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Thekenabtrennung aus Acryl, 560 x 170 mm, transparent

Material: Acryl, transparent<br><br>
Abmessungen: 580 x 170 mm
27.10 €

Etagen-Tortenständer aus Polystyrol, Ø 200-340 mm, weiß, 4-teilig

Material: PS<br><br>
Ø: 200 / 250 / 320 / 340 mm<br><br>
Etagen: 4<br><br>
Gesamthöhe: 51 cm
27.16 €

Lochblech aus Aluminium, 980 x 580 mm

Materialstärke 1,5 mm<br><br>
980 x 580 x 25 mm<br><br>
Lochung 3 m<br><br>
3 Seiten 90° - 1 kurze Seite offen
27.22 €

Gasbrenner aus Edelstahl, 165 x 45 mm

Für Crème Brulée, Karamellisieren<br><br>
von Speisen aller Art.<br><br>
Einfaches und schnelles Befüllen mit Feuerzeuggas<br><br>
Gehäuse aus Stahl, Fuß aus Kunststoff<br><br>
Einfach zu bedienen<br><br>
Mit Kindersicherung<br><br>
verschleißfreie Piezo-Zündung<br><br>
Flamme einstellbar<br><br>
Flamme bis ca. 1450 °C<br><br>
Höhe: 165 mm<br><br>
Ø: 45 mm
27.22 €

Folien-Abreißvorrichtung aus Metall, 300 mm

aus Metall, stabile Ausführung mit<br><br>
Gegenstrebe, mit Säge, für Endlosfolien Ø max. 80 mm, einfach<br><br>
für 300 mm Rollen
27.27 €

Backtrennpapier aus Pergamentersatz, 390 x 590 mm

Backtrennpapier SUPER EXTRA <br><br>
Flächengewicht: 41 g/m² <br><br>
Pergamentersatz <br><br>
gebleicht <br><br>
beidseitig silikonisiert <br><br>
mehrmals verwendbar <br><br>
VE: 500 Blatt
25.97 €

Kebap-Messer aus Edelstahl, 550 mm, 33 mm

glatte Schneide, flexible Klinge<br><br>
Klingenlänge: 550 mm<br><br>
Klingenbreite: 33 mm<br><br>
Griff: PP<br><br>
Pflegehinweis: Alle Messer und Paletten sind grundsätzlich spülmaschinengeeignet.<br><br>
Die Reinigung in der Spülmaschine ist durch die heute zum Einsatz kommenden Reinigungsmittel jedoch wesentlich<br><br>
aggressiver als die Reinigung von Hand. Speisemittelreste wie Obstsäuren, hochkonzentriertes Reinigungsmittel oder langes Verbleiben der Messer im heißen Dampf kann auf den Klingen zu Flecken bzw. im schlimmsten Fall zu Rostbildung führen.<br><br>
Gleichzeitig führen starke chemische Reinigungsmittel zu einem elektrochemischen Abbau der Schneide. Daher empfehlen wir die Reinigung sofort nach Gebrauch per Hand unter fließendem Wasser mit einem sanften Lappen und<br><br>
einem milden Reinigungsmittel. Durch ein anschließend sorgfältiges trocken wischen der Messer mit einem weichen Tuch nach dem Reinigen, werden Flecken auf der Klinge vermieden. Außerdem wird die Schneide<br><br>
geschont und bleibt länger scharf.
27.33 €

Schnitten-Backrahmen aus Edelstahl, 380 x 580 x 50 mm

Material: Edelstahl<br><br>
Materialstärke: 1,5 mm<br><br>
Länge: 380 mm<br><br>
Breite: 580 mm<br><br>
Höhe: 50 mm
27.78 €

Transportbox aus Expandiertem Polypropylen, 600 x 400 x 230 mm

Box inklusive Deckel<br><br>
Wasserdichte Innenoberfläche<br><br>
Wasserrinne im Griff<br><br>
Ergonomisches Griffdesign<br><br>
Eingriff an allen 4 Seiten für die optimale und sichere Entnahme von GN 1/1- und GN 1/2-Behälter<br><br>
Praktische Öffnung über Eck möglich<br><br>
Kabelführung<br><br>
Kennzeichnung durch Etiketten und 5-farbiges Einsteckkarten-Set # 690000 (inklusive)
27.78 €

Tortenrandfolie-Streifen aus PVC, 240 mm, glasklar

Material: HPVC, glasklar<br><br>
Länge: 240 mm<br><br>
Breite: 40 mm <br><br>
Materialstärke: 50 µ
27.93 €
27.93 €

Dreieck-Ausstechwalze aus Edelstahl, 180 x 140 mm

Material: Edelstahl<br><br>
ergonomischer Kunststoffgriff<br><br>
für Croissants
27.93 €

Deckel mit Pumpe aus Aluminium, Ø 280 mm, weiß/orange

Deckel aus Aluminium, für 10 kg und 12 kg Eimer, inklusive Pumpe, 30 ml<br><br>
Ø: 280 mm
28.10 €

Druckknopf-Dosierspender aus Polyethylen, 2,0 l

Druckknopf-Bedienung, schwenkbar, spülmaschinengeeignet<br><br>
Deckel aus Kunststoff (PE)<br><br>
Länge: 175 mm<br><br>
Breite: 140 mm<br><br>
Höhe: 150 mm (ohne Pumpe)<br><br>
Volumen: 2,0 Liter
27.95 €

Thekenabtrennung aus Acryl, 700 x 170 mm, transparent

Material: Acryl, transparent<br><br>
Abmessungen: 700 x 170 mm
27.93 €

Mehl- und Gewürzschaufel aus Aluguß, 315 mm

Material: Aluguß mit Außengriff, aus einem Stück gegossen, sehr stabile Formen, hygienisch<br><br>
Länge: 315 mm<br><br>
Volumen Inhalt: 650 ml<br><br>
Inhalt: 450 g
27.93 €

Rührschüsseln aus Edelstahl, Ø 395 mm, 8,2 l

Material: Edelstahl, konische Form, mit abgerundetem Rand, glatter Boden, gute Standfestigkeit, stabil und griffig, sapelbar<br><br>
Durchmesser: 395 mm<br><br>
Inhalt: 8,2 Liter
27.93 €

Pralinentunkgabel-Set aus Edelstahl, 10-teilig

Material: Edelstahl, Griff: Kunststoff (ABS), schwarz 10-teilig mit Ständer<br><br>
Aufbewahrungs-Ständer aus Edelstahl, aufklappbar, mit Anti-Rutsch-Füßen<br><br>
(L x B x H: 275 x 200 x 225 mm)<br><br>
Inklusive Kunststoffkoffer (L x B x H: 305 x 260 x 50 mm)<br><br>
Set bestehend aus: je 1 Stück rund (14, 16, 18, 20 mm), Dreieck, Spirale, Tropfen, 2-, 3-, 4-zinkig
27.93 €

Lochblech aus Aluminium, GN 2/1

Materialstärke 1,5 mm <br><br>
Lochung: 3 mm<br><br>
Einsetzbar bis max. 260 ° C<br><br>
650 x 530 x 10 mm<br><br>
4 Seiten 45°<br><br>
Antihaftbeschichtung auf Silikonbasis<br><br>
Farbe: rot<br><br>
Hohe Lebensdauer
27.93 €

Kochtopf aus Edelstahl, Ø 200 mm, 6,1 Liter

Absolute Profi-Qualität, Edelstahl 18/10, satinierte Oberfläche, mehrfach punktgeschweißte Kalt-Griffe, 8 mm Sandwichboden (Edelstahl,<br><br>
Aluminium, magnetischer Stahl), Induktionsgeeignet, Schüttrand<br><br>
Ø: 200 mm<br><br>
Höhe: 200 mm<br><br>
Volumen: 6,1 Liter<br><br>
Materialstärke: 0,8 mm
27.93 €

Springform aus Silikon, Ø 200 mm

WALTER BACKFORM<br><br>
PREMIUM-QUALITÄT ANTIHAFT<br><br>
Spezielle Antihaft-Beschichtung,<br><br>
Erhöhung der Verschleißfestigkeit durch Einsatz keramischer Partikel,<br><br>
besonders schwere Profi-Qualität,<br><br>
optimale Wärmeleitung,<br><br>
gleichmäßiges Backen,<br><br>
obstsäurebeständig,<br><br>
<br><br>
Bitte beachten:<br><br>
Alle Backformen bitte grundsätzlich einfetten (kein Öl verwenden)!<br><br>
Form nicht mit spitzen und scharfen Gegenständen behandeln.<br><br>
Kuchen 5 –10 Min. auskühlen lassen, dann gleich aus der Form lösen.<br><br>
Schnelle und einfache Reinigung: mit einem Tuch und heißem Wasser unter Zusatz eines handelsüblichen Spülmittels auswaschen.<br><br>
Zur Schonung der Beschichtung keine Reinigung in der Spülmaschine.<br><br>
Form nicht im Froster verwenden.<br><br>
Nicht für Holzbacköfen geeignet.<br><br>
Einsetzbar bis ca. + 200 °C.<br><br>
Zur Schonung der Beschichtung – Formen bitte nicht ohne Schutz stapeln.
27.93 €