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Brotform aus Peddigrohr, 380 x 140 mm

Material: Peddingrohr<br><br>
Ausführung: Holzboden
18.27 €

Auslagetablett aus ABS, 400 x 600 mm, schwarz

Material: ABS, schwarz, bruchfest, genarbt, spülmaschinengeeignet, Temperaturbeständig bis ca. + 80 °C<br><br>
Länge: 400 mm<br><br>
Breite: 600 mm<br><br>
Höhe: 20 mm
18.27 €

Königskuchenform aus Silikon, 250 × 100 mm

WALTER BACKFORM<br><br>
PREMIUM-QUALITÄT ANTIHAFT<br><br>
Spezielle Antihaft-Beschichtung,<br><br>
Erhöhung der Verschleißfestigkeit durch Einsatz keramischer Partikel,<br><br>
besonders schwere Profi-Qualität,<br><br>
optimale Wärmeleitung,<br><br>
gleichmäßiges Backen,<br><br>
obstsäurebeständig,<br><br>
<br><br>
Bitte beachten:<br><br>
Alle Backformen bitte grundsätzlich einfetten (kein Öl verwenden)!<br><br>
Form nicht mit spitzen und scharfen Gegenständen behandeln.<br><br>
Kuchen 5 –10 Min. auskühlen lassen, dann gleich aus der Form lösen.<br><br>
Schnelle und einfache Reinigung: mit einem Tuch und heißem Wasser unter Zusatz eines handelsüblichen Spülmittels auswaschen.<br><br>
Zur Schonung der Beschichtung keine Reinigung in der Spülmaschine.<br><br>
Form nicht im Froster verwenden.<br><br>
Nicht für Holzbacköfen geeignet.<br><br>
Einsetzbar bis ca. + 200 °C.<br><br>
Zur Schonung der Beschichtung – Formen bitte nicht ohne Schutz stapeln.
18.27 €

Petits-Fours-Ausstecher im Satz, 9 tlg.

Material: Edelstahl<br><br>
Inhalt: Arche, Kurve, Diamant, Herz, Oval, Oval rund, Rund, Rechteck, Quadrat
18.30 €

Tortenrandfolie-Streifen aus PVC, 600 mm, glasklar

Material: PVC, glasklar<br><br>
Länge: 600 mm<br><br>
Breite: 400 mm<br><br>
Materialstärke: 80 µ<br><br>
1 Pkg.à 50 Blatt
18.35 €

Backlineal aus Resopal, 645 x 50 mm

Material: Resopal, stabil, weiß, mit Aufhängeöse, 7 Einteilungen 8 cm, 5 Einteilungen 12 cm<br><br>
Länge: 645 mm<br><br>
Breite: 50 mm<br><br>
Höhe: 2 mm
18.35 €

Ausbackschiesser aus Buchenholz, 500 x 140 mm

Material: Buchenholz<br><br>
Länge: 500 mm<br><br>
Breite: 140 mm
18.35 €

Etagen-Tortenständer aus Polystyrol, Ø 250 / 340 mm, 2-teilig

Material: PS<br><br>
Ø: 250 / 340 mm<br><br>
Etagen: 2<br><br>
Gesamthöhe: 19 cm
18.41 €

Puderzuckersieb aus Edelstahl, Ø 260 mm

Material: Ring und Metallgewebe aus<br><br>
Edelstahl, feines Gewebe, für trockenes Siebgut<br><br>
Ø: 260 mm<br><br>
Höhe: 65 mm<br><br>
Maschenweite: 0,3 mm<br><br>
Materialstärke: 0,16 mm
18.44 €

Zuschneidemesser aus Edelstahl, 200 mm

Klinge aus Edelstahl<br><br>
Klingenlänge: 200 mm<br><br>
gelber Griff<br><br>
Pflegehinweis: Alle Messer und Paletten sind grundsätzlich spülmaschinengeeignet.<br><br>
Die Reinigung in der Spülmaschine ist durch die heute zum Einsatz kommenden Reinigungsmittel jedoch wesentlich<br><br>
aggressiver als die Reinigung von Hand. Speisemittelreste wie Obstsäuren, hochkonzentriertes Reinigungsmittel oder langes Verbleiben der Messer im heißen Dampf kann auf den Klingen zu Flecken bzw. im schlimmsten Fall zu Rostbildung führen.<br><br>
Gleichzeitig führen starke chemische Reinigungsmittel zu einem elektrochemischen Abbau der Schneide. Daher empfehlen wir die Reinigung sofort nach Gebrauch per Hand unter fließendem Wasser mit einem sanften Lappen und<br><br>
einem milden Reinigungsmittel. Durch ein anschließend sorgfältiges trocken wischen der Messer mit einem weichen Tuch nach dem Reinigen, werden Flecken auf der Klinge vermieden. Außerdem wird die Schneide<br><br>
geschont und bleibt länger scharf.
18.47 €

Gasbrenner aus Stahl, 151 x 32 mm

Für Crème Brulée, Karamellisieren<br><br>
von Speisen aller Art.<br><br>
Einfaches und schnelles Befüllen mit Feuerzeuggas<br><br>
Gehäuse aus Stahl, Fuß aus Kunststoff<br><br>
Einfach zu bedienen<br><br>
Mit Kindersicherung<br><br>
verschleißfreie Piezo-Zündung<br><br>
Flamme einstellbar<br><br>
Flamme bis ca. 1450 °C<br><br>
Höhe: 151 mm<br><br>
Ø: 32 mm
18.52 €

Puderzuckersieb aus Edelstahl, Ø 280 mm

Material: Ring und Metallgewebe aus<br><br>
Edelstahl, feines Gewebe, für trockenes Siebgut<br><br>
Ø: 280 mm<br><br>
Höhe: 65 mm<br><br>
Maschenweite: 0,3 mm<br><br>
Materialstärke: 0,16 mm
18.52 €

GN 2/3 Behälter aus Edelstahl, 354 x 325 mm, 100 mm

Material: Edelstahl<br><br>
GN 2/3<br><br>
Abmessungen: 354 x 325 x 100 mm<br><br>
Volumen: 8,4 Liter
18.52 €

GN 1/1 Behälter gelocht, Edelstahl, 65 mm

Material: Edelstahl<br><br>
GN 1/1 - gelochte Ausführung<br><br>
Abmessungen: 530 x 325 x 65 mm <br><br>
Volumen: 8,7 Liter<br><br>
Materialstärke: 0,8 mm
18.52 €

GN 2/3 Behälter gelocht aus Edelstahl, 100 mm

Material: Edelstahl<br><br>
GN 2/3 - gelochte Ausführung<br><br>
Abmessungen: 354 x 325 x 100 mm <br><br>
Volumen: 8,4 Liter<br><br>
Materialstärke: 0,8 mm
18.52 €

Stapelbehälter aus HDPE, 570 x 415 x 290 mm, weiß

Material: HDPE, weiß<br><br>
Ohne Deckel
18.55 €

Kochmützen aus Papier, 209 mm, weiß

Weiß, neutral, mit Schweißband, verstellbar<br><br>
Höhe: 209 mm
19.89 €

Kranzform aus Silikon, Ø 200 mm

WALTER BACKFORM<br><br>
PREMIUM-QUALITÄT ANTIHAFT<br><br>
Spezielle Antihaft-Beschichtung,<br><br>
Erhöhung der Verschleißfestigkeit durch Einsatz keramischer Partikel,<br><br>
besonders schwere Profi-Qualität,<br><br>
optimale Wärmeleitung,<br><br>
gleichmäßiges Backen,<br><br>
obstsäurebeständig,<br><br>
<br><br>
Bitte beachten:<br><br>
Alle Backformen bitte grundsätzlich einfetten (kein Öl verwenden)!<br><br>
Form nicht mit spitzen und scharfen Gegenständen behandeln.<br><br>
Kuchen 5 –10 Min. auskühlen lassen, dann gleich aus der Form lösen.<br><br>
Schnelle und einfache Reinigung: mit einem Tuch und heißem Wasser unter Zusatz eines handelsüblichen Spülmittels auswaschen.<br><br>
Zur Schonung der Beschichtung keine Reinigung in der Spülmaschine.<br><br>
Form nicht im Froster verwenden.<br><br>
Nicht für Holzbacköfen geeignet.<br><br>
Einsetzbar bis ca. + 200 °C.<br><br>
Zur Schonung der Beschichtung – Formen bitte nicht ohne Schutz stapeln.
18.72 €

Ausstechmatte aus Kunststoff, 580 x 390 mm

aus hochschlagfestem Kunststoff, lebensmittelneutral, geruchlos, scharfkantig, leicht zu säubern<br><br>
Aussenabmessungen: 580 x 390 mm<br><br>
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Ausführung: rund gezackt 90 mm <br><br>
Nutzen: 20 <br><br>
Abmessungen: Ø 90 mm / Nutzen
18.81 €

Ausstechmatte aus Kunststoff, 580 × 390 mm

aus hochschlagfestem Kunststoff, lebensmittelneutral, geruchlos, scharfkantig, leicht zu säubern<br><br>
Aussenabmessungen: 580 x 390 mm<br><br>
<br><br>
Ausführung: Dreiblatt 35 mm <br><br>
Nutzen: 105 <br><br>
Abmessungen: 35 mm/Nutzen
18.81 €