Das hochwertige Backtrennpapier in Profiqualität eignet sich hervorragend für den täglichen Einsatz in Backstube, Großküche oder Gastronomiebetrieb. Mit einer Breite von 43 cm und einer Gesamtlänge von 200 m bietet es optimale Flexibilität bei der Verarbeitung unterschiedlichster Teige und Backwaren. Die stabile Hülse (50 mm) sorgt für sicheres Handling auf Spendern und Abrollsystemen.
Produkteigenschaften
Maße: 430 mm Breite, 200 m Länge
Grammatur: 41 g/m²
Material: gebleichtes Backtrennpapier
Hülse: 50 mm Durchmesser – passend für gängige Abroller
Hitzebeständig und antihaftend
Reißfest und beidseitig verwendbar
Lebensmittelecht und fettdicht
Anwendungsbereiche
Bäckereien und Konditoreien
Großküchen, Restaurants und Catering
Imbissbetriebe und Food Trucks
Privathaushalte mit hohem Backvolumen
Gut zu wissen
Gebleichtes Backpapier ist mit einer speziellen Silikonbeschichtung versehen, die für hervorragende Antihaft-Eigenschaften sorgt – ideal für das Backen ohne zusätzliches Einfetten. Es widersteht hohen Temperaturen und bleibt auch bei längerem Backen stabil. Dank der praktischen Großrolle eignet sich dieses Papier besonders für Vielverwender im gewerblichen Bereich. Die Standardbreite von 43 cm passt perfekt auf Blechformate in Profiöfen.
Produkteigenschaften
Maße: 430 mm Breite, 200 m Länge
Grammatur: 41 g/m²
Material: gebleichtes Backtrennpapier
Hülse: 50 mm Durchmesser – passend für gängige Abroller
Hitzebeständig und antihaftend
Reißfest und beidseitig verwendbar
Lebensmittelecht und fettdicht
Anwendungsbereiche
Bäckereien und Konditoreien
Großküchen, Restaurants und Catering
Imbissbetriebe und Food Trucks
Privathaushalte mit hohem Backvolumen
Gut zu wissen
Gebleichtes Backpapier ist mit einer speziellen Silikonbeschichtung versehen, die für hervorragende Antihaft-Eigenschaften sorgt – ideal für das Backen ohne zusätzliches Einfetten. Es widersteht hohen Temperaturen und bleibt auch bei längerem Backen stabil. Dank der praktischen Großrolle eignet sich dieses Papier besonders für Vielverwender im gewerblichen Bereich. Die Standardbreite von 43 cm passt perfekt auf Blechformate in Profiöfen.