Koch- & Schneidwerkzeuge

Set á 6 Stk. je Farbe - braun<br><br>
Abmessungen: 400 x 300 mm

Set á 6 Stk. je Farbe - grün<br><br>
Abmessungen: 400 x 300 mm

Set á 6 Stk. je Farbe - rot<br><br>
Abmessungen: 400 x 300 mm

Set á 6 Stk. je Farbe - gelb<br><br>
Abmessungen: 400 x 300 mm

Set á 6 Stk. je Farbe - blau<br><br>
Abmessungen: 400 x 300 mm

Klingen aus erstklassigem Chrom-Molybdän-Stahl, Vakuum-gehärtet, lange Schnitthaltigkeit, Ergonomischer und rutschsicherer Griff aus Kunststoff<br><br>
Klingenlänge: 310 mm

Material: Edelstahl, runde Form, mit abgerundetem Rand, glatter Boden, gute standfestigkeit, stabil und griffig, stapelbar<br><br>
Durchmesser innen: 280 mm <br><br>
Inhalt: 4,5 Liter

HACCP - Kennzeichnung - schwarz - allgemein<br><br>
Klingenlänge: 260 mm<br><br>
Pflegehinweis: Alle Messer und Paletten sind grundsätzlich spülmaschinengeeignet.<br><br>
Die Reinigung in der Spülmaschine ist durch die heute zum Einsatz kommenden Reinigungsmittel jedoch wesentlich aggressiver als die Reinigung von Hand. Speisemittelreste wie Obstsäuren, hochkonzentriertes Reinigungsmittel oder langes Verbleiben der Messer im heißen Dampf kann auf den Klingen zu Flecken bzw. im schlimmsten Fall zu Rostbildung führen. Gleichzeitig führen starke chemische Reinigungsmittel zu einem elektrochemischen Abbau der Schneide. Daher empfehlen wir die Reinigung sofort nach Gebrauch per Hand unter fließendem Wasser mit einem sanften Lappen und einem milden Reinigungsmittel. Durch ein anschließend sorgfältiges trocken wischen der Messer mit einem weichen Tuch nach dem Reinigen, werden Flecken auf der Klinge vermieden. Außerdem wird die Schneide geschont und bleibt länger scharf.

aus Metall, leichte Ausführung, mit Säge, für Endlosfolien Ø max. 80 mm, einfach<br><br>
für 300 mm Rollen<br><br>
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Material: Edelstahl, konische Form, mit abgerundetem Rand, glatter Boden, gute Standfestigkeit, stabil und griffig, sapelbar<br><br>
Durchmesser: 360 mm<br><br>
Inhalt: 7,0 Liter

Material: HD-PE 500, weiß, mit Füßen, umlaufender Saftrinne, spülmaschinengeeignet, schwere Qualität, geruchs- und geschmacksneutral, schont die Messerklingen<br><br>
Materialstärke: 2,0 cm<br><br>
Abmessungen: 500 x 300 mm

Klingen aus erstklassigem Chrom-Molybdän-Stahl, Vakuum-gehärtet, lange Schnitthaltigkeit, Ergonomischer und rutschsicherer Griff aus Kunststoff<br><br>
Klingenlänge: 310 mm<br><br>
GEZAHNTER SCHLIFF<br><br>
Zum Schneiden von Obst und Gemüse mit Haut oder härterer Schale.<br><br>
Die Klinge gleitet mühelos durch die Schale, ohne das Schneidgut zu quetschen.

Material: Edelstahl, ergonomischer Griff aus Kunststoff<br><br>
Anwendung: für Eis, Früchte, Reis, Mousse und andere Speisen<br><br>
Volumen: 1/8 Liter<br><br>
Ø: 79 mm

Material: Edelstahl, ergonomischer Griff aus Kunststoff<br><br>
Anwendung: für Eis, Früchte, Reis, Mousse und andere Speisen<br><br>
Volumen: 1/12 Liter<br><br>
Ø: 65 mm

Material: Edelstahl, ergonomischer Griff aus Kunststoff<br><br>
Anwendung: für Eis, Früchte, Reis, Mousse und andere Speisen<br><br>
Volumen: 1/16 Liter<br><br>
Ø: 61 mm

Material: Edelstahl, ergonomischer Griff aus Kunststoff<br><br>
Anwendung: für Eis, Früchte, Reis, Mousse und andere Speisen<br><br>
Volumen: 1/20 Liter<br><br>
Ø: 56 mm

Material: Edelstahl, ergonomischer Griff aus Kunststoff<br><br>
Anwendung: für Eis, Früchte, Reis, Mousse und andere Speisen<br><br>
Volumen: 1/24 Liter<br><br>
Ø: 51 mm

Material: Edelstahl, ergonomischer Griff aus Kunststoff<br><br>
Anwendung: für Eis, Früchte, Reis, Mousse und andere Speisen<br><br>
Volumen: 1/30 Liter<br><br>
Ø: 49 mm

Material: Edelstahl, ergonomischer Griff aus Kunststoff<br><br>
Anwendung: für Eis, Früchte, Reis, Mousse und andere Speisen<br><br>
Volumen: 1/36 Liter<br><br>
Ø: 46 mm

Material: Edelstahl, ergonomischer Griff aus Kunststoff<br><br>
Anwendung: für Eis, Früchte, Reis, Mousse und andere Speisen<br><br>
Volumen: 1/40 Liter<br><br>
Ø: 44 mm

Material: Edelstahl, ergonomischer Griff aus Kunststoff<br><br>
Anwendung: für Eis, Früchte, Reis, Mousse und andere Speisen<br><br>
Volumen: 1/50 Liter<br><br>
Ø: 42 mm