Küchenzubehör & Werkzeuge

Winkelpalette aus Edelstahl, 325 mm, POM

Klinge Material Edelstahl 
Griff Material POM 
Streichfläche: 325 mm 
Klingenlänge: 360 mm 
Breite der Klinge: 34 mm 
Gesamtlänge: 500 mm

12.76 €

Konditormesser aus Edelstahl, 360 mm

Klingen aus erstklassigem Chrom-Molybdän-Stahl, Messerhärte 52 HRC, ergonomische Schalen-Griffe (POM) mit 
2 oder 3 Edelstahlnieten, Finger- / Handschutz 
Klingenlänge: 360 mm 
Klingenbreite: 24 mm 
WELLENSCHLIFF 
Durch regelmäßige Wellen entlang der Klinge gleitet das Messer sicher 
und ohne abzurutschen durch Schneidgut mit harten Schalen oder Krusten.

12.76 €

Dekor-Ausstecher im Satz Geometrie, 15 Stück

Material: Edelstahl 
Materialstärke: 0,3 mm 
Höhe: 20 mm

12.81 €

Dekor-Ausstecher, Edelstahl, 15 Stück

Material: Edelstahl 
Materialstärke: 0,3 mm 
Höhe: 20 mm

12.81 €

Dekor-Ausstecher aus Edelstahl, 15 Stück

Material: Edelstahl 
Materialstärke: 0,3 mm 
Höhe: 20 mm

12.81 €

Kuchenblech aus Silikon, Ø 300 mm

WALTER BACKFORM 
PREMIUM-QUALITÄT ANTIHAFT 
Spezielle Antihaft-Beschichtung, 
Erhöhung der Verschleißfestigkeit durch Einsatz keramischer Partikel, 
besonders schwere Profi-Qualität, 
optimale Wärmeleitung, 
gleichmäßiges Backen, 
obstsäurebeständig, 
 
Bitte beachten: 
Alle Backformen bitte grundsätzlich einfetten (kein Öl verwenden)! 
Form nicht mit spitzen und scharfen Gegenständen behandeln. 
Kuchen 5 –10 Min. auskühlen lassen, dann gleich aus der Form lösen. 
Schnelle und einfache Reinigung: mit einem Tuch und heißem Wasser unter Zusatz eines handelsüblichen Spülmittels auswaschen. 
Zur Schonung der Beschichtung keine Reinigung in der Spülmaschine. 
Form nicht im Froster verwenden. 
Nicht für Holzbacköfen geeignet. 
Einsetzbar bis ca. + 200 °C. 
Zur Schonung der Beschichtung – Formen bitte nicht ohne Schutz stapeln.

12.81 €

Herzform aus Silikon, 270 x 30 mm

WALTER BACKFORM 
PREMIUM-QUALITÄT ANTIHAFT 
Spezielle Antihaft-Beschichtung, 
Erhöhung der Verschleißfestigkeit durch Einsatz keramischer Partikel, 
besonders schwere Profi-Qualität, 
optimale Wärmeleitung, 
gleichmäßiges Backen, 
obstsäurebeständig, 
 
Bitte beachten: 
Alle Backformen bitte grundsätzlich einfetten (kein Öl verwenden)! 
Form nicht mit spitzen und scharfen Gegenständen behandeln. 
Kuchen 5 –10 Min. auskühlen lassen, dann gleich aus der Form lösen. 
Schnelle und einfache Reinigung: mit einem Tuch und heißem Wasser unter Zusatz eines handelsüblichen Spülmittels auswaschen. 
Zur Schonung der Beschichtung keine Reinigung in der Spülmaschine. 
Form nicht im Froster verwenden. 
Nicht für Holzbacköfen geeignet. 
Einsetzbar bis ca. + 200 °C. 
Zur Schonung der Beschichtung – Formen bitte nicht ohne Schutz stapeln.

12.81 €

Brotform aus Peddigrohr, 340 x 130 mm

Material: Peddingrohr 
Ausführung: Holzboden

12.84 €

Tortenring aus Edelstahl, 180 x 280 x 50 mm

Material: Edelstahl 
Materialstärke: 1,5 mm 
Länge: 180 mm 
Breite: 280 mm 
Höhe: 50 mm

12.87 €

Brotform aus Peddigrohr, 360 x 130 mm

Material: Peddigrohr 
Ausführung: geflochtener Boden

12.87 €

Kochmesser aus Edelstahl, 160 mm, gelb

HACCP - Kennzeichnung - gelb - Geflügel 
Klingenlänge: 160 mm 
Pflegehinweis: Alle Messer und Paletten sind grundsätzlich spülmaschinengeeignet. 
Die Reinigung in der Spülmaschine ist durch die heute zum Einsatz kommenden Reinigungsmittel jedoch wesentlich 
aggressiver als die Reinigung von Hand. Speisemittelreste wie Obstsäuren, hochkonzentriertes Reinigungsmittel oder langes Verbleiben der Messer im heißen Dampf kann auf den Klingen zu Flecken bzw. im schlimmsten Fall zu Rostbildung führen. 
Gleichzeitig führen starke chemische Reinigungsmittel zu einem elektrochemischen Abbau der Schneide. Daher empfehlen wir die Reinigung sofort nach Gebrauch per Hand unter fließendem Wasser mit einem sanften Lappen und 
einem milden Reinigungsmittel. Durch ein anschließend sorgfältiges trocken wischen der Messer mit einem weichen Tuch nach dem Reinigen, werden Flecken auf der Klinge vermieden. Außerdem wird die Schneide 
geschont und bleibt länger scharf.

12.87 €

Kochmesser aus Edelstahl, 160 mm, rot

HACCP - Kennzeichnung - rot - Rohes Fleisch 
Klingenlänge: 160 mm 
Pflegehinweis: Alle Messer und Paletten sind grundsätzlich spülmaschinengeeignet. 
Die Reinigung in der Spülmaschine ist durch die heute zum Einsatz kommenden Reinigungsmittel jedoch wesentlich 
aggressiver als die Reinigung von Hand. Speisemittelreste wie Obstsäuren, hochkonzentriertes Reinigungsmittel oder langes Verbleiben der Messer im heißen Dampf kann auf den Klingen zu Flecken bzw. im schlimmsten Fall zu Rostbildung führen. 
Gleichzeitig führen starke chemische Reinigungsmittel zu einem elektrochemischen Abbau der Schneide. Daher empfehlen wir die Reinigung sofort nach Gebrauch per Hand unter fließendem Wasser mit einem sanften Lappen und 
einem milden Reinigungsmittel. Durch ein anschließend sorgfältiges trocken wischen der Messer mit einem weichen Tuch nach dem Reinigen, werden Flecken auf der Klinge vermieden. Außerdem wird die Schneide 
geschont und bleibt länger scharf.

12.87 €

Kochmesser aus Edelstahl, 160 mm, blau

HACCP - Kennzeichnung - blau - Fisch 
Klingenlänge: 160 mm 
Pflegehinweis: Alle Messer und Paletten sind grundsätzlich spülmaschinengeeignet. 
Die Reinigung in der Spülmaschine ist durch die heute zum Einsatz kommenden Reinigungsmittel jedoch wesentlich 
aggressiver als die Reinigung von Hand. Speisemittelreste wie Obstsäuren, hochkonzentriertes Reinigungsmittel oder langes Verbleiben der Messer im heißen Dampf kann auf den Klingen zu Flecken bzw. im schlimmsten Fall zu Rostbildung führen. 
Gleichzeitig führen starke chemische Reinigungsmittel zu einem elektrochemischen Abbau der Schneide. Daher empfehlen wir die Reinigung sofort nach Gebrauch per Hand unter fließendem Wasser mit einem sanften Lappen und 
einem milden Reinigungsmittel. Durch ein anschließend sorgfältiges trocken wischen der Messer mit einem weichen Tuch nach dem Reinigen, werden Flecken auf der Klinge vermieden. Außerdem wird die Schneide 
geschont und bleibt länger scharf.

12.87 €

Kochmesser aus Edelstahl, 160 mm, grün

HACCP - Kennzeichnung - grün - Obst und Gemüse 
Klingenlänge: 160 mm 
Pflegehinweis: Alle Messer und Paletten sind grundsätzlich spülmaschinengeeignet. 
Die Reinigung in der Spülmaschine ist durch die heute zum Einsatz kommenden Reinigungsmittel jedoch wesentlich 
aggressiver als die Reinigung von Hand. Speisemittelreste wie Obstsäuren, hochkonzentriertes Reinigungsmittel oder langes Verbleiben der Messer im heißen Dampf kann auf den Klingen zu Flecken bzw. im schlimmsten Fall zu Rostbildung führen. 
Gleichzeitig führen starke chemische Reinigungsmittel zu einem elektrochemischen Abbau der Schneide. Daher empfehlen wir die Reinigung sofort nach Gebrauch per Hand unter fließendem Wasser mit einem sanften Lappen und 
einem milden Reinigungsmittel. Durch ein anschließend sorgfältiges trocken wischen der Messer mit einem weichen Tuch nach dem Reinigen, werden Flecken auf der Klinge vermieden. Außerdem wird die Schneide 
geschont und bleibt länger scharf.

12.87 €

Kochmesser aus Edelstahl, 160 mm, braun

HACCP - Kennzeichnung - braun - gekochte Lebensmittel 
Klingenlänge: 160 mm 
Pflegehinweis: Alle Messer und Paletten sind grundsätzlich spülmaschinengeeignet. 
Die Reinigung in der Spülmaschine ist durch die heute zum Einsatz kommenden Reinigungsmittel jedoch wesentlich 
aggressiver als die Reinigung von Hand. Speisemittelreste wie Obstsäuren, hochkonzentriertes Reinigungsmittel oder langes Verbleiben der Messer im heißen Dampf kann auf den Klingen zu Flecken bzw. im schlimmsten Fall zu Rostbildung führen. 
Gleichzeitig führen starke chemische Reinigungsmittel zu einem elektrochemischen Abbau der Schneide. Daher empfehlen wir die Reinigung sofort nach Gebrauch per Hand unter fließendem Wasser mit einem sanften Lappen und 
einem milden Reinigungsmittel. Durch ein anschließend sorgfältiges trocken wischen der Messer mit einem weichen Tuch nach dem Reinigen, werden Flecken auf der Klinge vermieden. Außerdem wird die Schneide 
geschont und bleibt länger scharf.

12.87 €

GN 2/3 Behälter aus Edelstahl, 354 x 325 x 65 mm

Material: Edelstahl 
GN 2/3 
Abmessungen: 354 x 325 x 65 mm 
Volumen: 5,5 Liter

12.87 €

GN 1/3 Behälter aus Edelstahl, 100 mm

Material: Edelstahl 
GN 1/3 
Abmessungen: 325 x 176 x 100 mm 
Volumen: 3,8 Liter

12.87 €

GN 1/4 Behälter aus Edelstahl, 100 mm

Material: Edelstahl 
GN 1/4 
Abmessungen: 265 x 162 x 100 mm 
Volumen: 2,7 Liter

12.87 €

Schaumlöffel aus Edelstahl, 430 mm, Ø 180 mm

Material: Edelstahl, 3 mm, fugenlos, gelocht, Breiter und flacher Boden 
Länge: 430 mm 
Ø: 180 mm 
Materialstärke: 3 mm

12.93 €

Madeleine klein aus Silikon, 12 × 55 × 44 mm

WALTER BACKFORM 
PREMIUM-QUALITÄT ANTIHAFT 
Spezielle Antihaft-Beschichtung, 
Erhöhung der Verschleißfestigkeit durch Einsatz keramischer Partikel, 
besonders schwere Profi-Qualität, 
optimale Wärmeleitung, 
gleichmäßiges Backen, 
obstsäurebeständig, 
 
Bitte beachten: 
Alle Backformen bitte grundsätzlich einfetten (kein Öl verwenden)! 
Form nicht mit spitzen und scharfen Gegenständen behandeln. 
Kuchen 5 –10 Min. auskühlen lassen, dann gleich aus der Form lösen. 
Schnelle und einfache Reinigung: mit einem Tuch und heißem Wasser unter Zusatz eines handelsüblichen Spülmittels auswaschen. 
Zur Schonung der Beschichtung keine Reinigung in der Spülmaschine. 
Form nicht im Froster verwenden. 
Nicht für Holzbacköfen geeignet. 
Einsetzbar bis ca. + 200 °C. 
Zur Schonung der Beschichtung – Formen bitte nicht ohne Schutz stapeln.

12.93 €

Tortenform aus Silikon, Ø 280 mm, 45 mm

EINZELNE TORTENFORMEN AUS SILIKON 
Material: hochwertiges und lebensmittelechtes Silikon, mit Antihaftwirkung – kein vorheriges Einfetten mehr notwendig! 
Temperaturbereich: – 60 bis + 230 °C (für Backöfen, Mikrowelle oder Gefrierschränke) 
 
Bei richtiger Anwendung sind folgende Punkte zu beachten: 
Backgut immer abkühlen lassen. 
Backformen niemals in direkten Kontakt mit Herdplatten, Feuer oder Grill bringen (am besten die Backformen auf Gitter oder Backbleche auflegen). 
Niemals das Backgut mit scharfen Gegenständen heraustrennen. 
Niemals aggressive Reinigungsmittel verwenden, sondern von Hand reinigen. 
 
Ø 280 
Höhe 45 mm

12.95 €