartscher Griddleplatte 650 400G-G ist ein leistungsstarkes Gas-Tischgerät, das speziell für den professionellen Einsatz in Gastronomieküchen entwickelt wurde. Mit einer glatten, geneigten Bratfläche aus verchromtem Stahl (390 x 510 mm) ermöglicht die Platte gleichmäßiges Braten und Grillen. Die geneigte Fläche erleichtert das Ablaufen von Fett, das in einem integrierten Fettauffangbehälter gesammelt wird. Die Griddleplatte verfügt über ein Sicherheitsthermostat und wird über eine Piezo-Zündung gezündet. Die Serie 650 zeichnet sich durch optimale Energieausnutzung und eine hohe Reinigungsfreundlichkeit aus.

Die WMF 1300 S mit Basic Milk & Choc ist eine leistungsstarke Profi-Kaffeemaschine für Betriebe mit mittlerem Tassenvolumen. Sie kombiniert eine Bohnenmühle, das WMF Basic Milk System für cremigen Milchschaum und Heißmilch, sowie ein integriertes Pulvermodul für die Zubereitung von Kakao oder Toppinggetränken.Mit bis zu 120 Tassen Tagesleistung, SteamJet für das Vorwärmen von Tassen, intuitivem 7-Zoll-Touch-Display und dem effizienten Plug+Clean Reinigungssystem bietet sie zuverlässige Qualität in kompaktem Format. Der Betrieb erfolgt über einen 4-Liter-Wassertank, wodurch sie flexibel und unabhängig von einem Festwasseranschluss einsetzbar ist.

Die KBS Power 650 Elektro-Frittenwanne GN 1/1 ist die perfekte Lösung für Buffets, Imbisse und Gastronomiebetriebe, die eine effiziente Warmhaltewanne für frittierte Speisen benötigen. Das Gerät verfügt über eine hochwertige GN 1/1 Schale (150 mm tief) mit gelochtem Blindboden, um Pommes, Nuggets und andere Snacks optimal warmzuhalten.Dank der leistungsstarken Infrarotheizung wird die Wärme gleichmäßig verteilt, während das Heizelement unter dem Behälter für eine konstante Temperatur sorgt. Der Temperaturregler ermöglicht eine einfache Anpassung der Wärmeleistung. Der Edelstahlkorpus mit tiefgezogenem Becken und abgerundeten Ecken sorgt für eine hygienische Nutzung und leichte Reinigung.Die Frittenwanne ist als Tischgerät konzipiert und kann auf einem Unterschrankmodul befestigt oder mit weiteren Geräten kombiniert werden. Sie ist anschlussfertig für 230V und durch Spritzwasserschutz (IPX4) besonders langlebig.

Der REDFOX Nudelkorb 1/1 K VT A ist ein hochwertiges Zubehör für die REDFOX Nudelkocher VT 30 und VT 60. Mit den Maßen 20 cm Breite, 28 cm Tiefe und 13,5 cm Höhe bietet er ausreichend Platz für die effiziente Zubereitung von Nudeln, Gemüse oder anderen Lebensmitteln.Gefertigt aus robustem Edelstahl, zeichnet sich der Korb durch seine Langlebigkeit und einfache Reinigung aus. Das feinmaschige Design gewährleistet ein gleichmäßiges Garen und einfaches Abtropfen des Wassers, was zu optimalen Kochergebnissen führt.Der ergonomische Griff sorgt für eine sichere und komfortable Handhabung, selbst bei hohen Temperaturen. Durch seine passgenaue Form ist der Korb leicht in den Nudelkocher einzusetzen und wieder zu entnehmen, was den Arbeitsablauf in der Küche erleichtert.

Die WMF 1300 S mit Basic Milk, Twin-Topping & 2 Mühlen bietet maximale Getränkevielfalt bei kompaktem Design. Sie verfügt über zwei Bohnenbehälter für verschiedene Kaffeesorten sowie ein Twin-Topping-Modul zur Zubereitung von Kakao oder Toppinggetränken.Das bewährte Basic Milk System sorgt für cremigen Milchschaum und Heißmilch. Mit einer Leistung von bis zu 120 Tassen pro Tag, einem 4-Liter-Wassertank, SteamJet, 7-Zoll-Touchdisplay und dem Plug+Clean Reinigungssystem erfüllt sie höchste Ansprüche an Bedienkomfort und Hygiene. Optional ist das Modell mit Basic Steam und seitlicher Heißwasserausgabe erhältlich – ideal für Tee oder zusätzlichen Heißwasserbedarf.

Die WMF 1300 S mit Smart Milk & 2 Mühlen bietet maximale Flexibilität für professionelle Kaffeeversorgung auf kompaktem Raum. Mit zwei separaten Bohnenbehältern können unterschiedliche Kaffeesorten – etwa Café Crème und Espresso oder entkoffeiniert – gleichzeitig angeboten werden.Das moderne Smart Milk System sorgt für zuverlässige, gleichbleibende Qualität bei Milchschaum und Heißmilch. Ergänzt wird die Ausstattung durch einen SteamJet zum hygienischen Vorwärmen von Tassen, das automatische Smart Clean Reinigungssystem, ein 7-Zoll-Touchdisplay und den 4-Liter-Wassertank. Optional steht eine Version mit Basic Steam und seitlicher Heißwasserausgabe zur Verfügung.

Die WMF 1300 S mit Smart Milk & Choc ist das ideale System für professionelle Umgebungen, die eine kompakte und zuverlässige Lösung mit flexibler Getränkeauswahl suchen. Ausgestattet mit einem Bohnenbehälter, einem zentralen Pulverdosierer für Choc oder Topping und dem modernen Smart Milk System, liefert sie cremigen Milchschaum und leckere Kakaospezialitäten in gleichbleibend hoher Qualität.Dank Smart Clean Reinigungssystem, einem 4-Liter-Wassertank, 7-Zoll-Touchdisplay und SteamJet für das hygienische Vorwärmen von Tassen erfüllt sie alle Anforderungen an Alltagstauglichkeit und Hygiene. Optional ist dieses Modell mit Basic Steam und seitlicher Heißwasserausgabe erhältlich – perfekt für Teeliebhaber oder Zusatzfunktionen.

Die Bartscher Gebäck-Fritteuse BF 16E ist ein leistungsstarkes Tischgerät für die Zubereitung von Backwaren und frittierten Speisen. Mit einem Beckenvolumen von 16 Litern und einer Leistung von 9 kW eignet sie sich hervorragend für professionelle Küchen. Die große Kaltzone schützt die Ölqualität, und der Fettablasshahn erleichtert die Reinigung. Das Edelstahlgehäuse mit abgerundeten Ecken ist robust und pflegeleicht, während die manuelle Temperaturregelung (50–190 °C) präzise Ergebnisse garantiert.

Der Neumärker Poffertjes-Grill bringt die beliebte holländische Gebäckspezialität originalgetreu auf den Teller. Mit 100 Mulden (Ø 44 x 11 mm) auf einer massiven Graugussplatte gelingen die Mini-Pfannkuchen außen knusprig und innen weich – genau wie sie sein sollen.Das Edelstahlgehäuse ist pflegeleicht und langlebig, zwei getrennt schaltbare Zonen mit jeweils eigenem Ein-/Ausschalter, Regler und Kontrollleuchte ermöglichen eine flexible Nutzung. Ideal für Märkte, Events, Foodtrucks oder Dessertstationen in der Gastronomie. Mit 4,4 kW bei 400 V ist der Grill leistungsstark und für den Dauerbetrieb geeignet.

Die WMF 1100 S mit Basic Milk & Choc erweitert die Funktionalität der Serie um einen integrierten Pulverdosierer für Schokolade oder Topping. Zusammen mit dem WMF Basic Milk System, einer Bohnenmühle, SteamJet und dem Click+Clean-Reinigungssystem bietet sie alles, was für eine vielseitige Getränkeausgabe im professionellen Einsatz benötigt wird. Die kompakte Bauweise und der Wassertankbetrieb machen sie ideal für flexible Aufstellorte ohne Festwasseranschluss.

Die WMF 1300 S mit Smart Milk, 2 Mühlen & Choc ist die perfekte Lösung für professionelle Einsatzorte, die eine breite Getränkevielfalt bei kompaktem Design benötigen. Zwei getrennte Bohnenbehälter ermöglichen die parallele Nutzung verschiedener Kaffeesorten, während das integrierte Pulvermodul die Ausgabe von heißer Schokolade oder Topping-Getränken ergänzt.Das moderne Smart Milk System garantiert gleichbleibend hochwertige Ergebnisse bei Milchschaum und Heißmilch. Ausgestattet mit SteamJet, einem großen 7-Zoll-Touchdisplay, Smart Clean Reinigungssystem und 4-Liter-Wassertank, erfüllt dieses Modell höchste Ansprüche im Arbeitsalltag. Optional erhältlich mit Basic Steam und seitlicher Heißwasserausgabe für noch mehr Flexibilität.

Der REDFOX Unterbau 660 mm PD 60 L ist eine stabile und hygienische Standlösung für Gastronomie-Kochgeräte. Mit einer Breite von 660 mm, einer Tiefe von 510 mm und einer Höhe von 570 mm bietet er eine robuste Basis für professionelle Küchen in Restaurants, Großküchen und Imbissen.Die geschlossene Edelstahlkonstruktion schützt Küchengeräte und Zubehör vor Schmutz und Staub. Dank der zwei verschließbaren Türen können Arbeitsmaterialien sicher und ordentlich verstaut werden. Die verstellbaren Füße ermöglichen eine individuelle Höheneinstellung für eine ergonomische Nutzung. Die stationäre Bauweise sorgt für maximale Stabilität, während das neutrale Design eine vielseitige Nutzung in verschiedenen Küchenumgebungen erlaubt.

Die Samsung Mikrowelle MJ2651 überzeugt mit einer Leistung von 1500 Watt und einem 26-Liter-Garraum, ideal für den professionellen Einsatz. Sie bietet fünf Leistungsstufen, darunter spezielle Auftaufunktionen, für effiziente und präzise Speisenzubereitung. Das robuste Edelstahlgehäuse ist langlebig und pflegeleicht. Dank des stapelbaren Designs und der intuitiven Bedienung ist das Gerät besonders platzsparend und praktisch in der Handhabung.

Diese Siegelrand-/Vakuumbeutel sind optimal dimensioniert für große Lebensmittelportionen und eignen sich hervorragend zum Vakuumieren von Lebensmitteln. Sie sind 3-seitig gesiegelt und bestehen aus einer robusten 2-lagigen Folie: 20 my Polyamid (PA) und 70 my Polyethylen (PE). Diese Kombination gewährleistet eine sichere Verpackung und hält Lebensmittel frisch und hygienisch. <br><br>
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Eigenschaften: <br><br>
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Breite: 300 mm <br><br>
Länge: 400 mm <br><br>
Folienstärke: 90 my <br><br>
Material: 2-lagige Folie aus Polyamid (PA) und Polyethylen (PE) <br><br>
Temperaturbeständigkeit: -50° C bis +90° C <br><br>
Farbe: Transparent <br><br>
Verkaufseinheit: 1000 Stück pro Karton <br><br>
Gewicht: 21.20 kg <br><br>
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Diese Siegelrandbeutel sind ideal für den professionellen Einsatz in großen Küchen, Lebensmittelverarbeitungsbetrieben und Gastronomieeinrichtungen, um Lebensmittel sicher zu verpacken und hygienisch zu lagern.

Diese Siegelrand-/Vakuumbeutel sind speziell für größere Lebensmittelportionen konzipiert und eignen sich ideal zum Vakuumieren von Lebensmitteln. Sie sind 3-seitig gesiegelt und bestehen aus einer robusten 2-lagigen Folie: 20 my Polyamid (PA) und 70 my Polyethylen (PE). Diese Materialkombination gewährleistet eine sichere Verpackung und optimale Haltbarkeit der Lebensmittel. <br><br>
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Eigenschaften: <br><br>
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Breite: 250 mm <br><br>
Länge: 350 mm <br><br>
Folienstärke: 90 my <br><br>
Material: 2-lagige Folie aus Polyamid (PA) und Polyethylen (PE) <br><br>
Temperaturbeständigkeit: -50° C bis +90° C <br><br>
Farbe: Transparent <br><br>
Verkaufseinheit: 1000 Stück pro Karton <br><br>
Gewicht: 13.20 kg <br><br>
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Diese Beutel sind besonders robust und eignen sich ideal für den professionellen Einsatz in der Lebensmittelverarbeitung und Gastronomie, um große Mengen Lebensmittel sicher und hygienisch zu verpacken und zu lagern.

Diese Siegelrand-/Vakuumbeutel sind optimal dimensioniert für das Vakuumieren von Lebensmitteln. Sie sind 3-seitig gesiegelt und bestehen aus einer robusten 2-lagigen Folie: 20 my Polyamid (PA) und 70 my Polyethylen (PE). Diese Kombination gewährleistet eine sichere Verpackung und hält Lebensmittel frisch. <br><br>
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Eigenschaften: <br><br>
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Breite: 180 mm <br><br>
Länge: 280 mm <br><br>
Folienstärke: 90 my <br><br>
Material: 2-lagige Folie aus Polyamid (PA) und Polyethylen (PE) <br><br>
Temperaturbeständigkeit: -50° C bis +90° C <br><br>
Farbe: Transparent <br><br>
Verkaufseinheit: 1000 Stück pro Karton <br><br>
Gewicht: 8.90 kg <br><br>
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Diese Beutel sind ideal für den Einsatz in der Gastronomie und Lebensmittelverarbeitung, um Lebensmittel sicher und hygienisch zu verpacken und zu lagern.