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Druckknopf-Bedienung, schwenkbar, spülmaschinengeeignet<br><br>
Deckel aus Edelstahl<br><br>
Länge: 175 mm<br><br>
Breite: 140 mm<br><br>
Höhe: 150 mm (ohne Pumpe)<br><br>
Volumen: 2,0 Liter

Material: weiß beschichtet, sehr stabile Ausführung, verpackt im Einzelkarton, für 4 Spritzbeutel und 31 Tüllen<br><br>
maximal verwendbar, inkl. Kleingeräteablage und 5 Haken<br><br>
Abmessungen: 500 x 500 mm

Material: Buchenholz, <br><br>
mit Präzisionskugellager,<br><br>
Walzen-Ø: 90 mm

Box inklusive Deckel<br><br>
Für Backbleche, E2-Kisten, Stapelbehälter oder Tabletts<br><br>
Kennzeichnung durch Etiketten möglich

Hold / Test-Funktion, Temperaturalarm, Max.-Min.-Funktion, Genauigkeit +/–1°C, Auflösung 0,1°C, Fühlerlänge: 100 mm, Kabellänge: ca.1 Meter, inkl. Batterie<br><br>
Abmessungen 120 x 60 mm<br><br>
- 50 / + 300 °C

Backtrennpapier UNIVERSAL <br><br>
speziell für Laugenprodukte <br><br>
Flächengewicht: 41 g/m² <br><br>
Pergamentersatz <br><br>
gebleicht<br><br>
beidseitig silikonisiert <br><br>
mehrmals verwendbar <br><br>
Inhalt: 500 Blatt

Material: Edelstahl, für runde Schüsseln<br><br>
Durchmesser: 245 mm

Klingen aus erstklassigem Chrom-Molybdän-Stahl, Vakuum-gehärtet, lange Schnitthaltigkeit, Ergonomischer und rutschsicherer Griff aus Kunststoff<br><br>
Klingenlänge: 210 mm<br><br>
WELLENSCHLIFF<br><br>
Durch regelmäßige Wellen entlang der Klinge gleitet das Messer sicher<br><br>
und ohne abzurutschen durch Schneidgut mit harten Schalen oder Krusten.

Bei max. 85° C für ca. 30 Minuten im Ofen oder Wasserbad erhitzen, nicht spülmaschinenfest

Echtpergament<br><br>
Gebleicht<br><br>
Beidseitig silikonisiert<br><br>
Mehrmals verwendbar<br><br>
Hitzebeständig bis zu 290 °C<br><br>
Hohe Fettdichte<br><br>
Geeignet für alle Gebäckarten

Messer: Edelstahl, rostfrei, sehr stabile<br><br>
Ausführung, Schnittbreite max. 125 mm<br><br>
Rädchen-Durchmesser 55 mm

Messer: Edelstahl, rostfrei, sehr stabile<br><br>
Ausführung, Schnittbreite max. 125 mm<br><br>
Rädchen-Durchmesser 55 mm

Material: Edelstahl / Aluminium<br><br>
mit ergonomischem Kunststoffgriff<br><br>
Breite: 120 mm

Material: Edelstahl<br><br>
mit ergonomischem Kunststoffgriff<br><br>
Schneideabstand ca. 7 mm<br><br>
Breite 120 mm

Druckknopf-Bedienung, schwenkbar, spülmaschinengeeignet<br><br>
Deckel aus Edelstahl<br><br>
Länge: 175 mm<br><br>
Breite: 140 mm<br><br>
Höhe: 210 mm (ohne Pumpe)<br><br>
Volumen: 3,0 Liter

Material: Buchenholz<br><br>
Länge: 500 mm<br><br>
Breite: 300 mm

Materialstärke 1,5 mm<br><br>
4 Seiten 45° mit offenen Ecken<br><br>
<br><br>
Tyneck Beschichtung:<br><br>
Thermoplastische Beschichtung<br><br>
Farbe: schwarz<br><br>
Sehr lange Lebensdauer<br><br>
Laugenresistent<br><br>
Hohe Antihaft-Eigenschaft<br><br>
Sehr robuste Oberfläche<br><br>
Schnitt- und Kratzfest (bei handelsüblichem Gebrauch und Umgang)<br><br>
Einsetzbar bis maximal + 260° C

Materialstärke 1,5 mm<br><br>
Lochung 3 mm<br><br>
4 Seiten 45° mit offenen Ecken<br><br>
<br><br>
Tyneck Beschichtung:<br><br>
Thermoplastische Beschichtung<br><br>
Farbe: schwarz<br><br>
Sehr lange Lebensdauer<br><br>
Laugenresistent<br><br>
Hohe Antihaft-Eigenschaft<br><br>
Sehr robuste Oberfläche<br><br>
Schnitt- und Kratzfest (bei handelsüblichem Gebrauch und Umgang)<br><br>
Einsetzbar bis maximal + 260° C

Material: HD-PE 500, schwarz<br><br>
Auffangschale für Fleischsaft, aus Edelstahl, gezogene Ecken, 325 x 530 x 20 mm<br><br>
mit Füßen<br><br>
Abmessungen: 295 x 495 x 20 mm - GN 1/1

100% Silikon, hitzebeständig bis + 250°C / max. 15 sec., flexibles Material, wasserdicht, spülmaschinengeeignet, hygienisch, sterilisierbar<br><br>
Länge: 285 mm<br><br>
Breite: 160 mm

Material: Stahlblech, Granit-Emaille<br><br>
Beidseitig beschichtet<br><br>
Materialstärke: 1,0 mm GN 1/1 – Ausführung: 4 Seiten 90°